Кулинария

Электронная книга «Рецепты гренландской кухни» — это сборник из 100 рецептов, вдохновлённых северными традициями и адаптированных для домашней кухни. Рецепты сгруппированы по главам: Закуски и Са…

«Рецепты бермудской кухни» — электронный сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых бермудской островной кухней. В книге собраны понятные блюда на каждый день: закуски и салаты, супы и похлё…

«Рецепты берберской кухни» — электронный сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых кулинарными традициями народов амазигов (берберов) Северной Африки. В книге собраны понятные блюда на кажд…

Можно ли есть торт и при этом сохранять форму? Да — если понимать технологию. Эта книга — практическое руководство по приготовлению ПП-тортов без сахара и белой муки. Внутри — подробные рецепты, …

Европейская кухня — это гармония вкуса, текстуры и традиций. Французские рагу, итальянская паста, немецкие мясные блюда, испанская паэлья и классические запеканки — всё это можно приготовить дома…

Корейская кухня — это баланс остроты, сладости, кислоты и глубины вкуса. Это еда, которая пробуждает аппетит, ускоряет обмен веществ и превращает обычный ужин в гастрономическое событие. В этой к…

«Завтраки для микробиома: каши, чиа, гранола, намазки, напитки» — это практичная книга для тех, кто хочет начать день так, чтобы кишечник не ругался, энергия держалась дольше, а еда была нормальн…

«Ностальгия на сковородке: деревенские рецепты в современной подаче» — это книга про еду, которая пахнет детством, дачей и кухней “у своих”, но готовится без печи, чугунка и полдня свободного вре…

Эта книга способна превратить изучение основ здорового питания не только в весёлую и познавательную игру, но и в увлечение на всю жизнь. Юные читатели примерят на себя роль шеф-повара и окунутся …

«Дух кулинарного искусства» (1822) – книга немецкого литератора, художника, коллекционера и мецената Карла Фридриха фон Румора (1785–1843), с трудом поддающаяся жанровому определению. Это трактат…

Большинство кулинарных книг и видео лгут. Они про рыбу 1-го сорта, а вы стоите с перемороженным путассу, минтаем в ледяном панцире. 99% жителей не видели свежей морской рыбы — вы покупаете то, чт…

«Рецепты бирманской кухни» — практичный сборник из 100 адаптированных рецептов, вдохновлённых кулинарными традициями Мьянмы. В книге собраны блюда на каждый день: яркие салаты, супы и похлёбки, р…

Электронная книга «Рецепты бихарской кухни» — это подборка из 100 адаптированных рецептов, вдохновлённых домашней кухней штата Бихар. Внутри — закуски и салаты, супы, блюда из рыбы, птицы и мяса,…

«Рецепты боливийской кухни» — электронный сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых боливийской традицией: андской кухней с креольскими акцентами, где важную роль играют картофель, кукуруза…

«Рецепты ботсванской кухни» — сборник из 100 адаптированных рецептов, вдохновлённых домашней кухней Ботсваны и юга Африки. Внутри вы найдёте десять тематических глав: закуски и салаты, супы и по…

«Рецепты бретонской кухни» — практичный сборник из 100 блюд, вдохновлённых кулинарными традициями французской Бретани и адаптированных для домашнего приготовления. В книге — 10 глав: закуски и с…

«Рецепты британской кухни» — практичный сборник из 100 блюд, собранных по мотивам классической британской домашней кухни и адаптированных для приготовления дома. В книге — 9 глав: завтраки и бра…

«Рецепты бугисской кухни» — практичный сборник из 100 блюд, вдохновлённых кухней народа бугис (Южный Сулавеси, Индонезия) и адаптированных для приготовления дома. В книге — 10 глав: закуски и са…

«Рецепты бургундской кухни» — практичный сборник из 100 рецептов, вдохновлённых кулинарными традициями Бургундии. Внутри — закуски и салаты, супы и похлёбки, блюда из рыбы и морепродуктов, рецепт…

«Рецепты буддийской кухни» — электронный сборник из 100 вегетарианских рецептов в буддийском стиле: без мяса и рыбы, без лука и чеснока, с акцентом на естественный вкус и простые сочетания. Внутр…