Биохимия

Курс лекций содержит современные представления о ведущих стратегиях интеграции метаболических процессов на уровне клетки, ткани (органа) и организма, а также основы учения о биосигнализации.

Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО на основе рабочих программ по дисциплинам «Биохимия», «Биологическая химия», «Биологическая химия – биохимия полости рта». Настоящ…

Эта книга — не о диетах. Эта книга — о том, как заново познакомиться с тем, что мы едим. Вы узнаете, почему горчит грейпфрут, почему сырая фасоль может вызвать тошноту и зачем растениям миллионы …