Из жизни отдыхающих базы отдыха, или Взгляд на гостиничный бизнес со стороны отельера

– Sorry for my bad English! And can you speak Czech? it's a pity.

Едут за мной. Какая у них была реакция при въезде в лес, а от трассы до нашей базы 2 км нужно ехать по грунтовой дороге, я, конечно, не видела. Ехали мы в разных машинах. Но вот, когда на берегу они вышли из машины, явно нерадостные лица понемногу просветлели – красивый финский домик, озеро, сосны, весна в самом изумрудно-зеленом начале!

Знакомимся… выясняется (все на ломаном английском в моей стороны, но тем не менее), что они не первый раз путешествуют по Беларуси, и вообще фанаты России, Украины и других стран бывшего Союза. Им интересен наш быт, люди. Путешествуют, бронируют все на самом популярном сайте бронирований. На майские праздники мы оказались единственным отелем, где были свободные места. А они и не подозревали, что мы за городом – эх европейцы, не подготовились, забили координаты в навигатор и, вперед!

Были удивлены, что у нас нет ресторана! Тогда я в первый раз поняла, что люди и при бронировании НЕ ЧИТАЮТ или невнимательно читают описание отеля. А мы… мы смотрим на туристов и чувствуем себя виноватыми.

– А вы разве не читали? Читали. Странно. Там все написано.

Ну да ладно. Хватит разочарований. Беру инициативу в свои руки. Успокаиваю бедных немцев. Предлагаю им бесплатно отвезти их в ближайший ресторан, благо он в 5 км от нас.

Ресторан хороший, стильный, в моем любимом скандинавском стиле. На лицах немцев одобрение. Меню на английском нет. Официантка по-английски не говорит. Но очень веселая и очаровательная девушка – по-моему это для немцев стало за секунду важнее, чем ужин. Официантка заверяет меня, что они накормят их в лучшем виде. Главное принимают к оплате карты – это уже счастье для наших гостей!

Я оставляю их на пару часов. Возвращаюсь! Они меня уже поджидают на парковке – счастливые, сытые, навеселе. Тут уже и я выдыхаю с облегчением! Едем обратно, и чудо, которое случается с людьми всегда, когда они спокойны и расслаблены – наша беседа льется на английском языке – про детей, семью, футбол!

Прощаемся до утра! Утром застаю их в беседе с нашим работником – плотником, который родился в Потсдаме – его папа служил там – и что-то может слегка по-немецки! Немцы смеются, я счастлива, что они уезжают в добром расположении духа!

– Auf Wiedersehen! alles Gute!

Ура! Еще один опыт – сумбурный, но положительный! Понятно – надо быть готовым к нестандартным ситуациям. Плотник меня учит, что нельзя быть доброй, надо за все брать деньги, что это за бесплатные поездки! Я про себя думаю, чего это меня учит. И впервые понимаю, что нет во мне еще этой предпринимательской жилки, нет жесткости. Ну а мне нравится бизнес с человеческим лицом!

Вдруг на горизонте появляется красная машина! Сердце выскакивает из груди, что-то случилось?! На дорогу упало дерево – береза. Проехать не могут!

Довольный плотник шутит, что это проделки «рашен партизанен» и живо бежит за бензопилой. Вжик, вжик – дерево убрал. Заработал чаевые! Плотник счастлив, счастлива я и немцы, которые теперь, кажется, с двойной радостью вырываются из леса.

Кстати, в нашем лесу действительно шли во время Отечественной войны тяжелые бои – в лесу сохранилось много окопов и землянок.

Смотрю вслед уезжающим немцам и решаю обязательно выучить язык! Два! Если будет время!

Глава 3. Привередливые и беспокойные

– Добрый день! Мы хотели арендовать домик, но я должна предупредить, что очень привередлива, и мне очень трудно угодить, поэтому я хочу приехать и сначала посмотреть.

– Пожалуйста, приезжайте!

Это частое явление в современном общении. Раньше, очень давно, еще в конце 90-х, когда я работала корреспондентом и приходила куда-нибудь брать интервью, всегда смущалась уважению к моей юной личности со стороны взрослых и даже пожилых людей, с которыми приходилось беседовать. Причем собеседники практически всегда были какими-нибудь чиновниками или заслуженными людьми. А мне неловко было принимать их любезность.

Потом после 90-х появилась новая фаза общения с богатыми людьми, или правильнее, разбогатевшими. Часто стало встречаться хамство среди этой категории. Тут обнаружился разлад в сознании. Непонимание – какая тут взаимосвязь хамство-чувство собственного превосходства-деньги. Мы тоже неплохо жили, но никому не хамили. Постепенно люди привыкли к этому явлению. На самом деле ведь хамят многие, разные люди – и бедные, и богатые, молодые, и старые. Но, наверное, больше тот, кто по глупости своей думает, что прав сильный и богатый. Жизнь теперь такая.

А еще нас с детства учили уважать любой труд, любую профессию. Не разделяя «по сословиям» кого уважать, кого нет, так как не заслуживает, поскольку он, например, прислуга, уборщица и т. п. Это я к тому, что я впервые оказалась на «другой стороне баррикад». Сфера услуг!

