Яблочный коктейль с медом
На 200 мл яблочного сока —
сок 1 лимона и
1 ст. ложка меда.
Все перемешать в высоком бокале до растворения меда, добавить несколько кубиков льда и подать к столу с соломинкой.
Лимонно-абрикосовый напиток с медом
На 1 л напитка – 1 лимон,
250 мл абрикосового компота,
60 г меда
и 800 мл воды.
Лимон вымыть, снять цедру и отжать лимонный сок. Оставшуюся массу и цедру мелко нарезать, залить кипящей водой, довести до кипения и оставить настаиваться на 3—4 ч. Затем процедить, добавить мед, лимонный сок и абрикосовый компот.
Клюквенный напиток с медом
1 ст. ложка меда, 3 ст. ложки клюквенного сока,
1 стакан кипяченой воды.
Взять кипяченую воду, клюквенный сок, мед и все хорошо размешать.
Апельсиновый напиток с медом
1,5 стакана молока,
0,5 стакана апельсинового сока,
добавить 3 ст. ложки меда.
Все компоненты взбить до получения однородной массы.
Земляничный напиток с медом
1,5 стакана молока,
0,5 стакана растертой земляники,
2 ст. ложки меда.
Все компоненты тщательно перемешать.
Коктейль медовый с мороженым
На 150 мл налитка —
15 г меда,
15 г молочного мороженого
и 120 мл пастеризованного молока.
Мед смешивают с молоком, мороженым и взбивают.
Абрикосовый коктейль
На 150 мл напитка—
100 мл абрикосового сока
и 50 г фруктового мороженого.
Абрикосовый сок охлаждают до 5—8°С, соединяют с фруктовым мороженым и взбивают.
Молочно-медово-лимонный коктейль
На 150 мл напитка —
110 мл молока,
25 г меда
и 20 мл лимонного сока.
Мед смешать с лимонным соком, молоком и взбить.
Медовый коктейль
На 150 мл напитка —
130 мл пастеризованного молока
и 20 г меда.
Мед смешать с молоком и взбить. В зависимости от сезона подавать холодным или горячим.
Гоголь-моголь медовый
Приятный, довольно вкусный и питательный напиток. Приготовить его можно по следующим рецептам.
Рецепт №1
1 стакан холодного кипяченого молока,
1 яйцо,
2 ст. ложки меда,
1 ст. ложка апельсинового или лимонного сока.
Все ингредиенты смешать и взбить до получения однородной массы.
Рецепт №2
2 яйца, 5 ст. ложек меда,
0,5 стакана земляничного сока, соль по вкусу,
2 стакана молока, 0,5 стакана воды.
Взбить 2 яичных желтка, добавить к полученной массе мед, земляничный сок и соль по вкусу, тщательно размешать, соединить с холодным кипяченым молоком и холодной кипяченой водой. К полученной смеси добавляют взбитые яичные белки.
Рецепт №3
3 ст. ложки меда,
2 яичных желтка,