Последний отзыв
Книгу прочитать не могу, везде ЛитРес свой нос сунул, как и где скачать полную версию бесплатно!?!?
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Готовим салаты
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Соль и перец молотый – по вкусу
Зелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучку
Паста томатная – 1 столовая ложка
Майонез – 3–4 столовые ложки
Капусту смешать с отварным рисом, посолить, поперчить и заправить смесью томатной пасты с майонезом. Выложить салат горкой в салатник, посыпать рубленой зеленью и украсить веточками зелени.
Вариант 8
Капуста квашеная – 300 г
Лук репчатый – 2 шт.
Консервированный зеленый горошек – 5 столовых ложек
Зелень укропа – 1 пучок
Соль и перец молотый – по вкусу
Масло растительное -1-2 столовые ложки
Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, остудить и смешать с капусой, добавить зеленый горошек, посолить и поперчить, тщательно перемешать, заправить салат растительным маслом и украсить веточками укропа.
Вариант 9
Капуста квашеная – 200 г
Картофель, отваренный в кожуре – 2 шт.
Яйца вареные – 2 шт.
Морковь вареная – 2 шт.
Свекла вареная – 1 шт.
Огурцы соленые – 2 шт.
Соль и перец – по вкусу
Майонез – 0,5 стакана
Картофель, морковь и свеклу почистить и натереть на крупной терке, смешать с рублеными яйцами и нарезанными соломкой солеными огурцами. Добавить квашеную капусту, тщательно перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Вариант 10
Капуста квашеная – 200 г
Грибы отварные – 200 г
Картофель вареный – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь вареная – 1 шт.
Зелень укропа – 1 пучок
Соль, молотый перец и сахар – по вкусу
Уксус столовый – 1–2 столовые ложки
Масло растительное – 2–3 столовые ложки
Грибы, картофель и морковь нашинковать соломкой, смешать с квашеной капустой, добавить мелко нарубленный репчатый лук, посолить, поперчить, посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом, тщательно перемешать и заправить растительным маслом. Салат украсить зеленью укропа.
Вариант 11
Капуста квашеная – 200 г
Апельсины – 2 шт.
Зелень петрушки – 1 пучок
Орехи грецкие измельченные – 2 столовые ложки
Изюм – 1 столовая ложка
Соль – по вкусу
Майонез – 4–5 столовых ложек
Изюм залить кипятком и выдержать под крышкой до набухания, затем воду слить, а изюм остудить и обсушить салфеткой. Капусту перемешать с изюмом и орехами, выложить в салатник, посолить и заправить майонезом. Апельсины почистить и разделить на дольки. Дольками апельсинов украсить капустный салат.
Салаты из краснокочанной капусты
В краснокочанной капусте значительно больше витамина С, чем в белокочанной. Но краснокочанная капуста имеет более грубую клетчатку, поэтому эту капусту нужно шинковать для свежих салатов как можно тоньше.
Вариант 1
Капуста краснокочанная – 300 г
Корень сельдерея – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Зелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучку
Паста томатная – 1 столовая ложка
Майонез – 3–4 столовые ложки
Капусту смешать с отварным рисом, посолить, поперчить и заправить смесью томатной пасты с майонезом. Выложить салат горкой в салатник, посыпать рубленой зеленью и украсить веточками зелени.
Вариант 8
Капуста квашеная – 300 г
Лук репчатый – 2 шт.
Консервированный зеленый горошек – 5 столовых ложек
Зелень укропа – 1 пучок
Соль и перец молотый – по вкусу
Масло растительное -1-2 столовые ложки
Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, остудить и смешать с капусой, добавить зеленый горошек, посолить и поперчить, тщательно перемешать, заправить салат растительным маслом и украсить веточками укропа.
Вариант 9
Капуста квашеная – 200 г
Картофель, отваренный в кожуре – 2 шт.
Яйца вареные – 2 шт.
Морковь вареная – 2 шт.
Свекла вареная – 1 шт.
Огурцы соленые – 2 шт.
Соль и перец – по вкусу
Майонез – 0,5 стакана
Картофель, морковь и свеклу почистить и натереть на крупной терке, смешать с рублеными яйцами и нарезанными соломкой солеными огурцами. Добавить квашеную капусту, тщательно перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Вариант 10
Капуста квашеная – 200 г
Грибы отварные – 200 г
Картофель вареный – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь вареная – 1 шт.
Зелень укропа – 1 пучок
Соль, молотый перец и сахар – по вкусу
Уксус столовый – 1–2 столовые ложки
Масло растительное – 2–3 столовые ложки
Грибы, картофель и морковь нашинковать соломкой, смешать с квашеной капустой, добавить мелко нарубленный репчатый лук, посолить, поперчить, посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом, тщательно перемешать и заправить растительным маслом. Салат украсить зеленью укропа.
Вариант 11
Капуста квашеная – 200 г
Апельсины – 2 шт.
Зелень петрушки – 1 пучок
Орехи грецкие измельченные – 2 столовые ложки
Изюм – 1 столовая ложка
Соль – по вкусу
Майонез – 4–5 столовых ложек
Изюм залить кипятком и выдержать под крышкой до набухания, затем воду слить, а изюм остудить и обсушить салфеткой. Капусту перемешать с изюмом и орехами, выложить в салатник, посолить и заправить майонезом. Апельсины почистить и разделить на дольки. Дольками апельсинов украсить капустный салат.
Салаты из краснокочанной капусты
В краснокочанной капусте значительно больше витамина С, чем в белокочанной. Но краснокочанная капуста имеет более грубую клетчатку, поэтому эту капусту нужно шинковать для свежих салатов как можно тоньше.
Вариант 1
Капуста краснокочанная – 300 г
Корень сельдерея – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Другие электронные книги автора Коллектив авторов
Другие аудиокниги автора Коллектив авторов
Последний отзыв
Книгу прочитать не могу, везде ЛитРес свой нос сунул, как и где скачать полную версию бесплатно!?!?