11 самых важных книг о здоровье и спорте

В ответ на стресс в гипоталамусе синтезируются антидиуретический гормон, поддерживающий водно-солевой баланс в организме, и кортиколиберин. Их секреция стимулирует в гипофизе выработку адренокортикотропного гормона (АКТГ), который вызывает секрецию гормонов стресса в надпочечниках. Когда стрессовая ситуация заканчивается, уровень гормонов стресса возвращается в норму.

Тестостерон, свободный тестостерон и дигидротестостерон

95% тестостерона синтезируется в яичках, а 5% – в надпочечниках. Процесс синтеза тестостерона происходит так: гипоталамус вырабатывает гонадотропин – высвобождающий гормон, стимулирующий гипофиз и запускающий процесс выработки лютеинизирующего гормона (ЛГ) и фолликулостимулирующего гормона (ФСГ). ЛГ отвечает за процесс трансформации холестерина в тестостерон, а ФСГ запускает процесс выработки спермы. Когда уровень тестостерона повышается, синтез ЛГ снижается.

Свободный тестостерон составляет лишь 2% от общего уровня тестостерона, но, по мнению многих экспертов, является наиболее важным: только его молекулы способны связываться с андрогенными рецепторами, проявляя основные эффекты тестостерона, известные всем. Менее очевидные его эффекты – являются улучшение настроения, интенсивный метаболизм и улучшение циркуляции крови.

Андрогенные рецепторы расположены по всему телу: в мускулах, тканях, коже, костях, половых органах и т.д.

Исследования показали, что мужчины с низким уровнем тестостерона чаще склонны к депрессии, проявлениям гнева и в основном страдают от низкого качества жизни.

Другой биологически активной формой тестостерона является дигидротестостерон – он в 2–3 раза активнее связывается с андрогенными рецепторами и отвечает за рост бороды и волос на теле, формирование половых признаков у мужчин и оказывает более сильное влияние на либидо.

Глобулин, связывающий половые гормоны (ГСПГ)

Попадая в кровь, молекулы тестостерона запускают в печени процесс синтеза глобулина, связывающий половые гормоны (ГСПГ). Соединяясь с тестостероном и эстрогеном, он снижает их биологическую активность, лишая возможности связываться с андрогенными рецепторами. Повышенный уровень ГСПГ может свидетельствовать о нарушениях в работе печени, признаками которых могут быть хроническая усталость, нарушение пищеварения, пожелтение кожи и т.д.

Гормон роста

Гормон роста отвечает за процессы клеточного роста, регенерации и репродукции и обладает анаболическим эффектом, благодаря которому происходит активный рост мышц и снижение веса. Основной процесс его секреции идет во время сна, а в течение дня он вырабатывается раз в 3–5 часов.

Кортизол

Кортизол синтезируется надпочечниками в ответ на стресс, запуская механизм перераспределения ресурсов от менее значимых функций к более значимым в данный момент. Это приводит к снижению уровня тестостерона как менее важного для жизнедеятельности. Кроме того, кортизол участвует в процессе гликогенолиза – расщеплении гликогена, в виде которого организм запасает в печени и мышцах излишки поступающей с пищей глюкозы. Когда уровень глюкозы в крови падает (например, при физических нагрузках), расщепление гликогена помогает поддерживать уровень глюкозы в норме.

Кортизол угнетает иммунную систему, подавляет процесс расщепления жировых тканей, способствует снижению плотности костей и снижает сопротивляемость организма к инсулину, что может привести к возникновению диабета. Последствия для мозга проявляются в том, что хронически высокий уровень кортизола разрушает клетки гиппокампа, что ведет к нарушениям памяти.

Эстроген и пролактин

Эти женские гормоны у мужчин присутствуют в небольшом количестве и необходимы для полноценной работы организма. Однако в современном мире нас окружает множество веществ, чрезмерно повышающих их уровень, что приводит к подавлению выработки тестостерона и снижению либидо, а эстроген также является причиной феминизации мужского тела и лица и может привести к заболеваниям простаты.

