Оценить:
 Рейтинг: 2.67

Большая книга рецептов для православных постов и праздников

Год написания книги
2012
<< 1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 32 >>
На страницу:
9 из 32
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

Лук зеленый – 1 пучок

Зелень укропа и петрушки – по 1/2 пучка

Майонез постный – 100 г

Соус томатный острый – 30 мл

Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук, зелень петрушки и укропа моют, мелко нарезают. Филе рыбы нарезают кубиками, смешивают с фасолью, луком и зеленью. Салат солят, добавляют майонез и томатный соус, перемешивают и выкладывают в салатник.

Салат из кальмаров с морковью

Ингредиенты

Кальмары – 400 г

Морковь – 3 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Майонез постный – 100 г

Зелень петрушки – 1/2 пучка

Соль по вкусу

Способ приготовления

Кальмары промывают, обдают кипятком, снимают кожицу. Отваривают в подсоленной воде, охлаждают, нарезают соломкой. Морковь моют, очищают, натирают на крупной терке. Чеснок очищают, моют, измельчают с помощью чеснокодавилки. Зелень петрушки моют, мелко нарезают. Кальмары, морковь и чеснок смешивают, солят, добавляют майонез, перемешивают. Салат выкладывают горкой в салатник, посыпают петрушкой.

Салат из креветок с рисом и яблоками

Ингредиенты

Креветки отварные очищенные – 200 г

Рис – 100 г

Майонез постный – 100 г

Яблоки – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень петрушки – 1/2 пучка

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Рис промывают, отваривают в подсоленной воде, откидывают на сито, охлаждают. Яблоки моют, очищают, удаляют сердцевину, нарезают соломкой. Лук очищают, нарезают полукольцами. Зелень петрушки моют, мелко нарезают. Креветки, рис, яблоки, лук и зелень смешивают, солят, перчат, добавляют майонез, перемешивают и выкладывают в салатник.

Салат из креветок и огурцов

Ингредиенты

Креветки отварные очищенные – 250 г

Огурцы – 3 шт.

Лук зеленый – 1 пучок

Майонез постный – 100 г

Паприка молотая – 5 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

Огурцы моют, очищают, нарезают кубиками. Зеленый лук моют, мелко нарезают. Креветки измельчают, смешивают с огурцами и зеленым луком.

Салат солят, добавляют майонез и паприку, перемешивают, выкладывают в салатник.

Салат из морского гребешка с луком-пореем

Ингредиенты

Мясо морского гребешка

консервированное – 200 г

Лук-порей – 1 стебель

Зелень укропа и петрушки – по 1/2 пучка

Горошек зеленый консервированный – 2 столовые ложки

Масло растительное – 50 мл

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Лук-порей моют, нарезают тонкими кольцами. Зелень укропа и петрушки моют, измельчают.
<< 1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 32 >>
На страницу:
9 из 32

Другие электронные книги автора Арина Родионова