Оценить:
 Рейтинг: 0

Блюда из баклажанов

Год написания книги
2023
Теги
<< 1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 28 >>
На страницу:
10 из 28
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

4. Положить в баклажан печень, грибы, овощи. Сверху посыпать натертым сыром. Запекать 10 минут при 180 °C (350 °F).

Баклажаны с помидорами и сыром

Ингредиенты:

Баклажаны 2 шт.

Помидоры 5 шт.

Сыр 100 г (0.22 lb)

Чеснок

Соль

Перец

Масло растительное

Приготовление:

1. Нарезать баклажаны. Добавить соль. Обжарить 1 минуту. Перевернуть. Обжарить 1 минуту.

2. Положить баклажаны на противень. Нарезать томаты. Положить томаты на баклажаны. Добавит соль, перец. Нарезать сыр. Положить сыр на томаты.

3. Запекать 20 минут при 180 °C (350 °F).

Гамбургер с баклажаном, яйцом и соусом Sweet Chili

Ингредиенты:

хлеб – 4 шт.

фарш говядина – 800 г (1.7lb)

томаты – 2 шт.

лук – 2 шт.

баклажаны – 200 г (0.44lb)

яйцо – 4 шт.

салат Lettuce

соус Sweet Chili

Приготовление:

1. Нарезать баклажан. Обжарить баклажаны.

2. Нарезать лук.

3. Нарезать томаты.

4. Пожарить яйца.

5. Разрезать хлеб на 2 части. Обжарить хлеб 3 – 5 минут.

6. Добавить соль, перец в фарш. Сформировать котлеты. Пожарить мясо до готовности.

7. Собрать бургер. Положить хлеб. Добавить соус Sweet Chili. Положить салат Lettuce , лук, томат, котлету, соус Sweet Chili, баклажан, котлету, яйцо, хлеб.

Жаренный баклажан в сыре и перцем сhili

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.

Cыр – 50 г (0.1 lb)

Молоко – 50 мл (0.1 lb)

Мука – 50 г (0.1 lb)

Перец chilli – 0.5 ч.л.

Соль

Растительное масло

Приготовление:

1. Нарезать баклажан.

2. Натереть мелко сыр. Смешать сыр, молоко, мука, яйцо, перец чили, соль.

3. Положить баклажан в тесто. Жарить баклажан 2 минуты. Перевернуть баклажан и жарить еще 2 минуты.

Закуска – Рулетики из баклажан с творожным сыром и помидорами

Ингредиенты:

Сливочный или творожный сыр – 200 г (0.45 lb)

Баклажаны – 2 шт.

Натуральный йогурт – 1 ст.л.
<< 1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 28 >>
На страницу:
10 из 28