Биохимия

В монографии изложены современные представления о молекулярно-клеточных механизмах иммунитета растений, включая врожденный и приобретенный иммунитет. Рассмотрены основные принципы реализации сист…

Жизнь — одно из самых загадочных явлений природы. Но что стало её первоосновой? Какая молекула сыграла ключевую роль в зарождении жизни на Земле? Сразу же хочется сказать, что это молекула ДНК. Н…

Вы знали, что растения умеют говорить? Горечью, жгучестью, терпкостью, даже пеной при варке. Но мы разучились понимать этот язык. Мы боимся антинутриентов, заглушаем горечь сахаром и удивляемся, …

Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО на основе рабочих программ по дисциплинам «Биохимия», «Биологическая химия», «Биологическая химия – биохимия полости рта». Настоящ…

Курс лекций содержит современные представления о ведущих стратегиях интеграции метаболических процессов на уровне клетки, ткани (органа) и организма, а также основы учения о биосигнализации.

В учебнике рассматриваются теоретические основы биохимического состава различных тканей мяса, процессы и биохимические реакции, происходящие в мясе и мясопродуктах под действием естественных и те…

Настоящая книга является руководством по анатомии и биохимии собаки для студентов и аспирантов ветеринарных факультетов, для практикующих ветеринарных врачей и кинологов.

Nitrogenous bases are essential components of vital molecules such as DNA and RNA. Pyrimidine and purine bases are of particular interest because they are key molecules in shaping the genetic cod…

Эта аудиолекция рекомендуется для самостоятельного изучения учащимися темы перед выполнением лабораторных работ, посвящённых изучению свойств ферментов, позволяя углублённо подготовиться и лучше …

Предлагаемая вашему вниманью книга посвящена современному направлению оптимизации здоровья и продления жизни – биохакингу. В ней рассматриваются научно-практические подходы к управлению физиологи…

За много веков до появления современной медицины животные умели исцелять себя природными лекарствами. Опираясь на наблюдения ведущих ученых со всего мира и собственные исследования, автор книги, …

Аутофагия — это не диета, а фундаментальный механизм выживания клетки. Забудьте про витамины и суперфуды. Самый мощный антивозрастной инструмент не требует покупок — он требует отказа. Интервальн…

В учебном пособии представлены общетеоретические положения о процессах жизнедеятельности организма человека и составляющих его частей от клеток до систем органов в их единстве и взаимосвязи с окр…

Учебное пособие содержит основные сведения по строению и функционированию растительных клеток, тканей, вегетативных и генеративных органов, описывает их разнообразие и видоизменения, освещает осо…

Кратко описана история биохимии. Изложены фундаментальные темы по статической и динамической биохимии: структурная организация живой материи, химический состав живых организмов, белки, нуклеиновы…

В учебном пособии излагаются основы биоорганической и органической химии, рассматриваются основные классы и номенклатура органических соединений, показаны особенности строения и свойства важных в…

Учебное пособие представляет собой введение в теорию и практику спектроскопии в ультрафиолетовой, видимой и инфракрасной областях. Изложение теоретических основ сопровождается детальным руководст…

В учебнике изложены основные сведения о строении, свойствах и биологических функциях белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, витаминов. Рассмотрены важнейшие пути превращения веществ и эн…

В учебном пособии рассматриваются вопросы современной масс-спектрометрии органических соединений: методы ионизации и разделения ионов, физико-химические аспекты процессов масс-спектрометрической …

Учебное пособие отражает современные представления о физиологических функциях организма человека. Изложены необходимые и достаточные сведения по нормальной физиологии, являющейся базовой дисципли…