Экспресс-рецепты. Сыроедение

кг тыквенного семени; вымачивать в течение ночи;

? 1 чашка ржаных хлопьев; вымачивать в течение 15 минут;

? 1 чашка сушеной клюквы;

? 2–3 столовые ложки меда;

? 1 чайная ложка порошка корицы;

?

/

чайной ложки морской соли.

Смешивайте все ингредиенты в кухонном комбайне с частыми остановками. Разложите полученную массу на поддоны сушилки и сушите 10–14 часов при температуре 43 °C. Вкуснее всего с миндальным молоком и свежими фруктами, но можно есть и без всего, как перекус «на ходу».

Рассчитано на 0,5 кг мюсли.

Завтрак спозаранку

?

/

кг миндаля; вымачивать в течение ночи;

?

/

кг грецких орехов; вымачивать в течение ночи;

?

/

кг орехов кешью вымачивать в течение ночи;

? 1 чашка золотистого изюма;

?

/

чашки сушеной хурмы (можно заменить черносливом или курагой); порубить на кусочки размером в половину сантиметра;

?

/

чашки сушеной черешни (можно заменить черносливом или курагой);

? 2 столовые ложки меда;

? 2 щепотки свежей лимонной цедры.

Смешивайте все ингредиенты в кухонном комбайне с частыми остановками. Разложите полученную массу на поддоны сушилки и сушите 10–14 часов при температуре 43 °C. Вкуснее всего с миндальным молоком и свежими фруктами, но можно есть и без всего, как перекус «на ходу».

Рассчитано на 750 г мюсли.

Мюсли с конопляным семенем

?

/

кг миндаля; вымачивать в течение ночи;

?

/

кг грецких орехов; вымачивать в течение ночи;

?

/

кг овсяных хлопьев; замочить на 15 минут;

? 1 чашка конопляного семени;

? 1 чашка фиников без косточек;

? 2 столовые ложки меда;

? 1 столовая ложка ванильного экстракта;

?

/

чайной ложки морской соли.

Смешивайте все ингредиенты в кухонном комбайне с частыми остановками. Разложите полученную массу на поддоны сушилки и сушите 10–14 часов при температуре 43 °C. Вкуснее всего с миндальным молоком и свежими фруктами, но можно есть и без всего, как перекус «на ходу».

Рассчитано на 0,5 кг мюсли