Честность

***

Красив огонь, когда душа стремится

Из глаз твоих безудержно упасть,

И, не таясь, мечтами насладиться,

В порыве счастья ты жаждешь всласть.

Красива Осень.

Звенит тоска, когда Луна покоя

Немому сердцу ночью не дает.

Когда Москвы задумчивое горе

На пристани своей печаль поет,

Красивы волны.

Все будет, впрочем, мне о том не раз

Шептало тихо ласковое солнце.

И, верно, бился синевы топаз,

Как праздник веры о мое оконце.

Дышало время.

Послесловие.

Еще добавить к этому хочется некое последнее напутствие, которое, как соус Отти, подчеркнуло бы все, сказанное ранее. Настанет такой момент, когда тебе захочется думать. Пауло Коэльо называл такие моменты временем отрицания, непостоянства собственных достижений. Сначала вы почувствуете облегчение, оттого, что долгое время честно выполняли свою работу. После-некое терзание себя за то, что чуть блаженствуете, и сегодня, оглядываясь на завтра, не выполняете до конца. В такой момент, именно после такого момента и пойдут мысли. Мой вам совет: не задумывайтесь о результате, как о содержимом того дня, который отмечен сроком. Не угадаете. Чувствуете, что вам тяжело-делайте по плану. Думаете, что недорабатываете? Ну, выполните план, а там уж посмотрим. Чувствуете, что дела пошли в гору? Не спешите праздновать, делайте. Быть может, эта гора есть тупик. Обрыв, обвал. Не надо, не стоит. А если это и гора, то сыграйте в хитрую. Значит, вы пришли раньше времени. Так походите вокруг нее до срока. Быть может, это придаст вашим мыслям новое русло дней. И что бы ни случилось, помните, вы показываете, что боритесь, когда сами действуете. Так не жалейте своих сил, танцуйте. И именно тогда и лишь тогда будет верным выражение: цыплят по осени считают. Ну, пожалуй, то было последнее напутствие. И как бережливая, любящая мать не отпускает, прощаясь, своего сына, так и я сроднился с вами настолько, что считаю дурной приметой взять вдруг и отпустить вас раньше срока. Быть может, посидим еще чуть чуть, а?

Вы знаете, сейчас я отчетливо задумался о ценности нашей с вами человеческой жизни. Только что пришло известие, что мама моего хорошего друга умерла. И мы часто судим нерационально, слыша, например, об убийствах и смертях других людей. Но как вовсе можно судить о чем-либо, о счастье, о любви и о красоте, когда мир так жестоко-конечен? По моему, именно сейчас, по случайности ли, или по закону судьбы, передо мной отчетливо встает истинный смысл жизни-семья. Семья-все, что у нас есть, все, что у нас когда-либо будет. Помните, есть такое произведение: «Как закалялась сталь»? Там автор пишет: живете на пользу государству, чтобы не было больно за бесцельно прожитые годы. Так вот, вранье, все вранье. Пошлая, наглая ложь, впихнутая нам государством. Живите на пользу семье, ведь именно семья, а никак не государство-есть главное. Да, результат-это хорошо. Но в первую очередь нужно отталкиваться от семейного очага, от дома, а не от результата. Еще и потому религия хороша и правильна. Возможно потому я, сам не зная, назвал свою книгу «Честность». Честность эта должна быть именно перед собой. А все стремления сделать лучше и сделаться лучше не ради самого результата, а ради семьи. Родимой, если у вас еще живы родители. Породимой, если у вас дети. Ради обеих, если вы столь счастливы. Ради родственников, если нет ни одной. А потому будьте честны перед собой, ребята.. И никакая философия не наука. Потому что ни одна философия не научила еще справляться с горем от потери. Лучшая такая наука-религия. Добро. Смирение. Честность.

Послесловие послесловия.

Стояла картина какого-то сентябрьского хмурого, но по-родному теплого полдня. Так тепло, когда в рутине жизни заходишь в родительскую комнату, или в детскую, если вы уже семьянин, и видишь дорогого тебе человека. Но каждый занят своими делами, и, быть может, вы даже чуть переругиваетесь, но где-то в глубине души зреет чувство, этакая клубника, ощущение, что все хорошо. Я еще без двадцати осень, еще без двадцати минут старик тогда, в мае, вдруг лежа в «чистом поле без роя бабочек и конца», один, ел медовик, запивая зеленым чаем из трав деда, и с каждой секундой, с каждой секундой как будто молодел. Я прошел ту котловину сна, что старик и видел с вершины горы, поднимаясь. Я прошел и теперь ем медовик. Впереди меня ждет лишь еще один такой же холмик. Смысл человечества есть развиваться бесконечно, ведь мы, люди, Боги, безграничны в своем познании. Вопрос лишь: ради чего развиваться? Чего ставить приоритетом своего ориентира? Семью, дорогие друзья, семью. А я пойду, пожалуй, к своей семье, и угощу их этим приятным медовиком жизни, с которого так и капает вкусный крем. И вы, друзья, я вам советую, порадуйте им свою семью. Я понял это недавно, и в этом счастье. Приятно аппетита, продуктивных вам циклов жизни и пока! Увидимся вскоре в моей новой книге за декабрь!

