Оценить:
 Рейтинг: 2.67

Большая книга рецептов для православных постов и праздников

Год написания книги
2012
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 32 >>
На страницу:
6 из 32
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

Способ приготовления

Помидоры моют, нарезают ломтиками толщиной 1-2 см и обжаривают в масле. Батон нарезают тонкими ломтиками. Чеснок очищают, моют, растирают с маслом, полученную смесь намазывают на ломтики батона с обеих сторон, сверху выкладывают помидоры, еще раз смазывают маслом и запекают на решетке в течение 3-5 минут. Готовые гренки сверху посыпают вымытым и измельченным базиликом.

Гренки с чесноком и сыром

Ингредиенты

Хлеб – 4 ломтика

Масло растительное – 70 мл

Чеснок – 2 зубчика

Сыр – 4 ломтика

Способ приготовления

Хлеб обжаривают с одной стороны в разогретом масле, выкладывают на эту сторону ломтик сыра и дают ему оплавиться. Горячие бутерброды посыпают очищенным, вымытым и измельченным чесноком.

Бутерброды с сардинами

Ингредиенты

Хлеб белый – 200 г

Сардины в собственном соку – 2 шт.

Сок лимонный – 50 мл

Уксус 3%-ный – 50 мл

Масло растительное – 150 мл

Перец болгарский маринованный – 3 шт.

Маслины – 3-4 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень петрушки – 1 пучок

Горчица – 40 г

Способ приготовления

Хлеб нарезают толстыми ломтиками. Зелень и овощи моют. Лимонный сок, уксус, 70 мл растительного масла, вымытую и измельченную зелень петрушки, горчицу, очищенный, вымытый и нарезанный лук, нарезанные перец и маслины смешивают и кипятят.

Ломтики хлеба слегка обжаривают в растительном масле, заливают приготовленным соусом каждый ломтик, кладут по кусочку сардины и поливают оставшимся соусом.

Сандвичи с овощами

Ингредиенты

Хлеб белый – 4 ломтика

Лук репчатый – 2 шт.

Перец болгарский – 4 шт.

Лимон – 1 шт.

Кетчуп томатный – 50 г

Сыр соевый – 4 ломтика

Масло растительное – 50 мл

Сахар, соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Лук и перец очищают, моют, нарезают колечками и тушат с растительным маслом, влив небольшое количество воды, пока они не станут мягкими. Лимон моют, выжимают из него сок.

Готовят маринад из лимонного сока, кетчупа, сахара, соли, перца и оставляют в нем на ночь подготовленные лук и перец.

Ломтики хлеба обжаривают, перед подачей к столу кладут на 2 из них маринованные лук и перец, сверху – по ломтику соевого сыра и оставшийся хлеб. Готовые сандвичи помещают на раскаленную решетку и запекают.

Гренки с яблоком

Ингредиенты

Хлеб – 4 ломтика

Яблоки – 2 шт.

Сыр соевый – 30 г

Способ приготовления

На ломтики хлеба выкладывают дольки вымытых яблок, сверху кладут ломтики соевого сыра и запекают в духовке.

Бутерброды с печенью трески

Ингредиенты

Хлеб – 6 ломтиков

Масло растительное – 70 мл
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 32 >>
На страницу:
6 из 32

Другие электронные книги автора Арина Родионова