Оценить:
 Рейтинг: 4.6

Экспресс-рецепты. Сыроедение

Год написания книги
2013
Теги
<< 1 ... 8 9 10 11 12
На страницу:
12 из 12
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
?

/

столовой ложки морской соли;

? 2–3 столовые ложки пищевых дрожжей.

Смешивайте все ингредиенты в кухонном комбайне. При необходимости добавьте немного воды, чтобы улучшить смешивание. Выложите смесь, слепите лепешки и сушите на поддонах сушилки 10–12 часов при температуре 43 °C, затем переверните и продолжайте сушку еще в течение 5–8 часов.

Рассчитано на 5–7 бургеров

Сборка Мак Портобелло бургеров

? 5–7 средних грибов портобелло (только шляпки);

? 2 больших спелых помидора; тонко нарезать;

? 1 большая красная луковица; тонко нарезать;

? 10 листов свежего салата или шпината.

Разложите грибы на тарелки, перевернув их так, чтобы они напоминали булки Положите на них листья салата, а сверху бургеры. На каждый бургер выложите ломтик помидора и лука. По желанию можете скрепить этот «сэндвич» зубочистками.

Редька «фри»

?

/

килограмма редьки, брюквы или других корнеплодов; нарезать соломкой;

? 1 столовая ложка сухого лукового порошка;

? 2 столовые ложки подсолнечного масла;

? 1 столовая ложка паприки;


Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
<< 1 ... 8 9 10 11 12
На страницу:
12 из 12