Экономим эффективно. Энциклопедия нищеброда

Обед: картофельное пюре, колбаса, салат из помидоров и огурцов, заправленный сметаной

Полдник: халва с хлебом

Ужин: суп куриный с вермишелью (вчерашний)

Перед сном: кефир с кусочком хлеба

День 6

Закуп:

Минтай (филе, по акции, 600 г) – 200

Итого: 200

Завтрак: каша овсяная на молоке, кофе с молоком

Обед: филе минтая с картофелем

На дно кастрюли налить чуть холодной воды и выложить предварительно размороженные и промытые кусочки филе. Посолить, поперчить, сверху выложить нарезанный крышечками картофель, мелко натёртую морковь, мелко нарезанную дольку чеснока. Тушить с момента закипания 1 час.

Полдник: халва с хлебом

Ужин: пюре, гуляш из свинины

На дно кастрюли закинуть нарезанную кубиками свинину, посолить, поперчить, добавить мелко натёртую морковь, ложку сметаны. Тушить с момента закипания 1,5 часа.

Перед сном: кефир с кусочком хлеба

День 7

Закуп:

Хлеб – 45

Молоко – 65

Зефир (Антоновка, 250 г) – 150

Йогурт (два тетрапака по 450 г) – 60

Итого: 320

Завтрак: каша овсяная на молоке, чай

Обед: гуляш из свинины (вчерашний), греча

Полдник: зефир, кофе с молоком

Ужин: минтай с картошкой (вчерашний)

Перед сном: йогурт с кусочком хлеба

Итого за неделю: 3777 (перерасход 277)

День 8

Закуп:

Манка (700 г) – 20

Свекла (пара штук) – 20

Картошка (2 кг) – 52

Морковь –50

Колбаса – 200

Варенье малиновое (баночка, 300 г) – 100

Приправа (1 пакетик) – 18

Сметана – 30

Итого: 490

Завтрак: каша манная с вареньем, кофе с молоком

Обед: борщ с говядиной, со сметаной

В холодную воду добавить мелко порезанные кубики говядины, подождать, пока вода закипит, слить бульон с грязью и пеной, промыть мясо. Залить холодной водой, довести до кипения на медленном огне, варить 1 час 30 минут. Добавить нарезанную кубиками картошку, мелко потёртую свёклу и морковь. Поперчить, добавить приправу.

Полдник: зефир с чаем

Ужин: греча (вчерашняя) с колбасой

Перед сном: йогурт с кусочком хлеба

День 9

Закуп:

Курица – 170

Ряженка – 60

Хлеб – 45