К салатам с любовью! 50 рецептов праздничных салатов и закусок

Все готово. Приятного вам аппетита, вкусный, полезный и красивый салат на вашем столе.

Салат Подсолнечник

Кто еще не придумал, чем удивить гостей на новогоднем застолье, рассмотрите этот рецепт, успех такой хозяйке гарантирован! Оригинальный салат с чипсами из нежной куриной грудки, маринованных грибочков, яиц, сыра и маслин удивит не только восхитительным вкусом, но и необычной формой в виде подсолнуха. Продукты:

Куриное филе 500 гр.

Шампиньоны маринованные 200 гр.

Яйца куриные 5 шт.

Сыр твёрдый 150 гр.

Маслины без косточек 200 гр.

Чипсы Pringles 100 гр.

Майонез 150 гр.

Соль 1 щепотка

Приготовление:

Куриное филе варить 30 -35 минут до готовности, воду подсолить.

Яйца сварить вкрутую 15 минут с момента закипания.

Куриное филе порезать мелкими кубиками.

Твёрдый сыр натереть на тёрке.

Грибы мелко порезать.

Маслины разрезать пополам.

Разделить яйца на белки и желтки. Белки натереть на тёрке, желтки размять руками или тоже натереть на терке.

Выкладываем слоями, создавая круг:

Выкладываем первый слой из куриного филе и мажем майонезом.

Второй слой шампиньоны и тоже смазываем майонезом.

Затем выложить слой белков, на белки выложить слой тёртого сыра и всё смазать майонезом.

Последний слой тёртые на мелкой тёрке желтки.

На желтки выложить половинки маслин.

Затем выложить чипсы в виде лепестков подсолнуха.

Поставить салат в холодильник на 1-2 часа.

Салат Арлаида

Продукты:

Яйцо куриное (вареное) 4 шт.,

Изюм 50-100 гр.,

Огурец (солёный) 2 шт.,

Орехи грецкие 0,5 стакана,

Грудка куриная (или филе) 1 шт.,

Кукуруза (консервированная) 1 банка,

Майонез (по вкусу).

Приготовление:

Выкладываем продукты слоями:

1 слой – 2 яйца, тёртые на крупной тёрке, смазываем майонезом.

2 слой – куриное мясо, нарезанное кусочками, снова майонез.

3 слой – измельчённые грецкие орехи (можно немного поджарить на сухой сковороде).

4 слой – солёные огурцы, натёртые на крупной тёрке и отжатые от сока (отжать обязательно). Смазать майонезом.

5 слой – промытый изюм, желательно чёрный. Так же можно попробовать и чернослив и курагу, но с изюмом вкуснее.

6 слой – оставшиеся 2 яйца, натёртые на крупной тёрке. Смазываем майонезом.

7 слой – выкладываем кукурузу.

Украшаем салат розочкой из огурца или колбасы, вокруг посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Салат Банкет

Продукты:

Маслины 200 гр.,

Твердый сыр 300 гр.,