Последний отзыв
Да, первый рассказ из сборника, что я успела прочитать, что надо! И написано хорошо, и содержание необычное, но жизненное. Очень понравилось, хотя там...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Готовим вкусно
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Совет: те, кто любит бо-
лее острые блюда, могут
добавить в готовый суп не-
сколько измельченных
зубчиков чеснока.
ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С МАЛИНОЙ
На 4 персоны • Приготовление: 2 ч 15 мин • 640 ккал
На форму диаметром 20 см:
400 г творожного сыра,
250 г жирного творога,
3 яйца,
150 г сахара,
1 щепотка соли,
1 пакетик ванилина,
50 г очищенных фисташек.
Для ягодного пюре:
600 г малины (можно
замороженной),
50 г сахара,
1 чайн, ложка малинового
ликера.
Творожный сыр хорошо ото-
Жмите через марлю и с помо-
щью миксера с насадкой для
пюре превратите в массу без
комочков. Добавьте творог, яй-
ца, обычный и ванильный сахар,
соль и перемешайте.
125 г Полученной массы отложи-
те в миску, 30г фисташек пере-
мелите в кофемолке и добавь-
те к творожной массе в миске.
Духовку нагрейте до 180°С.
Разъемную форму смажьте
жиром. Выложите белую тво-
рожную массу, затем массу с
фисташками и слегка переме-
шайте ножом. Форму поставьте
на большой лист алюминиевой
фольги и хорошо прижмите ее к
форме, чтобы та не пропускала
воду. Затем форму поместите
в емкость большего размера
и заполните ее горячей водой
на высоту 2 см. Поставьте в
духовку на 1 ч 30 мин. Готовое
охлажденное суфле поставьте
на ночь в холодильник. На сле-
дующий день суфле из формы
выньте и посыпьте оставшими-
Последний отзыв
Да, первый рассказ из сборника, что я успела прочитать, что надо! И написано хорошо, и содержание необычное, но жизненное. Очень понравилось, хотя там...
Далее