Бодихакинг

Я часто буду обращаться к термину «биоритм» и взаимосвязи тех или иных биоритмов в нашем теле. Данное понятие является краеугольным камнем науки в построении эстетичного, сильного и здорового тела.

Старение

Невозможно обойти стороной понятие, обросшее самым большим количеством мифов в наше время. Мы то и дело слышим такие фразы, как: «возрастные болезни», «замедляет старение», «ускоряет старение», «инфаркт молодеет из года в год», «умер от старости», «признаки старения» и прочее. Слышим мы это и от врачей, и по телевидению, и из рекламы. Сказать, что эти и прочие высказывания некорректны – это ничего не сказать. Они абсурдны. Поэтому я по возможности буду избегать подобных определений. Давайте разберёмся с этим по порядку.

Вы когда-нибудь задумывались, как измеряется старость? По возрасту? Есть огромное количество примеров, когда девушка в 29 выглядит гораздо старше и болеет куда больше, чем дама, которая в 55 участвует в триатлоне или вступает на чемпионате по фитнес бикини. По седине? У некоторых людей седина проявляется в 25 лет, у других её нет и в 60. По состоянию здоровья? Ближе к истине, но тем не менее, некоторых артрит мучает уже в 40 лет, а Ли Цинъюнь в 160 только в армию пошёл, а прожил и вовсе 256 лет.

Вот несколько любопытных фактов о «старении», над которыми интересно поразмышлять:

1. «Смерти от старости» не существует как таковой. Каждый человек за всю историю человечества умерший «своей смертью» скончался от той или иной болезни.

2. Наш организм не «запрограммирован» на смерть в определённом возрасте, и некой «глубокой старости» не существует по определению.

3. Несмотря на возросшую «среднюю продолжительность жизни» в нашем мире «продвинутой медицины» смертность от онкологических заболеваний, инфарктов и инсультов растёт из года в год. И это не «инсульт молодеет», это образ жизни современного человека делает его всё более подверженными данным заболеваниям.

4. «Возрастных заболеваний» не существует. Будь это так, то каждый 1 достигнув определенного возраста, начинал бы страдать определённым недугом. Но как вы понимаете на «старческую немощь» и болезни наш организм не запрограммирован.

Биологически процесс старения обусловлен укорачиванием теломер*. Это – части наших хромосом, ответственные за синтез генного материала, необходимого при делении клеток и обновлении тканей нашего тела. Но так как требуемый для деления клеток геном «заимствуется» из теломер, а не «копируется», с годами его становится меньше и меньше, и теломеры укорачиваются. С возрастом процесс обновления тканей замедляется, чтобы сэкономить генный материал. Чем медленнее скорость обновления тканей, тем ниже сопротивляемость организма. Ткани становятся менее «износостойкими». Как вы понимаете, это лишь косвенно влияет на проявление «признаков старения», а самым важным является то, что скорость «износа» теломер у людей различна! Хорошая новость заключается в том, что на эту самую «скорость износа» мы можем непосредственно влиять и, следовательно, контролировать процесс «старения».

