Последний отзыв
Да, первый рассказ из сборника, что я успела прочитать, что надо! И написано хорошо, и содержание необычное, но жизненное. Очень понравилось, хотя там...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Готовим вкусно
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
нарежьте. К жареным овощам
добавьте помидоры, томатный
сок, базилик, положите специи.
Доведите до кипения, накройте
крышкой и тушите 10-12 мин.
Готовое блюдо можно подавать
горячим или холодным, украсив
листочками петрушки.
Совет: рататуй – отличная
закуска, легкое горячее или
гарнир. Он великолепно со-
четается со свежим хлебом,
рисом, жареной бараниной.
ЗАПЕКАНКА С ПОМИДОРАМИ
На 4 персоны • Приготовление: 70 мин • 215 ккал
500 г капусты,
З стол. ложки растительного
масла,
500 г шампиньонов,
2 луковицы,
150 г ветчины,
2 крупных помидора,
2 яйца,
200 мл мясного бульона,
1 стол. ложка сметаны,
100 г тертого сыра,
1 чайна ложка мускатного
ореха,
листочки кинзы для украшения,
соль, молотый черный перец
по вкусу.
С капусты удалите верхние
листья, вымойте, обсушите
и нарежьте тонкой соломкой.
2 стол. ложки растительного
масла разогрейте, положите
капусту, влейте 2 стол. ложки
теплой воды, немного посолите,
поперчите и тушите 10 мин.
Шампиньоны вымойте, очис-
тите и нарежьте кубиками. Лук
очистите, вымойте и мелко
нарежьте. Ветчину нарежьте
кубиками. Грибы, лук и ветчину
жарьте на оставшемся расти-
тельном масле 5 мин. Помидо-
ры вымойте, обсушите, удалите
основание плодоножки и на-
режьте кружочками.
Духовку разогрейте до 170°С.
Последний отзыв
Да, первый рассказ из сборника, что я успела прочитать, что надо! И написано хорошо, и содержание необычное, но жизненное. Очень понравилось, хотя там...
Далее