Кулинария

«Рецепты кухни мизрахи» - это сборник из 100 домашних блюд еврейских общин Ближнего Востока и Северной Африки. Здесь много овощей и зелени, яркие специи, блюда из риса и бобовых, рыба, мясо и аро…

«100 рецептов монастырской кухни» — это сборник спокойных, простых и сытных блюд, вдохновленных традицией монастырской трапезы. Внутри — 100 рецептов, распределенных по 9 главам: закуски и салаты…

«Рецепты валлонской кухни» - это практическая книга из 100 домашних блюд, вдохновлённых традициями Валлонии (франкоязычного региона Бельгии). Внутри - простые салаты и закуски, согревающие супы, …

Ветчина и овощи — идеальная пара для тех, кто ценит быстрые, вкусные и полезные блюда на каждый день. Эта книга собрала для вас 50 простых, но разнообразных рецептов: сытные салаты, аппетитные га…

Этот сборник представляет собой коллекцию уникальных и разнообразных рецептов на каждый день. Здесь вы найдете блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, а также лёгкие десерты и смузи. Каждый…

Данная подборка включает более 90 разнообразных рецептов полезных десертов, каждый из которых подробно описан с пошаговым приготовлением, списком ингредиентов и ориентировочной калорийностью. Рец…

«Болани: афганские лепёшки с начинкой» — практичная книга для тех, кто любит простую еду с характером. Болани — тонкие жареные лепёшки из пресного теста, внутри которых может быть что угодно: кар…

«Щи с мясом: говядина, свинина, птица» — практичная книга для тех, кто хочет варить щи стабильно вкусно, наваристо и без “как-нибудь”. Здесь собраны проверенные рецепты щей на трёх основных видах…

Рецепты абруццской кухни — электронный сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых традициями региона Абруццо (Италия). Внутри — блюда на каждый день и для особых случаев: антипасти и закуски…

«Рецепты авадхи (Лакхнау) кухни» — это сборник из 100 домашних рецептов в едином формате, вдохновлённых авдхийской традицией Северной Индии и вкусами Лакхнау: кебабы, бирьяни, корма, пряные супы,…

«Равиоли и пельмени по-итальянски: начинки, соусы, заморозка» — практичная книга для тех, кто хочет делать домашнюю пасту и пельмени так, чтобы было вкусно сразу и удобно на потом. Внутри — поня…

«Паста без глютена» — это практичная книга о том, как готовить безглютеновую пасту так, чтобы она была упругой, вкусной и не разваливалась в тарелке. Внутри — понятный разбор текстур: почему рис…

«Рецепты Баскской (испанской) кухни» — практичный сборник из 100 рецептов, вдохновлённых гастрономией Страны Басков. Внутри — пинчос и закуски, салаты и холодные блюда, супы и похлёбки, рыба и мо…

«Рецепты бельгийской кухни» — кулинарный сборник из серии «Кухни народов мира», в котором собрано 100 понятных и практичных блюд, вдохновлённых гастрономией Бельгии — уютной смесью фламандских и …

«Паста без глютена» — это практичная книга о том, как готовить безглютеновую пасту так, чтобы она была упругой, вкусной и не разваливалась в тарелке. Внутри — понятный разбор текстур: почему рис…

Учебно-методическое пособие включает расчет рецептур сахаристых кондитерских изделий, практические работы по изучению нормативно-технической документации, лабораторные работы по изготовлению саха…

«Щи с мясом: говядина, свинина, птица» — практичная книга для тех, кто хочет варить щи стабильно вкусно, наваристо и без “как-нибудь”. Здесь собраны проверенные рецепты щей на трёх основных видах…

«Щи на ржаном: квас, солод, хлебные ноты (исторические варианты)» — это книга о щах, которые пахнут не только капустой, но и печью, сухарями, тёплой коркой и кисловатым квасом. Здесь собраны 50 …

Погрузитесь в насыщенные краски и ароматы настоящей Карибской кухни вместе с книгой "Кулинария Карибов: Вкус Доминики". Это уникальное гастрономическое путешествие подарит вам более 30 проверенны…

«Болани: афганские лепёшки с начинкой» — практичная книга для тех, кто любит простую еду с характером. Болани — тонкие жареные лепёшки из пресного теста, внутри которых может быть что угодно: кар…