Как вы уже поняли это волшебное «топливо молодости» расходуется при обновлении клеток организма, а обновляются клетки постоянно. Интересный факт, что в среднем за 12 лет обновляются абсолютно все клетки нашего тела, то есть примерно раз в 12 лет вы получаете абсолютно новое тело! Именно поэтому не существует неизлечимых болезней. Если человек страдает каким-либо хроническим заболеванием на протяжении 15—20 лет, значит, он что-то делает очень неправильно. Организм всегда нацелен только на защиту себя от угроз и поддержание жизнеспособности нашего тела. Наибольший вред своему здоровью наносит человек сам, просто по незнанию. По большей части клетки нашего тела изнашиваются в результате нашей жизнедеятельности. Речь идёт не только о таких банальных моментах, когда вы порезали палец и организму требуется «залатать» повреждение, но и о процессе жизнедеятельности в целом: работа желудка и кишечника изнашивает их стенки, работа мышц изнашивает мышечные волокна и даже кислород, что вы вдыхаете, окисляется в вашем организме. Именно поэтому очень важно, что вы едите, какой образ жизни ведёте и как помогаете (или мешаете) своему организму восстанавливаться. Также любопытно знать, что генного материала в теломерах более чем достаточно и может хватить на несколько сотен лет. В таком случае возникает вопрос: почему средняя продолжительность жизни колеблется на уровне 60—80 лет? И почему в столь развитую эпоху, обладая суперсовременной медицинской техникой и препаратами, наше общество всё больше страдает от хронических заболеваний сердца, сосудов, пищеварительной системы и суставов? Не говоря уже об ожирении, онкологии и слабоумии. Ответ очевиден: мы не понимаем наш организм. Бесполезно чинить то, что намереваешься ломать, а то, что не сломано и чинить не нужно. В случае с нашим телом можно и нужно оценивать книгу по обложке. Многие внешние «мелочи», такие как прыщи, сухая кожа, слабые ногти, кровоподтёки, «мешки», лишний жир, мышечная слабость и «худощавость» могут служить сигнализаторами куда более серьёзных проблем. Именно поэтому, задавшись целью – выстроить красивое тело, следует понять, что вы работаете также над оздоровлением своего организма и над его укреплением. Обмануть этот принцип не получится! Невозможно ценой своего здоровья выстроить красивое тело. Точнее это невозможно сделать надолго, и обычно такие стремления имеют обратный эффект. Больной человек не может выглядеть красивым и здоровым. Вернее может, но очень непродолжительное время. Именно поэтому я строго против «диет», «волшебных» методик, таблеток, стероидных препаратов и прочих средств, призванных дать быстрый результат. Ведь после вы долгие годы (если повезёт) будете «собирать урожай» своей нетерпеливости.

Если вы согласны строить идеальное тело жертвуя своими привычками, а не годами жизни и здоровьем, то эта книга написана для вас.

Распространённые заблуждения

Позвольте вас ознакомить с самыми распространёнными заблуждениями, в области анатомии, которые часто приводят к недопониманию между тренером и его «падаваном».

1. Плечом называют часть руки или плечевую кость, которая сопрягает между собой плечевой и локтевой суставы. Да, это та самая часть руки, которую так любят демонстрировать мужчины. Ещё раз подчеркну, когда упоминается «плечо», подразумевается часть вашей руки а не плечевой сустав.

2. Продолжая тему рук, предплечье – часть руки от локтя до запястья, а не «там где банка» Там где «банка» это – плечо.

3. Бедро. Ситуация аналогичная. Особенно часто недопонимание возникает со стороны женской аудитории. Девушки по какой-то причине привыкли называть «бёдрами» свой таз, область ягодичных мышц и зону галифе, а «настоящие» бёдра называть «ляшками». Бедро (аналогично плечу) – часть вашей ноги от паха до колена и никак иначе.

4. «Пресс» или прямая мышца живота – это одна мышца. Она не делиться ни на верхний и нижний, ни на левый и правый.

5. Жир не горит локально. Нет, никак невозможно просушить только живот и «бочка», а грудь оставить. Локально и быстро – это только липосакция и никак иначе.

Глава III

Знакомьтесь – ваши слуги

Эндокринная система

Когда-то давным-давно старый индеец открыл своему внуку одну жизненную истину:

– В каждом человеке идет борьба, очень похожая на борьбу двух волков. Один волк представляет злость, зависть, ревность, сожаление, эгоизм, страх, ложь…

Другой волк представляет доброту, мир, любовь, надежду, истину, альтруизм, верность.

Маленький индеец, тронутый до глубины души словами деда, на несколько мгновений задумался, а потом спросил:

– А какой волк в конце побеждает?

Старый индеец едва заметно улыбнулся и ответил:

– Всегда побеждает тот волк, которого ты кормишь.

Для понимания своего организма и всех протекающих в нём процессов нет ничего более важного, чем понимание того, как наша эндокринная система. Но по какой-то причине, к сожалению, этот аспект постоянно упускается как в пособиях по фитнесу, так и в книгах по диетологии. А медицинская литература частенько слишком сложна и утомительна для чтения на досуге.

