– Измельчить чеснок и имбирь
– Морковь натереть тонкими лентами
– Грибы нарезать соломкой
– Разогреть растительное масло, обжарить в сковороде кусочки курицы
– К мясу добавить лук, чеснок, имбирь, грибы и морковь
– Обжарить всё вместе в течение нескольких минут и выложить в салатницу
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Салат из баклажанов в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
– Баклажаны 2 штуки
– Перец болгарский 2 штуки
– Крахмал 2 столовые ложки
– Растительное масло для жарки
– Чеснок 2 зубчика
– Соль по вкусу
– Вода 1 стакан
– Имбирь свежий 15 грамм
– Соевый соус 35 грамм
– Рисовый уксус по вкусу
– Мёд 20 грамм
Приготовление:
– Баклажаны нарезать полосками и залить водой
– Баклажаны отжать от воды и просушить
– Засыпать крахмал и перемешать
– Баклажаны обжарить на растительном масле
– Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой и обжарить до золотистого цвета
– Добавить к готовым баклажанам
– Всё перемешать, заправить и обжарить всё вместе около 5 минут
– Заправка: соевый соус соединить с рисовым уксусом, мёдом, водой, крахмалом и измельчённым имбирем
– Всё тщательно перемешать
– В самом конце добавить измельчённый чеснок
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Салат яблочный
Ингредиенты:
– Морковь 1 штука
– Огурец 1 штука
– Яблоко 1 штука
– Соевый соус 1 чайная ложка
– Растительное масло 1 столовая ложка
– Мёд 1 столовая ложка
– Семена кунжута по вкусу
Приготовление:
– Морковь почистить
– Огурец и яблоко вымыть
– Яблоко, огурец и морковь натереть на крупной тёрке в одну посуду
– В миске соединить мёд, соевый соус и растительное масло
– Всё тщательно перемешать
– Подготовленные продукты полить соусом, перемешать и посыпать семенами кунжута.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Домашний китайский салат