Сфера услуг

Учебно-методическое пособие по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации «Менеджмент в сфере гостеприимства»

Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов как руководство по переводу муниципальных услуг в электронный вид с примерами лучших практик. Составлено в соответствии с требованиями …

В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, н…

Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка, и пиццы телия. Описаны 4…

Данное учебное пособие посвящено маркетингу в цифровой среде с учетом особенностей современного ИТ-рынка. В пособии освещены аспекты маркетинговой деятельности, включая проведение исследований ры…

Данный учебник создан на базе курса лекций, читаемых в Московском государственном лингвистическом университете для обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» (квалификация …

Советы от основателя легендарной сети отелей о том, как достичь и удержать высочайший уровень сервиса, применимые в любом бизнесе. В течение многих лет Ritz Carlton удается удерживать высочайший …

Учебное пособие представляет собой всесторонний ресурс, охватывающий широкий спектр аспектов ИТ в контексте туризма и гостеприимства. Это пособие приносит значительную ценность для различных ауди…

В данной статье впервые проведено распределение общеизвестных стратегий и тактик конкурентных действий по стадиям жизненного цикла по модели Д. Миллер и П. Фризена, что позволяет дать более точну…

В учебном пособии рассмотрены ключевые аспекты экономики туризма, описаны особенности управления предприятиями индустрии туризма и гостеприимства, раскрываются основные понятия, цели, задачи музе…

Учебное пособие посвящено проблемам организации технологических процессов оказания услуг в индустрии спорта и активного досуга. В издании рассматриваются виды и особенности физкультурно-оздоровит…

В учебнике рассмотрены актуальные вопросы выполнения химического воздействия на волосы: химической завивки и выпрямления. Изложены принципы подбора инвентаря, организации рабочего места и техноло…

Продавать услуги не сложнее, чем товары, – нужно только знать как. В условиях жесткой конкурентной борьбы продавцу нужно постоянно осваивать новые методы работы. И чем необычнее они будут, тем бо…

Продавать услуги не сложнее, чем товары, – нужно только знать как. В условиях жесткой конкурентной борьбы продавцу нужно постоянно осваивать новые методы работы. И чем необычнее они будут, тем бо…

Автор книги – предприниматель, бизнес-тренер и бизнес-консультант Софья Тимофеева – рассказывает о ключевых моментах и закономерностях, которые важны при создании и развитии бизнеса услуг. Вы узн…

Современный руководитель медицинской организации серьезно вкладывается в продвижение своего бренда и привлечение новых клиентов, тратя ежемесячно сотни тысяч рублей. Желанный «лид» заинтересовыва…