Кроме того, сильный стресс, недостаток физической активности и прием анаболиков повышают уровень ароматазы – фермента, трансформирующего тестостерон в эстроген. Понизить уровень ароматазы и подавить этот процесс помогают такие продукты, как сельдерей, оливковое масло, красное вино, шампиньоны, устрицы и петрушка.

Высокий уровень ароматазы в сочетании с высоким уровнем тестостерона означает, что тестостерон будет с большой вероятностью преобразован в эстроген.

Инсулин

Инсулин синтезируется в поджелудочной железе и отвечает за снижение уровня глюкозы в крови и образование гликогена. Также он способствует синтезу мышечного белка и улучшает метаболизм. Снижение чувствительности организма к инсулину может стать серьезной проблемой, негативно влияющей на уровень тестостерона. Об этом могут свидетельствовать набор веса, хроническая усталость или сонливость после еды. Повысить чувствительность к инсулину помогают берберин (алкалоид, входящий в состав растений, используемых в традиционной китайской медицине для снижения уровня холестерина и выработки глюкозы в печени), корица (снижает интенсивность усвоения глюкозы и нормализует уровень холестерина) и хром (участвует в процессе регуляции усвоения глюкозы и чувствительности к инсулину).

2. Пирамида оптимизации мужского здоровья

Пирамида оптимизации мужского здоровья была разработана авторами в результате многолетних наблюдений за наиболее распространенными способами улучшения гормонального здоровья без использования фармакологических средств.

Микроэлементы

По статистике, большинство мужчин испытывают дефицит важных витаминов и минералов, в том числе играющих важную роль в процессе синтеза тестостерона. Поэтому, вероятно, самый простой способ повысить уровень тестостерона – устранить этот дефицит.

• Витамин А.

Витамин А является непосредственным участником процесса сперматогенеза, а его дефицит ведет к потере способности усваивать жиры и резкому снижению уровня тестостерона. Рекомендуемая суточная доза витамина А составляет 900–3000 мг/день, а содержится он в сладком картофеле (в виде каротина), печени, рыбьем жире, сырах и сливочном масле.

Исследования, проведенные Парижским университетом, показали, что в отсутствие активного витамина А уровень тестостерона начинает быстро снижаться, а секреция эстрогена растет.

• Витамины группы В.

К витаминам группы В относят тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), пантотеновую кислоту (В5), В6, биотин (В7), В12 и фолиевую кислоту. Симптомы их дефицита в целом схожи: хроническая усталость, потеря аппетита, нарушения памяти, нарушения в работе нервной системы, депрессии, снижение либидо, снижение уровня тестостерона и т.д. Но некоторые из них особенно важны для работы эндокринной системы: рибофлавин отвечает за конвертацию тестостерона в дигидротестостерон; ниацин является активатором гормона роста; пантотеновая кислота участвует в синтезе половых гормонов и гормонов стресса; В6 напрямую связан с регуляцией секреции андрогенов и снижает уровень пролактина; а лечение биотином способно обратить последствия низкого уровня тестостерона и улучшает усвоение глюкозы, снижая риск ожирения. Восполнить дефицит этих витаминов можно, употребляя в пищу такие продукты, как мясо, чечевица, орехи, шпинат, салаты кале и мангольд и др.

Все они являются водорастворимыми и выводятся с мочой, поэтому практически невозможно получить их передозировку.

• Холин.

Холин тоже относится к витаминам группы В. Он участвует в деятельности мозга, печени и эндокринной системы и запускает в организме процесс выработки окиси азота – одного из важнейших веществ для эректильной функции. Дефицит холина проявляется в виде хронической усталости, раздражительности, потери памяти и замедлении деятельности нервной системы. Минимальная суточная доза холина составляет 550 мг. В форме лецитина он присутствует в белках (курица, треска, икра, желтки, бобовые и др.), углеводах (капуста, шпинат, грибы и др.) и жирах (арахисовое и миндальное масла, растительные масла, йогурт, кефир и молоко).

• Витамин D.

