Последний отзыв
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Средиземноморская диета: Сбалансированное питание для здоровья и долголетия
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
1. Поливаем салат приготовленной заправкой. Перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.
Подача:
1. Подаем салат немедленно, посыпанным свежей зеленью.
Этот салат из болгарского перца яркий, освежающий и легкий. Он отлично подходит как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита!
20. Итальянский картофельный салат
Ингредиенты:
1 кг картошки, очищенной и нарезанной на кубики
1/2 красного лука, мелко нарезанного
1/4 чашки свежей петрушки, мелко нарезанной
1/4 чашки красных винных уксус
1/3 чашки оливкового масла Extra Virgin
2 чайные ложки дижонской горчицы
1 чайная ложка меда
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1/2 чашки черри-помидоров, разрезанных пополам
1/4 чашки мелко нарезанного черного оливкового хлеба (по желанию)
Инструкции:
1. Приготовление картошки:
Картошку нарезаем на кубики, кладем в кастрюлю с подсоленной водой и варим до готовности, но, чтобы она оставалась крепкой. Отцеживаем.
2. Приготовление заправки:
В небольшой миске смешиваем красный винный уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу и мед. Хорошо взбиваем, добавляем соль и перец по вкусу.
3. Сбор салата:
В большой миске соединяем вареную картошку, мелко нарезанный лук и петрушку.
4. Заправка:
Поливаем картошку приготовленной заправкой и нежно перемешиваем, чтобы все ингредиенты покрылись.
5. Добавление остальных ингредиентов:
Добавляем черри-помидоры и, при желании, мелко нарезанный черный оливковый хлеб.
6. Подача:
Салат готов к подаче. Подавайте теплым или в холодном виде.
Этот итальянский картофельный салат отличается ярким вкусом, свежестью и сочностью. Он может быть прекрасным выбором для летнего пикника или как гарнир к основным блюдам. Приятного аппетита!
21. Марулосалата (греческий салат из салата)
Ингредиенты:
1 пучок салата
2-3 помидора, нарезанных кубиками
1 огурец, нарезанный кружочками
1/2 красного лука, мелко нарезанного
150 г фета сыра, нарезанного кубиками
Каламата оливки, по вкусу
1/4 чашки свежей петрушки, мелко нарезанной
Для заправки:
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 чайная ложка сушеного или свежего орегано
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
1. Подготовка:
Разберите салат на листья, промойте их и разорвите на кусочки или нарежьте на полоски.
2. Сбор салата:
В большой миске сочетайте нарезанный салат, помидоры, огурцы, красный лук, фета сыр, оливки и свежую петрушку.
3. Приготовление заправки:
