Светлая Пасха. Суть праздника. Пасхальные молитвы. Рецепты праздничных блюд

Светлая Пасха. Суть праздника. Пасхальные молитвы. Рецепты праздничных блюд
Сборник

Вера Светлова

Православный помощник
Пасха – это самый главный религиозный праздник в христианстве. В этот день верующие отмечают воскресение Иисуса Христа из мертвых. У светлого праздника Воскресения Христова – свои особые традиции и обычаи. Покраска яиц, христосование, торжественные утренние службы, на которых освящают свечи, воду и пищу для пасхального стола, праздничный обед в кругу семьи – эти обычаи очень давние, они сохранились не только в России, но и во многих других странах. Пасхальный огонь, ключевая вода ручья, венок, яйца, зайцы, куличи – все эти символы Великого дня имеют корни в далеком прошлом… Сегодня мы расскажем об истоках этого праздника, научим вас, как правильно прийти к нему через очищающий Великий пост, дадим рецепты традиционных праздничных блюд, озвучим поверья, связанные с этим днем.

Вера Светлова

Светлая Пасха. Суть праздника. Пасхальные молитвы. Рецепты праздничных блюд

© «Центрполиграф», 2020

Светлый праздник – Пасха

Пасха – это главный религиозный праздник в христианстве, когда верующие отмечают день воскресения Иисуса Христа из мертвых.

Согласно Библии, Сын Божий Иисус Христос принял мученическую смерть на кресте во искупление грехов человечества. Он был распят на кресте, установленном на горе под названием Голгофа, в пятницу, которая в христианском календаре получила название Страстной. После того как в страшных муках Иисус Христос вместе с другими приговоренными к смерти на кресте скончался, его перенесли в пещеру, где и оставили его тело.

В ночь с субботы на воскресенье раскаявшаяся грешница Мария Магдалина и другие женщины, которые так же, как и она, приняли христианскую веру, пришли в эту пещеру проститься с Иисусом и отдать ему последнюю дань любви и уважения. Однако войдя туда, они увидели, что гробница, где находилось его тело, пуста, а два ангела возвестили им, что Иисус Христос воскрес.

Название этого праздника происходит от древнееврейского слова «Песах», которое означает «избавление», «исход», «пощада». Оно связано с событиями, описанными в Торе и Ветхом Завете – с десятой, самой страшной из египетских казней, которые Бог обрушил на египетский народ. Как повествует Писание, на этот раз наказание заключалось в том, что все первенцы, родившиеся как у людей, так и у животных, умирали скоропостижной смертью.

Единственное исключение составляли дома тех людей, которые были отмечены особым знаком, нанесенным кровью агнца – невинного ягненка. Исследователи утверждают, что заимствование этого названия для обозначения праздника воскресения Христа было связано с верой христиан в то, что Он был невинен, как этот агнец.

Ветхозаветная Пасха – всего лишь прообраз Пасхи новозаветной. Пророчество рассказывало о Сыне Божьем, Которому суждено было стать жертвой ради спасения всего человечества. Жертвенное приношение агнца и помазание кровью дверей – своего рода символическое изображение будущих страданий Мессии, дарующего спасение всем через пролитие Своей крови.

Первоначально христианская Пасха была днем памяти о страданиях Христа. Но с V века Пасха превратилась в радостный праздник Воскресения Христова.

История Пасхи

История происхождения Пасхи – это переплетение языческих и христианских традиций, верований древних племен и обычаев разных народов.

Раннехристианские общины переняли первоначально пасху в том виде, в котором она праздновалась у древних евреев.

Древнееврейский праздник пасхи зародился приблизительно 3500 лет назад, когда евреи занимались скотоводством, кочуя со своими стадами по Аравийской пустыне. Изначально это был скотоводческий праздник, так как весна была важным моментом в жизни скотоводов, именно весной происходил массовый приплод скота и появлялись первые всходы злаков.

По верованиям древних евреев именно в это время надо было задобрить духов, а особенно так называемого духа-губителя, который блуждал весной голодный, жаждущий крови, чтобы он не трогал слабый молодняк и неокрепших маток.

Как хорошо известно, многие первобытные народы считали, что в крови заключается жизнь и поэтому кровь является лучшей жертвой для духа.

Скотоводы-евреи устраивали весной общинное обрядовое пиршество, во время которого резали ягнят и их кровью мазали свои шатры и загоны для скота. Таким образом, это пиршество было как бы жертвоприношением духам. В тот период твердой даты праздника еще не было установлено. Он отмечался весной, а день устанавливали жрецы или вожди племен.

Позже, переселившись из Аравийской пустыни в Палестину с ее земледельческим коренным населением, иудейские племена со временем стали переходить к оседлому образу жизни и, соответственно, стали заниматься земледелием.

С изменением хозяйственной жизни иудеев стали изменяться и их общественные положения, религия и быт. Претерпели соответствующие изменения и праздники, в частности, праздник пасхи потерял свое предыдущее значение, он слился с земледельческим праздником, в котором главное место занимал хлеб. Справлялся же он в дни начала жатвы ячменя, который созревал первым из хлебных злаков.

Дальнейшее экономическое и политическое развитие еврейского народа привело к образованию еврейского национального государства с центром в городе Иерусалим. Все эти социально-экономические изменения породили новую национальную религию – религию бога Яхве. В это же время приобретает большое влияние жречество столичного Иерусалимского храма. Преследуя цель укрепления национального государства и соответственно влияния религии в нем, жрецы связали праздник пасхи с мифическим «исходом евреев из Египта» и создали версию того, что данный праздник установлен самим богом Яхве.

