Оценить:
 Рейтинг: 0

Салаты на любой вкус

Год написания книги
2013
<< 1 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 64 >>
На страницу:
15 из 64
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

Требуется:

по 2 свеклы и репы, морковь, 1 ст. л. тертого хрена, 2 ст. л. растительного масла, 50 г сметаны.

Способ приготовления

Свеклу, репу, морковь запекайте 40 мин, очистите, порежьте и заправьте соусом из хрена, масла и сметаны.

Свекольный салат с куриным мясом

Требуется:

1 свекла, 2 яблока,

/

стакана грецких орехов, 200 г куриного мяса, 5 ст. л. майонеза.

Способ приготовления

Отварную свеклу и яблоки натрите на терке, добавьте рубленые орехи, кусочки жареной курицы. Заправьте майонезом.

Салаты из моркови

Салат из моркови и репы

Требуется:

400 г моркови, 500 г репы, 1 ст. л. свежей зелени, растительное масло, соль.

Способ приготовления

Очищенные овощи натрите на крупной терке. Перемешайте с мелко порезанной зеленью и растительным маслом, посолите.

Морковный салат с брынзой и яблоками

Требуется:

по 4 средних моркови и яблока, 100 г брынзы, соль, сметана.

Способ приготовления

Очищенные яблоки и морковь мелко нарежьте и смешайте с тертой брынзой. Добавьте сметану и посолите. При подаче к столу посыпьте свежей зеленью.

Морковный салат с клюквой

Требуется:

2 моркови, 100 г капусты,

/

стакана клюквы, растительное масло, сахар, варенье.

Способ приготовления

Морковь натрите на крупной терке и перемешайте с нашинкованной капустой. Клюкву разотрите, добавьте в салат и посыпьте сахаром. Полейте маслом, все хорошо смешайте; при желании положите сверху немного варенья.

Морковный салат с киви

Требуется:

4 средних моркови, 3 киви, мелисса, сметана.

Способ приготовления

Морковь натрите на крупной терке. Киви очистите и очень мелко порежьте. Смешайте и добавьте мелко нарезанную мелиссу. Еще раз перемешайте и залейте сметаной.

Морковный салат с грецкими орехами и медом

Требуется:

800 г моркови, 100 г грецких орехов, мед, сливочное масло.

Способ приготовления

Морковь натрите на крупной терке и перемешайте с измельченными орехами. Полейте растопленным маслом и медом. При желании можете добавить небольшое количество жареного или засахаренного арахиса.

Морковный салат с макаронами

Требуется:

4–5 морковок, 1 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 3–4 грецких ореха, 150 г макарон, 2–3 зубчика чеснока, соль, специи по вкусу.

Способ приготовления

Отварите макароны до готовности в соленой воде и с кусочком масла, чтобы не склеились между собой, остудите. Тем временем натрите на средней терке морковку. Соедините макароны с морковкой, добавьте измельченные в ступке грецкие орехи и раздавленный в чесночнице чеснок, все перемешайте и влейте сметану с майонезом. Попробуйте на соль и, если нужно, посолите. Подавая к столу, посыпьте молодой зеленью.

Салат из моркови с изюмом

Требуется:

3 моркови,

/

стакана грецких орехов, 2 ст. л. изюма, 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. сметаны.

Способ приготовления
<< 1 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 64 >>
На страницу:
15 из 64