***

Я обещал вам пронумеровать все рецепты Отти. Но делать это, конечно, будет сложновато. А потому, давайте договоримся, я представлю здесь список из двадцати-тридцати блюд, что считаю самыми лучшими, а вы мне простите мою выходку, мою шалость и все же их попробуете. 1. Овсяная каша со сливками и малиной. 2. Омлет из шампиньонов, помидорки, желтенькой, и лука. 3. Яичница под крышкой (так будут вкуснее желтки), с авокадо и помидорами, свежими, только чуть поджаренными, выложенными в самом конце. 4. Вафли на вафельнице с соусом из манго, не перемолотого, но чуть помятого, и меда. 5. Сырники из овсяной муки, творога, кураги, перемешанных в блендере. 6. Белорусские драники из картошки с чесноком. 7. Бургеры из мяса индейки, смешанного с виноградом и курагой, выложенные на чуть-чуть обжаренных булочках, свежих, пышных, обязательно пышных. 8. Лосось или форель, любая красная рыба, обжаренная, приготовленная в медово-соевом соусе. 9. Суп-пюре из шампиньонов. 10. Суп-пюре из сладких томатов. 11. Суп-пюре из тыквы с петрушкой. Очень вкусный. И еще с гренками. 12. Традиционное шведское блюдо, митболы с томленой, но недожаренной картошкой фри, под двумя вкусными соусами: брусничным и сливочным, как в Икее. 13. Куриная грудка или утка, уж как пожелаете, запечная с вишней и красными, желто-красными мандаринами. 14. Русские пироги. Воистину вкусное, сытное блюдо на любой обед. Пироги с начинкой капуста-яйцо, мясо, курица, рыбка. И, так, как я русский, я не мог этого не указать. 15.Блины с кукурузой и ветчиной на закуску. 16. Из гарниров: множество овощных смесей: гавайская, итальянская, турецкая, домашняя. Паэлья, кстати. 17. Пицца из итальянских помидоров с беконом и джемом на ужин. 18. Творожная запеканка, как нечто, всегда плавно переходящее в десерт. 19. Здесь мало что представлено для ужина, и, задумайтесь, ведь это и правда так. Грустно, но зачастую мы ужинаем вовсе не дома, а если дома, то готовим все больше что-то простое, то же самое, что готовим на обед. Но цыпленок, запечённый в банановом-ванильном соусе, или стейк, быть может, из индейки, этакая большая котлета в панировке с ананасом и сыром, мне кажется, эти два блюда хорошо бы подошли на ужин, будь мы все немного старательнее и богаче. Итак, пара десертов. 21. Па-на-ко-та. Первый раз попробовал панакоту в Швеции, еще ни разу не готовил, но помню, что это прекрасный вкус детства. Панакота должна быть с чем-то теплым, быть может, с ванильным мороженым или бананами. 22. Песочный торт-медовик, это гость номер один с максимально возможным количеством молочно-сгущенного или сметанного соуса. 23. Обязательно бисквитный торт с черной смородиной и сливками. 24. Обязательно мороженое под названием банана-спит. На самом деле, готовится очень легко. Вы просто берете мороженое любых видов, чуть поджариваете банан и готово. 25. Хоть сейчас и идут десерты, но я вспомнил и не могу промолчать. Пицца с кокосовой стружкой и томатами. Исключительно коста-риканская пицца. 26. Круассан с тунцом. Это алжирская кухня. Кстати, в Алжире, ребята их пробовали. 27. Обычные, французские, с тягучим шоколадом круассаны. 28. Печенье с вяленой клюквой и белым шоколадом. 29. Пожалуй, сюда отнесем и ягодный кофе. Действительно вкусная штука. Перемолотый в блендере ягодный сбор, размешанный с сахаром, а после все, как обычно. Кофе, молоко, сироп. Получится вкусно. Я вам гарантирую 30. Творог с миндалем и фисташками, да, вобщем-то, и все. Будьте счастливы и кушайте побольше, но пополезнее вкусного.