В новой трактовке праздника оказались использованными обряды как скотоводческой пасхи, так и земледельческого праздника опресноков, а также некоторые обряды, заимствованные иудеями у соседних народов.

Праздник имеет несколько названий – первое «Песах», в этот день отмечается спасение еврейских детей от смерти.

Второе название – Хаг а Мацот (праздник мацы), напоминает о том, что во время угнетения евреев в Египте, они питались в основном обычным пресным хлебом, мацой, так как на остальное не было денег и времени.

Третье наименование – Хаг а Авив (праздник весны), которое означает, что еврейская Пасха – это и праздник возрождения природы.

Четвертое название – Хаг а Херут (праздник свободы), означает исход иудеев из Египта.

В иудейском молитвеннике (сиддуре) Песах называется «временем нашей свободы». Тора именует его «праздником опресноков», так как главная особенность Песаха – заповедь есть пресный хлеб (мацу) и строжайший запрет не только употреблять, но и иметь в своем доме квасное (хамец).

Это та самая еда, которой евреи не успели запастись, когда покидали Египет. Также следует избегать тех продуктов, которые могут забродить. Солодовые ликеры, пиво и другие алкогольные напитки на основе дрожжей запрещены.

Маца, пресные хлебцы из пшеничной муки, которыми евреи питались в Египте и во время исхода оттуда – единственный хлеб, разрешенный в Песах. Муку разрешено использовать от одного из пяти злаков: пшеницы, ржи, ячменя, овса, полбы.

Весь процесс выпечки с момента добавления в муку воды не должен превышать 18 минут, так как маца является напоминанием о том, что евреи, получив, наконец, разрешение фараона уйти из страны, в такой спешке покидали Египет, что пришлось испечь хлеб из еще не успевшего взойти теста.

Законы, связанные с Песахом, сформулированы в талмудическом трактате «Псахим».

Согласно изложенной в Библии истории, евреи переселились в Египет после того, как сын Иакова Иосиф Прекрасный стал советником фараона.

Шло время, численность еврейского народа возрастала, и очередной фараон повелел нагружать их тяжелыми работами и убивать первенцев-мальчиков. Бог повелел Моисею, который в юности убил египтянина за издевательства над евреем и сбежал из Египта, вернуться и освободить свой народ. Считается, что в наказание египтянам Бог наслал на страну десять испытаний (десять казней египетских). В результате погибли все первенцы-мальчики, кроме иудеев: на их дверях был знак, нарисованный кровью ягненка. Тогда фараон согласился отпустить евреев из рабства.

Моисей забрал людей и повел назад, в Ханаан. На берегу моря их настигла армия египтян, но воды расступились, пропустили евреев и утопили преследователей.

С тех пор в 14-й день нисана (марта) евреи празднуют Песах в течение 7 дней. Поначалу в этот день приносилась жертва: каждая семья должна была зажарить и съесть ягненка, не перебивая ему коленей. Однако сейчас она заменена на голень ягненка или курицы, которую не съедают, а символически оставляют на столе в честь праздника.

Пасха в Новом Завете

О современной истории праздника Пасхи знают, пожалуй, все. В этот день Иисус Христос, распятый на кресте двумя днями ранее, воскрес из мертвых. Понтий Пилат (римский префект Иудеи c 26 по 36 годы н. э.) был готов отпустить одного узника по традиции Страстной пятницы, но толпа просила не за Христа, а за преступника Варавву.

На второй день после распятия Иисусу должны были по традициям Иерусалима перебить ноги, но палачи увидели, что Он уже умер, и не стали этого делать. Ученики Христа завернули Его Тело в плащаницу и спрятали в гробу. Первосвященники с согласия Пилата выставили охрану у гроба, чтобы обещанное воскрешение нельзя было подделать.

В ознаменование Христова Воскресения и празднуется Пасха. В этот день заканчивается Великий пост, и можно есть все, что угодно. Жертвы не приносятся, поскольку считается, что Иисус Христос стал жертвой («агнцем Божиим») за всех праведников. Обмениваться поздравлениями и троекратными поцелуями можно не только в день праздника, но и в течение недели после него.

Поначалу Пасхой называли две недели – одну до Воскресения Христова и одну после. Их называли Пасха Крестная (Страданий) и Пасха Воскресная (Воскресения). Сейчас это Страстная и Светлая недели, а Пасхой называется сам праздник в воскресный день.

Интересно, что в первые столетия нашей эры Пасху отмечали вместе с Песахом. Но позже, на Первом вселенском соборе в 325 году, было решено праздновать ее в первое воскресенье после полнолуния, которое происходит после весеннего равноденствия. С поправкой на современный календарь православная Пасха не отмечается раньше 4 апреля и позже 8 мая.

Церковное празднование Пасхи продолжается 40 дней в православии и 50 дней в западном христианстве

Пасхальные символы и связанные с ними древние ритуалы

У светлого праздника Воскресения Христова – свои особые традиции и обычаи. Покраска яиц на Пасху, христосование, торжественные утренние службы, на которых освящают свечи, воду и пищу для пасхального стола, праздничный обед в кругу семьи – эти обычаи очень давние, они сохранились не только в России, но и во многих других странах. Пасхальный огонь, ключевая вода ручья, венок, яйца, зайцы, куличи – все эти символы Великого дня имеют корни в далеком прошлом. В самом празднике Пасхи воплощены древние верования разных народов. Вода очищает и защищает от болезней и несчастий. То, что в Чистый четверг нужно вымыться, чтобы целый год не болеть – и есть воплощение древних верований о силе ручьевой воды.

Пасхальный заяц, пасхальный кролик

Пасхальный символ в культуре некоторых стран Западной Европы, Канады и США.