Последний отзыв
Книга довольно хорошо написана в виде рассказов старого человека молодому парню, основанных на событиях его реальной жизни, охватывающей период с нача...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Готовим салаты
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Зелень укропа – 1 пучок
Зеленый горошек консервированный – 3 столовые ложки
Яйца вареные – 2 шт.
Соль – по вкусу
Сметана – 0,5 стакана
Сныть, салат, зеленый лук и укроп мелко нашинковать, смешать с рисом и рублеными яйцами, посолить и заправить сметаной.
Салаты из зеленого салата
Зеленый салат является огородной культурой, широко применяемой в кулинарии в свежем виде в течение всего года. Это растение неприхотливо, его можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. Для салата, выращенного в открытом грунте, характерна более яркая окраска и большее содержание полезных веществ. Салат, выращенный в парниках, имеет бледную окраску и соответственно в нем меньше биологически активных компонентов. Существует очень много сортов зеленого салата. Все сорта содержат в достаточном количестве витамины, микроэлементы, минеральные соли и нежную клетчатку, обладают хорошими вкусовыми качествами. Из зеленого салата можно приготовить огромное количество различных салатов, он прекрасно сочетается со многими продуктами, используется как основной компонент, так и в виде добавок в салаты, а также для украшения блюд.
Вариант 1
Зеленый салат – 200 г
Лук зеленый – 50 г
Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку
Соль – по вкусу
Сметана – 2–3 столовые ложки
Зеленый салат, лук и зелень нашинковать, перемешать, посолить и заправить сметаной.
Вариант 2
Зеленый салат – 200 г
Яйцо вареное крутое – 1 шт.
Зелень укропа – 1 пучок
Соль – по вкусу
Масло растительное или майонез – 1 столовая ложка
Зеленый салат, яйцо и зелень мелко порубить, перемешать, посолить и заправить растительным маслом или майонезом.
Вариант 3
Зеленый салат – 200 г
Огурец свежий – 1 шт.
Лук зеленый – 50 г
Брынза – 100 г
Зелень укропа – 1 пучок
Сметана -2-3 столовые ложки
Зеленый салат, зеленый лук и укроп мелко порубить, смешать с измельченной брынзой и заправить сметаной.
Вариант 4
Зеленый салат – 200 г
Редиска – 100 г
Огурец свежий – 1 шт.
Зелень петрушки, кинзы и укропа – по 1 маленькому пучку
Соль – по вкусу
Масло растительное -1-2 столовые ложки
Салат и зелень нашинковать. Огурец нарезать соломкой, редиску мелко порубить. Смешать все компоненты, посолить и заправить растительным маслом.
Вариант 5
Зеленый салат – 200 г
Творог нежирный – 150 г
Лук зеленый – 50 г
Зелень укропа – 1 пучок
Соль – по вкусу
Сметана – 2–3 столовые ложки
Салат, лук и укроп мелко порубить, смешать с творогом, посолить по вкусу и заправить сметаной.
Вариант 6
Зеленый салат – 200 г
Огурец – 1 шт.
Зелень укропа – 1 пучок
Зеленый горошек консервированный – 3 столовые ложки
Яйца вареные – 2 шт.
Соль – по вкусу
Сметана – 0,5 стакана
Сныть, салат, зеленый лук и укроп мелко нашинковать, смешать с рисом и рублеными яйцами, посолить и заправить сметаной.
Салаты из зеленого салата
Зеленый салат является огородной культурой, широко применяемой в кулинарии в свежем виде в течение всего года. Это растение неприхотливо, его можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. Для салата, выращенного в открытом грунте, характерна более яркая окраска и большее содержание полезных веществ. Салат, выращенный в парниках, имеет бледную окраску и соответственно в нем меньше биологически активных компонентов. Существует очень много сортов зеленого салата. Все сорта содержат в достаточном количестве витамины, микроэлементы, минеральные соли и нежную клетчатку, обладают хорошими вкусовыми качествами. Из зеленого салата можно приготовить огромное количество различных салатов, он прекрасно сочетается со многими продуктами, используется как основной компонент, так и в виде добавок в салаты, а также для украшения блюд.
Вариант 1
Зеленый салат – 200 г
Лук зеленый – 50 г
Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку
Соль – по вкусу
Сметана – 2–3 столовые ложки
Зеленый салат, лук и зелень нашинковать, перемешать, посолить и заправить сметаной.
Вариант 2
Зеленый салат – 200 г
Яйцо вареное крутое – 1 шт.
Зелень укропа – 1 пучок
Соль – по вкусу
Масло растительное или майонез – 1 столовая ложка
Зеленый салат, яйцо и зелень мелко порубить, перемешать, посолить и заправить растительным маслом или майонезом.
Вариант 3
Зеленый салат – 200 г
Огурец свежий – 1 шт.
Лук зеленый – 50 г
Брынза – 100 г
Зелень укропа – 1 пучок
Сметана -2-3 столовые ложки
Зеленый салат, зеленый лук и укроп мелко порубить, смешать с измельченной брынзой и заправить сметаной.
Вариант 4
Зеленый салат – 200 г
Редиска – 100 г
Огурец свежий – 1 шт.
Зелень петрушки, кинзы и укропа – по 1 маленькому пучку
Соль – по вкусу
Масло растительное -1-2 столовые ложки
Салат и зелень нашинковать. Огурец нарезать соломкой, редиску мелко порубить. Смешать все компоненты, посолить и заправить растительным маслом.
Вариант 5
Зеленый салат – 200 г
Творог нежирный – 150 г
Лук зеленый – 50 г
Зелень укропа – 1 пучок
Соль – по вкусу
Сметана – 2–3 столовые ложки
Салат, лук и укроп мелко порубить, смешать с творогом, посолить по вкусу и заправить сметаной.
Вариант 6
Зеленый салат – 200 г
Огурец – 1 шт.
Зелень укропа – 1 пучок
Другие электронные книги автора Коллектив авторов
Другие аудиокниги автора Коллектив авторов
Последний отзыв
Книга довольно хорошо написана в виде рассказов старого человека молодому парню, основанных на событиях его реальной жизни, охватывающей период с нача...
Далее