Оценить:
 Рейтинг: 0

Блюда из баклажанов

Год написания книги
2023
Теги
<< 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 28 >>
На страницу:
8 из 28
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

8. Добавить зеленый лук. Добавить сезам.

Баклажаны Пекин

Ингредиенты:

баклажаны 3 шт.

имбирь

чеснок

перец чили 1 шт.

соевый соус 50 мл (0.1 lb)

сахар 1 ст.л.

яблочный уксус 2 ст.л..

кунжутное масло 1 ч.л.

зеленый лук

Приготовление:

1. Нарезать баклажаны.

2. Обжарить баклажаны в большом количестве растительного масла.

3. Нарезать чеснок, перец чили, имбирь, добавить к баклажанам. Жарить 30 секунд

4. Смешать яблочный уксус, соевый соус, кунжутное масло, сахар. Нагреть до 100 °C (210 °F). Добавить баклажаны. Перемешать. Жарить 5-10 минут.

5. Нарезать зеленый лук. Добавить зеленый лук.

Баклажаны и цукини с мясным фаршем и сыром

Ингредиенты:

фарш мясной 300 г (0.7 lb)

баклажаны 2 шт.

томаты 3 шт.

сладкий перец 1 шт.

цукини 1 шт.

сыр сливочный 200 г (0.45 lb)

сыр 100 г (0.22 lb)

масло оливковое 4 ст.л.

соль

перец

базилик

Приготовление:

1. Обжарить мясной фарш. Добавить соль, перец.

2. Нарезать лук. Добавить лук.

3. Нарезать томаты. Нарезать сладкий перец. Добавить томат, сладкий перец.

4. Жарить 5 – 7 минут.

5. Нарезать баклажан.

6. Жарить баклажан 3 минуты.

7. Нарезать цукини.

8. Жарить цукини 3 минуты.

9. Положить в мясной фарш, цукини, баклажаны.

10. Нарезать базилик. Добавить базилик.

11.Положить сливочный сыр.

12.Натереть сыр. Положить сыр.

13. Запекать 15 минут при 200 °C (390 °F).

Баклажаны с имбирем, чесноком и перцем chilli

Ингредиенты:

баклажаны 3 шт.

перец чили 1 шт.

чеснок
<< 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 28 >>
На страницу:
8 из 28