Кулинария

Как превратить обычный сок в чистое, устойчивое и выразительное домашнее вино, сидр или игристый напиток? Эта книга проводит читателя по всему пути — от выбора сырья и подготовки оборудования до …

Эта книга - путешествие в мир аутентичных итальянских вкусов и богатой кулинарной культуры. В ней вы найдете не только классические рецепты итальянских блюд, но и захватывающие истории, интересн…

Книга "Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас дома" - это сборник более 50 рецептов сыроедческих десертов, которые можно легко приготовить без…

Загляните внутрь настоящей итальянской пиццы с нашей новой книгой. Эта книга предлагает не только уникальные и оригинальные рецепты, но и исторические факты, которые помогут вам понять традиции …

"Итальянская кухня: первые блюда. Паста, ризотто, супы, бульоны и полента" - это увлекательное путешествие в сердце итальянской гастрономии. Эта книга - идеальный ресурс для тех, кто хочет углуби…

Откройте двери в чарующий мир французской кухни. Вам предстоит познакомиться с историей французской кухни, раскрыть ее традиции и открытия, а также расширить свои кулинарные горизонты благодаря б…

Мечтаете о лёгкости, энергии и хорошем самочувствии – и при этом не хотите отказываться от вкусной еды? С книгой «ПП рецепты. Сбалансированный рацион» это реально: вы откроете для себя, что прави…

Это интерактивный журнал, в котором вы сможете почитать интересные рассказы о природе и животных, охоте, охотничьи байки, а также увлекательные истории про охотников и их четвероногих друзей. Мно…

«Азбука охотника.6»: горы, снаряжение и настоящие охотничьи истории — всё для масштабного выезда. 43 страницы практичных материалов — для тех, кто готов к серьёзной охоте и хочет продумать детали…

Здравствуйте, дорогие читатели! Это книга о специях, приправах, соусах, пряностей в кулинарии мира. Без них прием пищи был бы однообразным и безвкусным. Они маленькие, но играют очень большое зна…

Здравствуйте, дорогие читатели! Это книга о специях, приправах, соусах, пряностей в кулинарии мира. Без них прием пищи был бы однообразным и безвкусным. Они маленькие, но играют очень большое зна…

Идеальный романтический ужин закончился скандалом. А скандал – убийством. Алиса Ветрова, бывший следователь, а ныне помощница своей тёти в ресторане «У Нины», соглашается помочь с организацией ос…

Сборник публикаций "О здоровом питании" Игоря Кабо нутрициолога, повара-технолога, эксперта в области лечебного и профилактического питания. Тридцать три главы о том, как наладить пищеварение и п…

«Чизкейк. Две тысячи лет пути» — научно-популярная и практическая книга о десерте, который за долгую историю научился быть удивительно разным и при этом сохранил одно имя. От античных сырных изде…

Как похудеть без чувства голода, подсчёта калорий и необходимости готовить несколько разных ужинов для всей семьи? Ответ — в этой книге, где собрано 125 рецептов супов, вдохновлённых кухнями…

Эта книга – ваш надёжный помощник в мире лечебного питания по системе «Стол № 9». Она предназначена для людей с сахарным диабетом 2-го типа, а также для тех, кто имеет избыточный вес и нуждается …

Почему один хлеб получается воздушным, а другой – плотным? Как вывести закваску, разобраться в особенностях пшеничного и ржаного теста и испечь настоящий «Бородинский», «Дарницкий» или «Карельски…

Эта кулинарная книга создана для всех, кто любит сыр и хочет сделать привычные блюда ещё вкуснее, ароматнее и разнообразнее. В ней собраны рецепты закусок, салатов, супов, горячих блюд, выпечки и…

Продолжение популярной серии «Блюда столовых СССР». Во втором томе собраны рецепты, которые не вошли в первую книгу, но остались в памяти каждого. Нежные сырники, творожные запеканки, молочные су…

Кулинарный детектив сквозь века. Перероворот вашего кулинарного сознания! Если оно у вас было!Новое понимание истории кулинарии! От царя Соломона до Юрия Гагарина Авторы: РУССКИЙ ПОВАР Елисей Пло…