Кулинария

Андрей Татьянчиков продолжает цикл программ по «„Всемирной истории гастрономии“». В этом выпуске НЕлекции рассмотрим историю гастрономии Передней Азии, которая явилась фундаментом для формировани…

В этой книге вы найдете научное объяснение причин и факторов, влияющих на ожирение, а также 50 рецептов салатов для похудения: 10 мясных, 10 вегетарианских, 10 рыбных, 10 веганских, 10 ресторанны…

«Советская кухня: еда из детского сада» — это кулинарное путешествие в страну, где пахло манной кашей на завтрак, творожной запеканкой на полдник и компотом из сухофруктов в голубой эмалированной…

«Уютные завтраки, от которых спокойно» — это книга о простых и вкусных завтраках, которые помогают начать день без спешки. На её страницах собраны рецепты ароматной выпечки, нежных сырников, дома…

Седьмой десяток лет — не повод сидеть сложа руки. Александр Николаевич заводит щегла с профессорским именем, старый кот Боцман учится делить территорию, а любимая Галка лишь качает головой. Но гл…

Седьмой десяток лет — не повод сидеть сложа руки. Александр Николаевич заводит щегла с профессорским именем, старый кот Боцман учится делить территорию, а любимая Галка лишь качает головой. Но гл…

Светлана Неёлова, автор популярного канала «ЛОДиСАД», опытный садовод и хозяйка замечательного сада в Ленинградской области, откроет вам секреты идеальных заготовок на зиму. Вы освоите искусство …

Йерба матэ — древний напиток Южной Америки, который стал больше, чем просто настой из листьев падуба парагвайского. Это ритуал, символ силы, ясности и единства, традиция, идущая от индейцев гуара…

""Всемирная история гастрономии"", продолжаем цикл гастрономической энциклопедии. В этом выпуске НЕлекции мы рассмотрим исторические истоки древнерусской гастрономии, которая вытекает из гастроно…

Андрей Татьянчиков продолжает цикл программ по «„Всемирной истории гастрономии“». В этом выпуске НЕлекции мы продолжаем рассматривать историю Средиземноморской гастрономической культуры и сегодня…

Андрей Татьянчиков продолжает свой увлекательный цикл программ по «Всемирной истории гастрономии». В этом выпуске мы погружаемся в необыкновенный мир арабской гастрономии, исследуя её корни, трад…

Индийская гастрономия, как религия и культура влияли на индийскую кухню Продолжаем цикл программ по 'Всемирной истории гастрономии'"". Индийская кухня – это не просто набор рецептов, это сложная …

Что мы знаем о еде, которую едим? Откуда на нашем столе щи и пироги, блины и квас, солёные грибы и чёрный хлеб — всё то, без чего невозможно представить себе русский дом? Эта книга — увлекательно…

После унизительного расставания Аня случайно попадает в волшебный мир Гурмэ, где еда не делает толще, а возвращает силу, красоту и вкус к жизни. Здесь её ждут магическая кухня, опасная тайна, оба…

Здоровье ребенка начинается с содержимого его тарелки, однако даже самой любящей маме порой не хватает четкого ориентира, чем, как и когда правильно кормить детей. Здесь собраны именно те знания,…

Это 2-е издание книги, переработанное, исправленное и дополненное. В лёгком повествовательном изложении в книге описаны способы выведения различных заквасок, рассказывается, что такое замес и бро…

Эта книга — не про идеальные блюда и сложные техники, а про обычную жизнь, в которой хочется есть вкусно без лишних усилий. В ней собраны 17 основных рецептов, к которым удобно возвращаться, и не…

После унизительного расставания Аня случайно попадает в волшебный мир Гурмэ, где еда не делает толще, а возвращает силу, красоту и вкус к жизни. Здесь её ждут магическая кухня, опасная тайна, оба…

Диабет второго типа — не приговор, его можно контролировать за счет полезных продуктов и системы функционального питания. Вам не понадобятся таблетки и инсулин, вы сможете сбросить лишний вес без…

Апрельское утро Александра Николаевича начинается не с кофе, а с птичьего скандала. Щегол Профессор устраивает концерт в шесть утра, кот Боцман щурится, а сам хозяин пытается отвоевать у весны хо…