? 3 крупных желтых сладких перца; порубить;
? 3 зубчика чеснока;
?
/
чашки изюма;
? 1 чайная ложка морской соли;
?
/
чайной ложки тмина.
Смешивайте оставшиеся ингредиенты в кухонном комбайне и соедините с перемолотым льняным семенем. Разложите смесь на поддоны сушилки и сушите 16–20 часов при температуре 43 °C.
Рассчитано на 8 крекеров.
Обычные зерновые крекеры
? 2 чашки семян льна; смолоть;
? 2 кукурузных початка; отделить зерна;
? 1 чайная ложка тмина;
?
/
чайной ложки морской соли;
? 1 столовая ложка кокосового масла (жидкого);
? 1 чашка порубленных помидоров;
?
/
пучка укропа.
Тщательно перемешайте порубленные ингредиенты в миске и разложите на поддон сушилки. Сушите 12–18 часов при температуре 43 °C.
Рассчитано на 25–30 крекеров.
Простые крекеры
Мы любим этот рецепт и за его простоту, и за вкус.
? 3 чашки цельного льняного семени; вымачивать в течение 3 часов;
? 1 чашка воды;
?
/
чайная ложка соли.
Смешивайте все ингредиенты. Смесь разложите лопаткой на поддоны сушилки. Сушить около 12 часов или до достижения крекерами хрустящего состояния.
Рассчитано на 10–12 крекеров.
Крекеры из золотистого льняного семени
? 3 чашки золотистого льняного семени; смолоть;
? 2 крупных красных сладких перца;
? 2–3 зубчика чеснока;
?
/
чашки изюма;
? 1 чайная ложка морской соли;
?
/
чайной ложки тмина.
Смелите льняное семя в блендере или в кофемолке и выложите его в миску. Перемешивайте оставшиеся ингредиенты в кухонном комбайне и соедините с перемолотым льняным семенем. Нанесите смесь на подносы сушилки и сушите 16–20 часов при температуре 43 °C.
Рассчитано на 8 крекеров.
Крекеры Игоря
? 2 чашки льняного семени;
? 1 чашка воды;