«Зачем мне изучать гормоны?» – спросите вы. Видите ли, независимо от того, какую цель вы преследуете: сбросить вес, набрать мышечной массы, или просто избавиться от докучающих болезней, у вас 2 пути.

1. Вы следуете определённому перечню правил в духе «не делай то, делай это, не ешь то, кушай это». Обычно люди, задавшись целью достичь чего-либо, ищут себе такой список в заданном направлении, и лучше, чтобы в нём был «секретный элемент», от которого будет зависеть весь успех. Данное стремление навязано нашему сознанию рекламой и ленью. Мы не сильно хотим думать, как достичь того, чего мы хотим достичь, и мы ищем секретный ингредиент или пошаговую инструкцию. Этим замечательно пользуется рынок, и мы получаем семинары: «666 шагов к успеху», мастер классы «сбрось 66 кило за неделю по спец методике!», книги «как накачаться за месяц? 13 секретов от Алёши Поповича», видеокурсы «8 кубиков за 8 дней» ну и так далее. Если мы не хотим самообразовываться, мы доверяемся специалисту: тренеру, диетологу, врачу. Но знаете в чём беда? Очень часто мы имеем очень завышенные ожидания. В итоге выходит вот что: вы хотите сбросить 30 кило к лету, приходите 30 апреля в зал, покупаете абонемент и идёте знакомиться с тренером. Вы спрашиваете: «Вы можете помочь мне похудеть на 30 кг за месяц?» Тренер смотрит на вас и понимает, что данная задача непосильная, и даже будь это возможно, подобное «достижение» нанесёт огромный вред вашему здоровью. И тренер говорит вам: «Да разумеется! Давайте я ознакомлю вас с тренажёрами!» Просто потому что из своей практики он знает, что если он начнёт вам объяснять, почему это неразумный запрос, вы развернётесь и пойдёте к тому тренеру, который скажет, что это возможно. Завышенные ожидания, поиск простых пошаговых схем и быстрых путей диктуются банальной безграмотностью в той или иной области, и зачастую несут нам только вред и разочарование. Всё это подводит нас ко второму пути.

2. Вы можете изучить и понять, как работает ваше тело, основные его принципы и реакции на те или иные раздражители. Эндокринная система по сути функционирует, руководствуясь генетической памятью, то есть на основании привычек и реакций выработанных в течение тысяч лет эволюции нашего вида. Именно для того, чтобы научится осознанно влиять на то, над чем сознание не имеет прямого контроля, нужно понимать эти самые «эволюционные привычки». Вовсе не нужно защищать докторскую по анатомии и психологии, главное понять главные закономерности. Зная и понимая своё тело, вы сможете добиться любых поставленных вами целей, не навредив себе.

Данная глава – азбука языка нашего организма, фундамент, необходимый, как для построения грамотной программы питания, так и для тренировочных программ. Так же здесь будут затрагиваться весьма важные моменты, относящиеся к нашим обыденным привычкам.

Итак, давайте ознакомимся с основными гормонами нашего тела. Хочу подчеркнуть, что эндокринная система – единая структура, и второстепенных гормонов нет, т.к. одни гормоны и нейромедиаторы влияют на синтез других, и совокупно они контролируют абсолютно все процессы в нашем организме. Но мы рассмотрим лишь те, понимание функций которых для нас особенно важно.

Кортизол

«Боишься – не делай, делаешь – не бойся, а сделал, не сожалей».

    Чингисхан.

Начнём мы знакомство с самого беспокойного нашего гормона. Речь пойдет о виновнике ожирения, мышечного катаболизма*, проблем с потенцией и преждевременного старения – в общем, речь пойдет о кортизоле или, как его еще называют, гормоне стресса.

Многие из вас наверняка часто замечали, что при тяжелом и усердном тренинге и хорошем питании не всегда имеется должный результат. Так в чем проблема?

