Последний отзыв
Да, первый рассказ из сборника, что я успела прочитать, что надо! И написано хорошо, и содержание необычное, но жизненное. Очень понравилось, хотя там...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Готовим вкусно
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
150 г листьев салата,
1 пучок зеленого лука,
2 стол. ложки сметаны,
150 г йогурта,
4 ломтика копченой лососины,
соль и перец по вкусу.
Филе индейки вымойте, обсу-
шите бумажным полотенцем,
Посолите и поперчите.
Петрушку вымойте, оборвите
листочки. Половину листочков
выложите на грудки, сверните
их в виде рулетиков и обвяжите
кулинарной нитью. Обжарьте
со всех сторон в глубокой ско-
вороде в разогретом топленом
масле.
Репчатый лук очистите, раз-
режьте на 4 части, положите
в ту же сковороду и обжарьте,
Стручок чили вымойте, удалите
семена, разрежьте на узкие по-
лоски и добавьте к мясу. Влейте
Овощной бульон и тушите под
крышкой 30 мин. Картофель
тщательно вымойте и отвари-
те в мундире. Листья салата и
зеленый лук вымойте и обсу-
шите. Лук нарежьте кольцами.
Йогурт смешайте со сметаной,
посолите и поперчите. Добавьте
нарезанный лук. Каждый клу-
бень картофеля разрежьте по-
полам. Рулетики Освободите от
ниток и нарежьте небольшими
ломтиками. Индейку, лососину
и листья салата разложите по
тарелкам, добавьте картофель,
Полейте его соусом и украсьте
зеленью.
Совет: чтобы мясо птицы
было сочным, перед при-
готовлением сбрызните
его лимонным соком и
оставьте на 15 минут.
КОРДОН-БЛЮ С ГРИБАМИ
На 4 персоны • Приготовление: 50 мин • 225 ккал
300 г лисичек,
1 луковица,
20 г зелени петрушки,
Последний отзыв
Да, первый рассказ из сборника, что я успела прочитать, что надо! И написано хорошо, и содержание необычное, но жизненное. Очень понравилось, хотя там...
Далее