Последний отзыв
Классная книга. Очень многое объясняет, что скрытое реально происходит в человеке
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурманов
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
1 красный перец чили, измельченный
1/2 луковицы, мелко нарезанной
Способ приготовления:
Откиньте жидкость из банки фасоли, переложите фасоль в миску и разомните в пюре.
Добавьте оливковое масло, чеснок, лимонный сок, перец чили и лук. Хорошо перемешайте.
Подавайте соус к мясным блюдам.
Соус из ананасового сока
Ингредиенты:
1 стакан ананасового сока
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка рисового уксуса
2 столовые ложки кетчупа
1 столовая ложка сахара
1 красный перец чили, измельченный
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Способ приготовления:
Смешайте ананасовый сок, соевый соус, рисовый уксус, кетчуп, сахар и перец чили в кастрюле.
Добавьте масло и размешайте.
Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Подавайте соус к мясным блюдам.
Соус из яблочного желе
Для приготовления соуса из яблочного желе вам понадобятся яблочное желе (100 г), мед (1 столовая ложка), соевый соус (2 столовые ложки), красный перец чили (1 чайная ложка), имбирь (1 чайная ложка) и чеснок (2 зубчика).
Шаги приготовления:
В маленькой кастрюле смешайте яблочное желе, мед, соевый соус, красный перец чили, имбирь и чеснок.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, помешивая, пока все ингредиенты не растворятся и соус не станет гладким.
Готовый соус можно использовать для запекания курицы, свинины или говядины.
Соус из граната
Ингредиенты:
1/2 стакана гранатового сока
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка меда
1 зубчик чеснока, измельченный
1/4 чайной ложки красного перца
1 столовая ложка измельченной кинзы
Инструкции:
В маленькой кастрюле смешайте гранатовый сок, соевый соус, лимонный сок и мед.
Добавьте измельченный чеснок и красный перец.
Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, примерно 5-7 минут.
После снятия соуса с огня, добавьте измельченную кинзу и перемешайте.
Готовый соус можно подавать к баранине или свинине.
Соус из зеленого горошка
Ингредиенты:
1 чашка замороженного зеленого горошка
2 столовые ложки мятного соуса
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
1 зубчик чеснока, измельченный
2 столовые ложки оливкового масла
Инструкции:
Другие электронные книги автора Роман Бутылка
Другие аудиокниги автора Роман Бутылка
Последний отзыв
Классная книга. Очень многое объясняет, что скрытое реально происходит в человеке