Последний отзыв
Очень интересная!
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Блюда из баклажанов
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
имбирь 1 ст.л.
зелёный лук
соевый соус 1 ст.л.
уксус бальзамический 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
оливковое масло
Приготовление:
1. Нарезать баклажан.
2. Нарезать перец чили, лук, имбирь, чеснок.
3. Пожарить баклажаны. Убрать баклажаны.
4. Пожарить 1 – 2 минуты чеснок, имбирь, зеленый лук, перец чили.
5. Добавить баклажаны. Жарить 1 минуту. Добавить соевый соус, бальзамический уксус. Перемешать. Добавить сахар. Жарить 30 секунд.
Баклажаны с мясным фаршем и томатами
Ингредиенты:
баклажаны 3 шт.
томаты 500 г (1.1 lb)
фарш мясной 300 г (0.7 lb)
масло сливочное
масло растительное 4 ст.л.
лук 1 шт.
чеснок
укроп
петрушка
Приготовление:
1. Нарезать баклажаны.
2. Пожарить баклажаны. Убрать баклажаны.
3. Нарезать лук. Пожарить лук на сливочном масле.
Добавить фарш. Перемешать. Жарить 10 минут. Добавить соль, перец. Положить половину жареных баклажанов в форму, сверху слой фарша.
4. Нарезать чеснок, укроп, петрушку. Добавить чеснок, укроп, петрушку.
5. Добавить второй слой баклажан.
6. Добавить пюре из томатов. Добавить перец, соль.
7. Запекать 15 минут при 200 °C (390 °F).
Баклажаны с печенью, грибами и сладким перцем под сырной корочкой
Ингредиенты:
печень 130 г (0.3 lb)
баклажан 180 г (0.4 lb)
сладкий перец 40 г (0.09 lb)
грибы 40 г (0.09 lb)
лук
чеснок
соль
цукини – 50 г ( 0.11 lb)
сыр
масло растительное
перец
Приготовление:
1. Разрезать баклажан на половинки. Удалите из середины мякоть. Мякоть нарезать и обжарить
2. Нарезать лук. Обжарить лук. Нарезать сладкий перец, цукини, чеснок. Добавить к луку. Обжарить.
3. Нарезать печень, грибы. Добавить печень, грибы, соль перец к овощам. Пожарить.
Последний отзыв
Очень интересная!