Замуж за итальянца

Синьора улыбнулась.

– Так вот же он перед вами.

– Ага… А, может, вы знаете, живет ли здесь семья Мартинелли?

Зеленая дверь палаццо напротив раскрылась, и из нее вышла женщина с уставшим лицом и длинными яркими серёжками.

– Это вам лучше у неё спросить. Она – хозяйка целого этажа. Вот этого, с тремя арками. Там у неё отель.

Хозяйка отеля уселась за столик рядом и достала сигареты.

– Простите, пожалуйста, – обратилась к ней Полина.

– Я ищу семью Мартинелли.

Синьора сделала глубокую затяжку.

– Эта семья давно здесь не живёт. Они переехали. Куда – не знаю. Che stanchezza, – вздохнула она тяжело и выпустила дым.

– Ну, что у тебя? – спросила Грация, поставив на стол хозяйки отеля бокал красного вина.

– Плохо сплю, – выдавила та.

– Та же проблема, – кивнула Грация.

– Сейчас полнолуние, это совершенно нормально, – вырвалось у Полины.

Женщины переглянулись. Полина достала из сумочки визитку.

– Я астролог.

– Что именно ты делаешь? – поинтересовалась Грация.

– Разговариваю со звёздами, – улыбнулась Полина. – Если совсем в двух словах, помогаю понять, когда и что делать в соответствии с тем, что происходит на небе. Есть дни, отличные для начинаний, есть те, в которые лучше отсидеться.

Грация восторженно выкрикнула:

– Так это же фантастика! То-то я думаю, что сейчас не очень период, всё из рук валится.

– Ну, сейчас в принципе не очень лёгкая ситуация, мало того что полнолуние, так еще Меркурий ретроградный – сложный момент.

– Да уж. Всё какое-то и правда ретроградное сейчас, – задумчиво стряхнула пепел хозяйка отеля.

Полина улыбнулась.

– Знаю, всё это кажется странным, но я занимаюсь астрологией больше десяти лет, и, уж поверьте, это работает.

Грация придвинусь к Полине и зашептала:

– И что, ты можешь подсказать даты, когда можно встретить мужчину моей мечты?

– Конечно. Я могу составить тебе гороскоп. Вот, например, у меня сейчас период, когда я могу встретить судьбу, – прошептала Полина.

Грация ухмыльнулась.

– Встретить не проблема. Вопрос: выйдет ли из этого что-то путное? – Она взяла тряпку и начала энергично вытирать столы.

– Итальянцы обожают долгие отношения fidanzamenti. Ходишь с ним на свидания со школьной скамьи, а потом ближе к своим сорока понимаешь, что он жениться-то и не собирался вовсе. А бывает ещё хуже. Выходишь замуж, а лет через пять он признаётся, что детей не хочет, а тебе уже давно за сорок. – Грация так сильно тёрла стол, что бокал с краю упал и разбился вдребезги.

– Да что за сорок, давно за сорок пять, – добавила она удручённо и пошла за метлой.

По дороге домой Полина пересекла улицу с галереями и антикварными лавками. Остановилась возле магазина с кирпичными сводами, внутри мерцало с десяток ламп, торшеров и абажуров. Стеллажи занимали изящные чашки и хрусталь, на столах лежали рулоны узорчатых тканей и стопки парчовых наволочек. Витрину украшали вазы – от классических фаянсовых до нелепых, громоздких, похожих на улей. Не магазины, а сундуки, в которых хотелось рыться часами.

Из одной лавки вышел бородатый мужчина в горчичном пиджаке, узких штанах, подвернутых выше щиколоток, и коричневых туфлях на босу ногу. Мужчина закрыл дверь магазина на ключ и направился в сторону бара. Полина успела заметить необычные очки и шёлковый платок, повязанный на шее. Вот стиляга! Какое же здесь всё красивое: что лавки, что мужчины.

Улица с антикварными лавками закончилась, а дальше появилась знакомая площадь Наполеоне, потом опять стены, за ними ботанический сад. Похоже, она начинает здесь ориентироваться, и этот город нравится ей всё больше.

Рецепт капонаты

Ингредиенты на 4 порции:

баклажаны – 500 г

сельдерей – 100 г

томатный соус – 4 столовые ложки (лучше

домашнего приготовления, его рецепт вы сможете

найти в книге «Однажды в Тоскане»)

оливки – 80 г

каперсы – 1 столовая ложка

пучок базилика

оливковое масло первого отжима

бальзамический уксус

сахар белый

Баклажаны промыть, вытереть насухо и нарезать вдоль толстымислайсами.

Уложить слайсы в глубокую ёмкость, пересыпать крупной солью и сверху поставить тарелку или блюдце, на блюдце установить бутылку с водой – должен получиться пресс. Оставить на несколько часов, потом промыть слайсы баклажана – так уйдет горечь.

Нарезать слайсы небольшими кубиками.Обжарить баклажаны на оливковом масле.Отдельно припустить сельдерей и оливки, также в оливковом масле.