По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Блюда из баклажанов
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
2. Пожарить баклажаны.
3. Охладить.
4. Нарезать томаты.
5. Смешать сыр, масло оливковое.
6. Положить мягкий сыр, томат и дробленый орех. Свернуть.
Закуска – баклажаны со сладким перцем, луком, морковью и томатами
Ингредиенты:
баклажаны 3 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сладкий перец 2 шт.
чеснок
томаты 4 шт.
кориандр
базилик
соль
перец
Приготовление:
1. Нарезать баклажаны. Посолить.
2. Нарезать перец, лук, натереть на терке морковь.
3. Сделать надрез кожицы томата крест накрест. Положить томаты в кипяток на 30 секунд. Достать и положить в холодную воду.
4. Очистить томаты от кожицы. Нарезать томаты
5. Обжарить лук, морковь 10 минут.
6. Положить в кастрюлю лук, морковь
7. Обжарить перец.
8. Положить перец в кастрюлю.
9. Достать баклажан. Убрать образовавшуюся воду.
10. Пожарить баклажаны.
11. Положить баклажаны в кастрюлю. Добавить томаты, чеснок, кинза, базилик, соль.
12. Тушить 10 минут.
Закуска из баклажана с морковкой и луком
Ингредиенты:
баклажан 1 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
соль
майонез
кетчуп
соевый соус
масло оливковое
базилик
Приготовление:
1. Нарезать баклажан. Пожарить баклажан. Добавить соевый соус. Охладить.
2. Нарезать лук, натереть на терке морковь.
3. Обжарить лук, морковь. Добавить соль.
4. Добавить к луку и морковке, чеснок, майонез, кетчуп, базилик. Перемешать.
5. Свернуть рулетики.
Закуска – баклажан с помидором, сыром Mozzarella и соусом Pesto
Ингредиенты:
томаты – 2 шт.
Последний отзыв
книга нужная