Оценить:
 Рейтинг: 0

Готовим вкусно

Год написания книги
2021
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 15 >>
На страницу:
5 из 15
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

золотистого цвета. Выложите

на подогретые тарелки.

Сладкий перец вымойте,

обсушите, каждый стручок

разрежьте пополам, удалите

сердцевину с семенами, мя-

коть нарежьте квадратиками.

Помидоры вымойте, обсушите

и нарежьте кружочками.

Для соуса оставшийся чеснок

смешайте с майонезом и руб-

леным базиликом. Посолите и

поперчите по вкусу.

На деревянные шпажки нани-

жите поочередно жареную ин-

дейку, кусочки сладкого перца,

моцареллу и помидоры. Выло-

жите на тарелки. Соус подайте

отдельно.

Совет: блюдо станет

диетическим, если вы об-

жарите индейку на гриле

или запечете в духовке,

завернув в фольгу.

ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ

На 6 персон • Приготовление: 30 мин • 378 ккал

200 мл сливок,

1 стол. ложка муки,

1 стол. ложка сливочного

масла,

250 г грибов, 1 луковица,

4-5 вареных яиц,

2 зубчика чеснока,

30 г тертого сыра,

зелень для украшения,

соль и перец по вкусу,

1 стакан воды,

немного растительного масла.

Грибы тщательно перебери-

те, промойте, залейте 1 ста-

каном холодной воды и дове-

дите до кипения. Уменьшите

огонь и варите примерно в

течение 3 минут, затем от-

киньте на дуршлаг и еще раз

промойте под проточной во-

дой. Грибной отвар сохрани-

те. Выложите грибы на бу-

мажные салфетки, чтобы

стекла вода. Затем нарежьте
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 15 >>
На страницу:
5 из 15