Последний отзыв
Очень интересная!
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Готовим в скороварке-мультиварке
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
4. В полученную смесь налейте воды, добавьте соль и перец. Закрой те крышку и готовьте в режиме «Низкое давление» в течение 3 минут.
5. Откройте крышку, добавьте рис (предварительно слив воду) и снова закройте крышку. Готовьте в режиме «Низкое давление» в течение 4 минут.
6. Перед подачей добавьте мелко нарубленную зелень.
Суп «Кудряш»
Время приготовления 12 минут.
Ингредиенты на 8 порций
? 300 г говяжьего фарша;
? 2,5 л воды;
? 1 головка репчатого лука;
? 2–3 средние картофелины;
? 1 небольшая морковь;
? 1 ст. ложка петрушки (измельченной);
? 6 ст. ложек растительного масла;
? 3 яйца;
? 2 ст. ложки соли;
? 1 ст. ложка сухого бульона;
? 3–4 горошины черного перца;
? 2–3 ст. ложки ржаных сухариков.
Приготовление
1. Очистите и нарежьте лук и картофель кубиками, морковь соломкой.
2. В режиме «Обжаривание овощей» разогрейте растительное масло и слегка обжаривайте говяжий фарш, добавьте репчатый лук, морковь и картофель, готовьте в течение 3 минут.
3. В полученную смесь положите соль и перец, залейте водой. Закройте крышку и готовьте в режиме «Высокое давление» в течение 6 минут.
4. Откройте крышку и введите в суп взбитые сырые яйца.
5. Включите режим «Сохранение блюда горячим» на 10 минут.
6. Перед подачей добавьте мелко нарубленную зелень и сухарики из ржаного хлеба.
Несколько рецептов супов, время приготовления которых 15–20 минут
Овощной суп по-лугански
Время приготовления 15 минут.
Ингредиенты на 8 порций
? 300 г говяжьего фарша;
? 2,5 л воды;
? 1 небольшой кабачок цуккини;
? 1 кг зеленой фасоли;
? 1 головка репчатого лука;
? 1 кочан цветной капусты;
? 1–2 средние картофелины;
? 1 небольшая морковь;
? 1 ст. ложки сыра (любого твердого сорта);
? 1 ст. ложка укропа (измельченного);
? 6 ст. ложек растительного масла;
? 1 ст. ложка соли;
? 3–4 горошины черного перца.
Приготовление
1. Очистите и нарежьте лук, картофель и кабачок кубиками, морковь соломкой. Капусту разберите на соцветия.
2. В режиме «Обжаривание овощей» разогрейте растительное масло и обжаривайте говяжий фарш, репчатый лук, картофель, морковь и цуккини в течение 3 минут, затем положите фасоль и цветную капусту и обжаривайте еще 2–3 минуты. Добавьте соль и перец.
3. В полученную смесь влейте воду. Закройте крышку и готовьте в режиме «Низкое давление» в течение 10 минут.
4. Перед подачей на стол добавьте сыр и зелень.
Суп чечевичный постный
Время приготовления 20 минут.
Ингредиенты на 8 порций
5. Откройте крышку, добавьте рис (предварительно слив воду) и снова закройте крышку. Готовьте в режиме «Низкое давление» в течение 4 минут.
6. Перед подачей добавьте мелко нарубленную зелень.
Суп «Кудряш»
Время приготовления 12 минут.
Ингредиенты на 8 порций
? 300 г говяжьего фарша;
? 2,5 л воды;
? 1 головка репчатого лука;
? 2–3 средние картофелины;
? 1 небольшая морковь;
? 1 ст. ложка петрушки (измельченной);
? 6 ст. ложек растительного масла;
? 3 яйца;
? 2 ст. ложки соли;
? 1 ст. ложка сухого бульона;
? 3–4 горошины черного перца;
? 2–3 ст. ложки ржаных сухариков.
Приготовление
1. Очистите и нарежьте лук и картофель кубиками, морковь соломкой.
2. В режиме «Обжаривание овощей» разогрейте растительное масло и слегка обжаривайте говяжий фарш, добавьте репчатый лук, морковь и картофель, готовьте в течение 3 минут.
3. В полученную смесь положите соль и перец, залейте водой. Закройте крышку и готовьте в режиме «Высокое давление» в течение 6 минут.
4. Откройте крышку и введите в суп взбитые сырые яйца.
5. Включите режим «Сохранение блюда горячим» на 10 минут.
6. Перед подачей добавьте мелко нарубленную зелень и сухарики из ржаного хлеба.
Несколько рецептов супов, время приготовления которых 15–20 минут
Овощной суп по-лугански
Время приготовления 15 минут.
Ингредиенты на 8 порций
? 300 г говяжьего фарша;
? 2,5 л воды;
? 1 небольшой кабачок цуккини;
? 1 кг зеленой фасоли;
? 1 головка репчатого лука;
? 1 кочан цветной капусты;
? 1–2 средние картофелины;
? 1 небольшая морковь;
? 1 ст. ложки сыра (любого твердого сорта);
? 1 ст. ложка укропа (измельченного);
? 6 ст. ложек растительного масла;
? 1 ст. ложка соли;
? 3–4 горошины черного перца.
Приготовление
1. Очистите и нарежьте лук, картофель и кабачок кубиками, морковь соломкой. Капусту разберите на соцветия.
2. В режиме «Обжаривание овощей» разогрейте растительное масло и обжаривайте говяжий фарш, репчатый лук, картофель, морковь и цуккини в течение 3 минут, затем положите фасоль и цветную капусту и обжаривайте еще 2–3 минуты. Добавьте соль и перец.
3. В полученную смесь влейте воду. Закройте крышку и готовьте в режиме «Низкое давление» в течение 10 минут.
4. Перед подачей на стол добавьте сыр и зелень.
Суп чечевичный постный
Время приготовления 20 минут.
Ингредиенты на 8 порций
Другие электронные книги автора Елена Товкун
Последний отзыв
Очень интересная!