Последний отзыв
Классная книга. Очень многое объясняет, что скрытое реально происходит в человеке
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Чудо-рецепты запеканок
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
100 г обжаренных семян подсолнечника,
100 г тертого сыра,
2 луковицы,
1 пучок зеленого лука,
1 зубчик чеснока.
Способ приготовления
Мякоть тыквы и морковь нарежьте кубиками, зеленый лук и лук-порей – кольцами. Репчатый лук и чеснок нарубите и обжарьте. Добавьте морковь, смесь слегка обжарьте, положите лук-порей, зеленый лук, тыкву и обжаривайте еще 5 минут. Затем приправьте смесь солью, перцем, имбирем и всыпьте половину нормы семян. Полученную массу выложите в смазанную маслом форму.
Взбейте яйца со сливками, смешайте с сыром, посолите, поперчите, влейте в форму и посыпьте оставшимися семенами. Запекайте в духовке 20 минут при температуре 200 °С. Подавайте, посыпав зеленью.
Тыква с картофелем, маслом и сыром. «Чудеса начинаются!»
Ингредиенты
700–800 г тыквы,
2 картофелины,
50 г сливочного масла и 1 ст. л. для смазывания формы,
100 г тертого твердого сыра,
2 яйца,
перец, соль.
Способ приготовления
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками, поварите 20 минут в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Картофель сварите отдельно. Тыкву и картофель разомните, смешайте, добавьте взбитые яйца, размягченное сливочное масло, перец, соль.
Полученную массу выложите ровным слоем в смазанную 1 ст. л. масла форму и посыпьте сыром.
Запекайте в духовке 20 минут при средней температуре.
Тыква с миндалем, пармезаном и корицей. «Для влюбленных»
Ингредиенты
400 г тыквы,
100 г молотого в муку миндаля,
100 г тертого сыра пармезан,
5 яиц,
/
ч. л. молотой корицы,
сливочное масло,
перец, соль.
Способ приготовления
Мякоть тыквы нарежьте кубиками и потушите в небольшом количестве воды на среднем огне, изредка помешивая, до готовности.
Заправьте солью, перцем, корицей и взбейте миксером.
В подготовленное пюре добавьте половину нормы миндальной муки, половину нормы сливочного масла и перемешайте.
Взбейте яйца с половиной нормы сыра и аккуратно введите пюре в яично-сырную смесь, добавляя его небольшими порциями. Если нужно, посолите и поперчите.
Полученную массу выложите в смазанную маслом форму, посыпьте оставшимися миндальной мукой и тертым сыром и разложите несколько кусочков сливочного масла.
Запекайте в духовке около 30 минут при температуре 200 °С.
Цветная капуста с морковью, стручковой фасолью и зеленым горошком. «По-адрианочелентановски»
Ингредиенты
300 г цветной капусты,
2–3 морковки,
100 г консервированной или свежей стручковой фасоли,
100 г консервированного или свежего зеленого горошка,
2 яйца,
/
стакана молока,
/
стакана молотых сухарей,
сливочное масло,
соль.
100 г тертого сыра,
2 луковицы,
1 пучок зеленого лука,
1 зубчик чеснока.
Способ приготовления
Мякоть тыквы и морковь нарежьте кубиками, зеленый лук и лук-порей – кольцами. Репчатый лук и чеснок нарубите и обжарьте. Добавьте морковь, смесь слегка обжарьте, положите лук-порей, зеленый лук, тыкву и обжаривайте еще 5 минут. Затем приправьте смесь солью, перцем, имбирем и всыпьте половину нормы семян. Полученную массу выложите в смазанную маслом форму.
Взбейте яйца со сливками, смешайте с сыром, посолите, поперчите, влейте в форму и посыпьте оставшимися семенами. Запекайте в духовке 20 минут при температуре 200 °С. Подавайте, посыпав зеленью.
Тыква с картофелем, маслом и сыром. «Чудеса начинаются!»
Ингредиенты
700–800 г тыквы,
2 картофелины,
50 г сливочного масла и 1 ст. л. для смазывания формы,
100 г тертого твердого сыра,
2 яйца,
перец, соль.
Способ приготовления
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками, поварите 20 минут в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Картофель сварите отдельно. Тыкву и картофель разомните, смешайте, добавьте взбитые яйца, размягченное сливочное масло, перец, соль.
Полученную массу выложите ровным слоем в смазанную 1 ст. л. масла форму и посыпьте сыром.
Запекайте в духовке 20 минут при средней температуре.
Тыква с миндалем, пармезаном и корицей. «Для влюбленных»
Ингредиенты
400 г тыквы,
100 г молотого в муку миндаля,
100 г тертого сыра пармезан,
5 яиц,
/
ч. л. молотой корицы,
сливочное масло,
перец, соль.
Способ приготовления
Мякоть тыквы нарежьте кубиками и потушите в небольшом количестве воды на среднем огне, изредка помешивая, до готовности.
Заправьте солью, перцем, корицей и взбейте миксером.
В подготовленное пюре добавьте половину нормы миндальной муки, половину нормы сливочного масла и перемешайте.
Взбейте яйца с половиной нормы сыра и аккуратно введите пюре в яично-сырную смесь, добавляя его небольшими порциями. Если нужно, посолите и поперчите.
Полученную массу выложите в смазанную маслом форму, посыпьте оставшимися миндальной мукой и тертым сыром и разложите несколько кусочков сливочного масла.
Запекайте в духовке около 30 минут при температуре 200 °С.
Цветная капуста с морковью, стручковой фасолью и зеленым горошком. «По-адрианочелентановски»
Ингредиенты
300 г цветной капусты,
2–3 морковки,
100 г консервированной или свежей стручковой фасоли,
100 г консервированного или свежего зеленого горошка,
2 яйца,
/
стакана молока,
/
стакана молотых сухарей,
сливочное масло,
соль.
Другие электронные книги автора Сергей Павлович Кашин
Последний отзыв
Классная книга. Очень многое объясняет, что скрытое реально происходит в человеке