Оценить:
 Рейтинг: 0

Готовим вкусно

Год написания книги
2021
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 ... 15 >>
На страницу:
4 из 15
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

В форму выложите слоями ту-

шеную капусту, грибы, жарен-

ные с луком и ветчиной, снова

капусту и помидоры.

Яйца взбейте со сметаной, бу-

льоном, мускатным орехом и

солью. Получившейся смесью

полейте сверху слой помидо-

ров, посыпьте тертым сыром

и запекайте в духовке в течение

30—40 мин. Готовую запекан-

ку украсьте листочками кинзы

и подайте на стол.

Совет: блюдо приобретет

особенный аромат, если

шампиньоны заменить

предварительно отваренны-

ми белыми грибами.

ШАШЛЫЧКИ ИЗ ИНДЕЙКИ

На 4 персоны • Приготовление: 50 мин • 245 ккал

500 г филе индейки,

1 зубчик чеснока,

1/3 чайн. ложки сушеной

душицы,

4 стол. ложки оливкового

масла,

по 1 стручку зеленого

и желтого сладкого перца,

6 помидоров,

70 мл майонеза,

2 стол. ложки рубленого

базилика,

8 маленьких шариков сыра

моцарелла,

молотый черный перец,

соль по вкусу.

Филе индейки вымойте, обсу-

шите бумажным полотенцем и

нарежьте ломтиками. Посоли-

те и поперчите по вкусу.

Чеснок очистите и пропустите

через пресс. Половину полу-

чившейся массы смешайте

с сушеной душицей, 2 стол.

ложками оливкового масла,

перемешайте с ломтиками ин-

дейки и оставьте на 15 мин.

В сковороде разогрейте олив-

ковое масло и обжарьте ломти-

ки индейки со всех сторон до
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 ... 15 >>
На страницу:
4 из 15