Последний отзыв
Классная книга. Очень многое объясняет, что скрытое реально происходит в человеке
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Чудо-рецепты запеканок
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Картофельная запеканка с оливками
Ингредиенты
200 г картофеля,
50 г оливок без косточек,
80 г помидоров,
8 яиц,
150 г сыра твердых сортов,
2 луковицы,
80 мл сливок,
70 г сливочного масла,
2 ст. л. оливкового масла,
зелень петрушки,
черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Картофель помыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и измельчить вместе с оливками.
Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу и нарезать небольшими кусочками.
На сковороду с растопленным сливочным маслом выложить картофель, через несколько минут добавить лук, оливки и помидоры, посолить, поперчить и тушить до полуготовности.
Яйца взбить с щепоткой соли, влить сливки, добавить тертый сыр и тщательно перемешать.
Глубокий противень смазать оливковым маслом, ровным слоем выложить подготовленные ингредиенты, залить соусом и запечь в предварительно разогретой духовке.
Готовое блюдо нарезать порционными кусками и украсить зеленью петрушки.
Картофельная запеканка с цветной капустой
Ингредиенты
200 г картофеля,
200 г цветной капусты,
200 г нежирного творога,
3 яйца,
100 г сыра твердых сортов,
50 г сливочного масла,
60 г сметаны,
соль.
Способ приготовления
Картофель помыть, отварить, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Цветную капусту промыть, опустить в кипящую подсоленную воду на 10–15 минут, после чего откинуть на дуршлаг, остудить и разобрать на соцветия.
Яйца взбить с небольшим количеством соли, добавить сметану, тертый сыр, протертый сквозь мелкое сито творог и тщательно все перемешать.
Глубокий противень смазать сливочным маслом, слоями выложить картофель, капусту и смесь яиц, творога и сыра.
Запеканку довести до готовности в предварительно разогретой духовке.
Картофельная запеканка со свининой
Ингредиенты
300 г картофеля,
150 г свиной печени,
300 г мякоти свинины,
250 мл молока,
80 г батона,
150 г моркови,
1 луковица,
150 г сыра твердых сортов,
2 яйца,
3 ст. л. растительного масла,
зелень петрушки,
черный молотый перец,
Ингредиенты
200 г картофеля,
50 г оливок без косточек,
80 г помидоров,
8 яиц,
150 г сыра твердых сортов,
2 луковицы,
80 мл сливок,
70 г сливочного масла,
2 ст. л. оливкового масла,
зелень петрушки,
черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Картофель помыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и измельчить вместе с оливками.
Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу и нарезать небольшими кусочками.
На сковороду с растопленным сливочным маслом выложить картофель, через несколько минут добавить лук, оливки и помидоры, посолить, поперчить и тушить до полуготовности.
Яйца взбить с щепоткой соли, влить сливки, добавить тертый сыр и тщательно перемешать.
Глубокий противень смазать оливковым маслом, ровным слоем выложить подготовленные ингредиенты, залить соусом и запечь в предварительно разогретой духовке.
Готовое блюдо нарезать порционными кусками и украсить зеленью петрушки.
Картофельная запеканка с цветной капустой
Ингредиенты
200 г картофеля,
200 г цветной капусты,
200 г нежирного творога,
3 яйца,
100 г сыра твердых сортов,
50 г сливочного масла,
60 г сметаны,
соль.
Способ приготовления
Картофель помыть, отварить, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Цветную капусту промыть, опустить в кипящую подсоленную воду на 10–15 минут, после чего откинуть на дуршлаг, остудить и разобрать на соцветия.
Яйца взбить с небольшим количеством соли, добавить сметану, тертый сыр, протертый сквозь мелкое сито творог и тщательно все перемешать.
Глубокий противень смазать сливочным маслом, слоями выложить картофель, капусту и смесь яиц, творога и сыра.
Запеканку довести до готовности в предварительно разогретой духовке.
Картофельная запеканка со свининой
Ингредиенты
300 г картофеля,
150 г свиной печени,
300 г мякоти свинины,
250 мл молока,
80 г батона,
150 г моркови,
1 луковица,
150 г сыра твердых сортов,
2 яйца,
3 ст. л. растительного масла,
зелень петрушки,
черный молотый перец,
Другие электронные книги автора Сергей Павлович Кашин
Последний отзыв
Классная книга. Очень многое объясняет, что скрытое реально происходит в человеке