Последний отзыв
Удивительная книга. Как никогда актуальна сегодня. Язык и стиль автора настолько тонок, лёгок и изыскан, что легко поведёт читателя в мир героев, кото...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Энциклопедия лечения дарами пчел и медоносными травами. Как продукты пчеловодства превратить в действенное лекарство
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Мед нагреть, добавить в него растопленное сливочное масло, хорошо перемешать, всыпать сахар, положить имбирь и снова все тщательно перемешать. После этого добавить яйца, гвоздику, корицу и постепенно при помешивании всыпать муку. Затем тесто хорошо вымесить, раскатать толщиной в 1 см, нарезать кусками и уложить их на разогретый смазанный маслом противень.
Медовые пряники
250 г муки пшеничной,
150 г меда,
1 желток куриного яйца,
30 г сливочного масла,
/
лимона,
2 г соды,
50 мл воды.
Разогреть мед, всыпать в него
/
нормы муки и хорошо перемешать до образования густого теста. Когда заварное тесто остынет, положить в него сливочное масло, соду, предварительно смешанную с одной столовой ложкой муки, цедру лимона и месить до полной однородности. Готовое тесто раскатать до толщины 1 см, посыпать мукой, нарезать формами (ножом) и уложить на разогретый, смазанный маслом противень (каждый кусок теста смазать яичным желтком). Медовые пряники не только питательны и вкусны, они имеют приятный запах, долго не черствеют и не плесневеют.
Медовое печенье
250 г муки,
150 г меда,
1 ст. ложка сливочного масла,
по 1 чайной ложке соды, гвоздики и корицы,
2 куриных яйца.
Разогреть мед, всыпать в него муку, быстро и хорошо перемешать до образования густого теста. Когда заварное тесто остынет, положить в него сливочное масло, соду, предварительно смешанную с одной столовой ложкой муки, гвоздику, корицу, яйца и месить 15—20 мин. Затем тесто раскатать слоем 0,5 см, нарезать формами (ножом), сверху смазать белком куриного яйца, уложить на разогретый, смазанный маслом противень и выпекать в умеренно теплой духовке.
Печенье из овсяных хлопьев с медом
1 стакан овсяных хлопьев,
1 стакан муки,
/
стакана сахарного песку,
/
стакана меда,
/
стакана сметаны,
1 куриное яйцо,
80 г масла,
/
чайной ложи соды.
Муку перемешать с содой, масло растереть с сахаром, добавить при постоянном помешивании мед, яйцо, сметану овсяные хлопья. Тесто раскатать слоем 0,5 см, нарезать формами, уложить на разогретый промасленный противень и выпекать в умеренно теплой духовке.
Медовые шарики
100 г меда,
/
стакана сахарной пудры,
1 стакан растительного масла,
2 яйца,
чайная ложка соды,
/
чайной ложки гвоздики,
мука пшеничная.
Мед подогреть, смешать с сахарной пудрой, добавить яйца, растительное масло, соду и гвоздику. Смесь взбить и постепенно добавить такое количество муки, чтобы получилось тесто умеренной густоты. Месить его до полной однородности. Затем из готового теста сделать шарики величиной с небольшой грецкий орех, уложить их на промасленный и посыпанный мукой противень и выпекать в духовке при умеренной температуре.
Медовые шарики с орехами
100 г меда,
/
стакана сахарной пудры,
1 стакан молотых ядер грецких орехов,
1 чайная ложка соды,
/
чайной ложки корицы,
5 зерен гвоздики,
3 горошины черного перца,
мука пшеничная.
Медовые пряники
250 г муки пшеничной,
150 г меда,
1 желток куриного яйца,
30 г сливочного масла,
/
лимона,
2 г соды,
50 мл воды.
Разогреть мед, всыпать в него
/
нормы муки и хорошо перемешать до образования густого теста. Когда заварное тесто остынет, положить в него сливочное масло, соду, предварительно смешанную с одной столовой ложкой муки, цедру лимона и месить до полной однородности. Готовое тесто раскатать до толщины 1 см, посыпать мукой, нарезать формами (ножом) и уложить на разогретый, смазанный маслом противень (каждый кусок теста смазать яичным желтком). Медовые пряники не только питательны и вкусны, они имеют приятный запах, долго не черствеют и не плесневеют.
Медовое печенье
250 г муки,
150 г меда,
1 ст. ложка сливочного масла,
по 1 чайной ложке соды, гвоздики и корицы,
2 куриных яйца.
Разогреть мед, всыпать в него муку, быстро и хорошо перемешать до образования густого теста. Когда заварное тесто остынет, положить в него сливочное масло, соду, предварительно смешанную с одной столовой ложкой муки, гвоздику, корицу, яйца и месить 15—20 мин. Затем тесто раскатать слоем 0,5 см, нарезать формами (ножом), сверху смазать белком куриного яйца, уложить на разогретый, смазанный маслом противень и выпекать в умеренно теплой духовке.
Печенье из овсяных хлопьев с медом
1 стакан овсяных хлопьев,
1 стакан муки,
/
стакана сахарного песку,
/
стакана меда,
/
стакана сметаны,
1 куриное яйцо,
80 г масла,
/
чайной ложи соды.
Муку перемешать с содой, масло растереть с сахаром, добавить при постоянном помешивании мед, яйцо, сметану овсяные хлопья. Тесто раскатать слоем 0,5 см, нарезать формами, уложить на разогретый промасленный противень и выпекать в умеренно теплой духовке.
Медовые шарики
100 г меда,
/
стакана сахарной пудры,
1 стакан растительного масла,
2 яйца,
чайная ложка соды,
/
чайной ложки гвоздики,
мука пшеничная.
Мед подогреть, смешать с сахарной пудрой, добавить яйца, растительное масло, соду и гвоздику. Смесь взбить и постепенно добавить такое количество муки, чтобы получилось тесто умеренной густоты. Месить его до полной однородности. Затем из готового теста сделать шарики величиной с небольшой грецкий орех, уложить их на промасленный и посыпанный мукой противень и выпекать в духовке при умеренной температуре.
Медовые шарики с орехами
100 г меда,
/
стакана сахарной пудры,
1 стакан молотых ядер грецких орехов,
1 чайная ложка соды,
/
чайной ложки корицы,
5 зерен гвоздики,
3 горошины черного перца,
мука пшеничная.
Другие электронные книги автора Алексей Федорович Синяков
Последний отзыв
Удивительная книга. Как никогда актуальна сегодня. Язык и стиль автора настолько тонок, лёгок и изыскан, что легко поведёт читателя в мир героев, кото...
Далее