Впервые я прочувствовала на себе, как меняется к тебе отношение людей:

1. когда они в курсе, что ты владелец бизнеса

2. когда они думают, что ты администратор

3. когда они думают, то ты уборщица

А мне очень нравится этот прием – с тобой разговаривают как с уборщицей и вдруг узнают, что ты «хозяйка»! Просто застали тебя люди за «нецарским» делом – гребет листья какая-то тут, или мусор убирает, или чего еще хуже убирается в уличном санузле!

– Ой, вы извините! Мы думали, это уборщица!

Дорогие друзья, а чем уборщица-то хуже? Она что – не человек! Истинно интеллигентный, воспитанный и порядочный человек никогда не станет проявлять высокомерия по социальному статусу.

Опыт показывает, мы все одинаковые! Доброта души, ум и образованность не зависят от статуса.

В общем дама дом посмотрела! Повторила, что привередлива, что трудно угодить, но все устроило! Еще попросила приготовить прорубь – потому что арендовали дом как раз на Крещение! Предоплату внесла, и через неделю гости приехали! Как часто бывает, окружение дамы совсем не соответствовало важности самой дамы! Нормальная семья – муж, дети, многочисленные родственники приехали отмечать папин юбилей!

Папа, правда, оказался весьма беспокойным. Всю неделю он звонил ежедневно и каждый раз уточнял то количество фужеров, то вилок и ножей, то чайника, то наличие салатника, а точно ли будет тепло в доме, а есть ли дрова… Каждый раз я подробно озвучивала весь список всей посуды и т.п. Каждый раз предлагала заглянуть на сайт, где описаны все виды предоставляемых услуг и перечислено все, что находится в доме для комфортного отдыха. И каждый раз, конечно, предлагала звонить по любым вопросам. Что он и делал всю неделю!

По приезду я провела экскурсию по дому, еще раз показала, где, что лежит и как включать телевизор и караоке. Показала подготовленную прорубь, для которой нашим плотником была сделана классная деревянная лестница с поручнями, а наш охранник ходил каждые полчаса снимать лед с вновь и вновь замерзающей при морозе -20 купели.

Юбилей начали праздновать, я со спокойной душой поехала домой, предупредив охрану, что гости беспокойные в плане разных мелочей и надо быть готовым всегда прийти на помощь! Угодить же надо!

По пути домой я раза три отвечала на продолжающиеся звонки юбиляра – где вилки, где соль, как включать телевизор. Удаленно помогла настроить караоке, затопить печь в сауне и включить свет на улице!

Наконец я дома! Намерзлась и с мыслью о том, что мое крещенское купание будет в горячей ванне, радостно включила кран, чтобы набрать воду! Как только я опустила одну ногу в ванную, прозвенел звонок! Только не это!

– У нас не течет вода! Никакая! Мы паримся, а как же нам мыться?

– Не может быть, – говорю я. – Не волнуйтесь, сейчас подойдет наш работник. И я сейчас приеду. Сейчас все решим.

Вылезаю. Бегу. Ну как же люди парятся, воды нет. Господи, ну куда же она делась?

Я почти готова к выходу.

– Але, але. У нас все хорошо. Вода есть. Мы просто кран такой в первый раз видим, не могли открыть его. А топорик где взять?

Ложусь спать, телефон рядом! Всю ночь жду звонка!

Ну вот и утро, провожаем гостей. Все довольны. И главное, дама! Она, в общем-то, совсем и не дама, без напускной важности – очень приятная женщина. Но почему-то старается держаться очень манерно и разговаривает с персоналом намеренно свысока. Это наводит на мысль, что дама сама когда-то была из тех, кого теперь слегка презирает, над кем хочет подняться. Чтобы никто не догадался о ее происхождении, не понимая, что именно этим и выдает себя «с потрохами».

Благодарит! Напарились. Накупались в проруби! Все так чудесно! Вот что значит – отдохнувший и довольный человек, вот что значит хороший сервис! Удовлетворение безумное!

– Спасибо вам! Мне так трудно угодить!

Приятно, когда ты сделал то, что не каждому удается. Мы на правильном пути.

Телефон мой теперь молчит, и я скучаю по звонкам моих беспокойных юбиляров!

Глава 4. Дася, не бросай нас или мои дорогие китайцы!

Я, наверное, буду помнить их всю жизнь – такие забавные, доверчивые, безобидные! Нескромно, знаю, но всегда их вспоминая, думаю, хорошо, что они забронировали наш домик, и «попали» ко мне в руки. Никто их не обидел, не попытался заработать на их доверчивости и «детскости».

Приходит извещение о бронировании из Китая! Очередная радость – наша популярность растет, иностранцы, китайцы! Приезду предшествует переписка, просьба организовать трансфер до базы отдыха из города. На плохом русском с ошибками, но все же. Вот думаю, какие китайцы молодцы – все им по плечу, не, что я. Годами учу язык и не могу выучить.

Меняемся с мужем машинами – пересаживаюсь на 8-местный минивэн и еду в назначенное место встречи в центре города. Моих гостей из Поднебесной – 8 человек.