Идеальный ужин, или как накормить всю семью за 20 минут

Идеальный ужин, или как накормить всю семью за 20 минут
Карина Торн

Всегда удивлялась как моей маме удается готовить вкусный ужин при минимальных затратах, а главное быстро и вкусно. По выходным всегда были на столе пироги, кисель или компот, приготовленные в домашних условиях, квашеная капуста. В праздники все любимые блюда моей семьи – сельдь под шубой, отбивные, и консервированный компот из вишни. В этой книге я собрала рецепты, которые без труда приготовит любая молодая хозяйка или когда на пороге нежданные гости, а на столе ничего нет: рецепты сладких блюд и пироги с начинкой, которые можно приготовить без труда к любому праздничному столу!Уважаемый читатель, обращаю Ваше внимание на то, что написанный тест адаптирован на читателя, который никогда ничего не готовил и не умеет этого делать. И поэтому – просто бери эту книгу и готовь! Всё будет вкусно! Проверено!

Карина Торн

Идеальный ужин, или как накормить всю семью за 20 минут

Глава 1 Закуски

Закуска к вину

Продукты:

– сыр

– оливки

– шпажки

Приготовление: сыр нарезать тонко

прямоугольниками либо крупными кубиками.

Накалывать на шпажки чередуя сыр и оливки.

Салат из капусты

Продукты:

– Капуста 3 кг.

– Перец 1 кг. (либо 500 г.)

– Морковь 1 кг.

– Лук 1 кг. (Либо 500 г.)

– 10 ст. ложек сахара

– 5 ст. ложек соли

– 1 стакан подсолнечного масла

– 1 стакан 9% уксуса

Приготовление: обмять, добавить масло, уксус,

оставить на сутки при комнатной температуре.

Периодически мешать.

______________________________________________________________

Салат «Под шубой»

Продукты:

– Сельдь 2 шт.

– Лук репчатый 2 шт.

– Картофель 5-6 шт.

– Майонез 1 банка

– Свекла вареная (варить 3-4 часа, кожура

не отрезается)

– Яйца 5-6 шт.

– Морковь 3-4 шт.

Приготовление:

1) Сельдь мелко порубить, посыпать репчатым луком.

Промазать майонезом.

2) Картофель вареный мелко порубить.

Выложить слоем и промазать сверху майонезом.

3) Отварную свеклу протереть на мелкой терке

и выложить слоем. Промазать майонезом.

4) Вареный яйца мелко порубить, выложить слоем и

промазать майонезом.

5) Сырую морковь протереть

на мелкой терке и выложить слоем.

Сверху украсить клюквой.

Салат с фасолью