Кортизол – это гормон помогающий организму мобилизировать энергию в экстренных ситуациях. Кроме того, он стимулирует выброс адреналина* (гормон страха), фокусирует сознание на источнике опасности и адаптирует метаболические* процессы, делая глюкозу* более доступной. В целом это очень полезный гормон. В течение тысяч лет он помогал нашим предкам выживать в случае, если за ними гнался медведь или наступал голод. Кортизол вводит «военное положение» в нашем организме. Он делает энергетические ресурсы более доступными и даже использует как источник энергии то, что в «мирное время» не предназначено для этого. Также кортизол сосредотачивает всё внимание на угрозе и готовит организм к уничтожению или избеганию источника опасности (рефлекс «бей или беги»). «Отключает» или замедляет все ненужные для этой задачи системы, такие как: пищеварение аналитическое и критическое мышление, регенерация клеток, рост волос, ногтей и прочее, и активизирует самые необходимые, то есть мышцы и сердечно-сосудистую систему. Так же он начинает «экономить» и «запасать» энергетические ресурсы, чтобы у вас хватило энергии «убежать от медведя либо пережить голод». Меняется привычный обмен веществ, работающий по схеме: углеводы?жиры?мышечная ткань, на менее приятную, но более эффективную и более экономичную: мышечная ткань?углеводы?жиры, то есть организм решает, что в ситуации когда мы вынуждены голодать, драться или бежать, у нас нет возможности кушать, и чтобы выживать дольше, он избавляется от самых энергозатратных клеток – мышечных, используя их как топливо. Когда удаётся поесть, он в срочном порядке запасает потребляемые вещества в виде жира на случай, если голод затянется или повторится. Это очень эффективная и логичная система, но за последние 300 лет условия изменились кардинально. У нас нет необходимости выслеживать свой ужин по 12 часов зимой в лесу и гнаться за ним, не нужно вспахивать поля, чтобы вырастить хлеб, да и жителей развитых стран голод не мучает. Наш организм с инстинктами неандертальца привык в большей степени питаться тем, что растёт на деревьях, убегать от хищников и запасать ресурсы на случай зимнего голода. И ему не сообщили, что теперь фасованный мамонт и яблоки продаются в супермаркете, и что нас беспокоит то, не хватит ли жира на зиму, а что мы не влезаем в прошлогодние джинсы.

В результате, ряд факторов в современном мире, например: хронический стресс на работе и нервозность, кофе и голодание на диетах, приводят к хронически завышенному уровню гормона, что в свою очередь приводит к неприятным последствиям, таким как:

1. Потеря мышечной массы. Вследствие усиления мышечного катаболизма.

2. Набор жировой массы. Одним из симптомов повышения кортизола является чувство голода и желание съесть сладкого, т.к. сахар снижает уровень гормона на короткое время. Именно поэтому более нервные и депрессивные люди часто страдают ожирением, а флегматики-более худощавые.

3. Развитие сахарного диабета. Кортизол стимулирует катаболизм* – расщепление тканей до глюкозы, что вдвое повышает сахар в крови. Как результат, хронически высокий уровень кортизола приводит к диабету 2-го типа.

4. Снижение уровня тестостерона. Кортизол является противоположностью главного мужского гормона, отвечающего также за рост мышц, волос и жиросжигание.

5. Снижение иммунитета. Слышали такое: «Все болезни от нервов»? Отчасти, это правда, вследствие того, что в состоянии стресса и «мобилизации» организма многие важные процессы иммунной системы приостанавливаются. Проще говоря, убегая от медведя, организм не сильно заботится о борьбе с инфекциями.

6. Увеличение риска инсульта или инфарктапримерно в 3 раза. Повышается нагрузка на сердечно-сосудистую систему. Растёт артериальное и внутричерепное давление, что очень негативно сказывается на сердце и сосудах при длительном воздействии.

7. Развитие остеопороза. Кортизол снижает уровень кальция и коллагена, делая кости более хрупкими.

8. Проблемы с потенцией у мужчин, нарушение менструального цикла у девушеки понижение уровня либидо* (как у мужчин, так и у женщин). Кортизол нарушает выработку тестостерона и эстрогена.