Обычно витамин D ассоциируется со здоровьем сердечно-сосудистой системы, прочностью костей и иммунитетом. На самом деле это стероидный гормон, регулирующий более 1000 функций организма. В том числе он снижает уровень ГСПГ и помогает повысить уровень тестостерона. Содержится в грибах, дикой рыбе, рыбьем жире, молоке, желтках и устрицах.

Многочисленные исследования показывают, что мужчины, страдающие от дефицита витамина D, с большой вероятностью имеют низкий уровень тестостерона, а здоровые мужчины, принимающие витамин D в небольших дозах, имеют на 25% больше свободного тестостерона в крови.

• Витамин Е.

Витамин Е является мощным антиоксидантом и нейропротектором – он защищает, улучшает и адаптирует нервные клетки мозга к негативным воздействиям. Кроме того, он увеличивает выработку спермы и снижает уровень пролактина. Содержится в шпинате, желтках, бразильских орехах, авокадо и креветках.

• Магний.

Магний контролирует более 300 функций организма: поддерживает жидкостный баланс в теле, дает энергию клеткам, улучшает качество сна, увеличивает количество биоактивного тестостерона и многое другое. Он содержится в темном шоколаде, говядине, шпинате, бразильских орехах и мангольде. Употребления этих продуктов достаточно, чтобы восполнить суточную норму магния.

Часто можно встретить утверждение о том, что кальций блокирует усвоение магния. Это может произойти в силу того, что магний, кальций, цинк и железо связываются с одними и теми же рецепторами организма, однако до тех пор, пока вы не превышаете необходимую дозировку каждого из них единовременно, этот эффект не будет проявляться.

Исследования отделения гериатрии биохимического факультета Университета Пармы (Италия) показали, что у пожилых мужчин высокий уровень тестостерона напрямую связан с высоким уровнем магния в крови, а исследования Университета Сельчук (Турция) выявили, что достаточно 1 г магния в сочетании с интенсивными тренировками, чтобы повысить уровень свободного тестостерона на 24%.

• Цинк.

Помимо прочего, цинк до некоторой степени блокирует трансформацию тестостерона в эстроген и необходим для секреции гормонов щитовидной железы. Суточная доза цинка составляет около 15 мг для обычных людей и 30–45 мг для активно занимающихся спортом. Он содержится в устрицах, говядине, баранине, продуктах из сырого какао, желтках и печени. Передозировка цинка (до 100 мг/день) безопасна, но может привести к дефициту меди в организме.

• Бор.

Бор играет важную роль в функционировании эндокринной системы. Согласно исследованиям, употребление 10 мг бора в день в течение недели может повысить уровень свободного тестостерона на 28% и понизить уровень ГСПГ. Он содержится в изюме, авокадо, бразильских орехах, черносливе и сушеных абрикосах.

Также следует обратить внимание на витамины и микроэлементы: С (содержится в цитрусовых, ананасах, сладком картофеле и др.) и К2 (содержится в сыре, желтках, сливочном масле, ферментированной пище и печени), кальций (содержится в сыре, молочных продуктах, яичной скорлупе, листовой зелени и др.), медь (содержится в устрицах, грибах, авокадо, ферментированной пище и др.) и йод.

Нутриенты

Нутриенты являются необходимыми составляющими для роста, метаболизма и многих других процессов в организме. Они делятся на три большие группы – белки, жиры и углеводы,– каждая из которых играет важную роль в поддержании здоровья всего организма. Для оптимизации уровня тестостерона надо следить за диетой, употребляя больше жиров и углеводов и меньше белков, так как высокобелковые диеты пагубно влияют на уровень тестостерона.

• Углеводы.

Углеводы нужны для полноценного функционирования нашего организма, особенно во время занятий спортом. Согласно исследованиям, высокоуглеводные диеты значительно повышают уровень тестостерона, поддерживают синтез гликогена и оптимальный уровень глюкозы в крови, одновременно понижая уровень эстрогенов, ГСПГ и кортизола. Низкоуглеводной диеты стоит придерживаться, только если вы страдаете от серьезных заболеваний, связанных, например, с резистентностью к инсулину, или занимаетесь бодибилдингом.