Кулинария

Электронная книга «Рецепты гондурасской кухни» — это сборник из 100 рецептов, вдохновлённых традиционными блюдами гондурасской кухни. Рецепты сгруппированы по главам: Закуски и сальсы, Супы и пох…

«Рецепты гонконгской кухни» — практичный сборник из 100 домашних рецептов в стиле одного из самых ярких гастрономических городов Азии. Внутри — закуски и салаты, супы, блюда из рыбы и морепродук…

«Капуста мира: кимчи, колслоу, сарма, окономияки, бигос» — это практичная кулинарная книга о том, как один простой овощ превращается в десятки характерных блюд разных стран: от острого корейского…

«ПП без срывов» — это готовый 14-дневный план питания с точными граммовками, расчётом КБЖУ и простыми рецептами из доступных продуктов. Без голода, без экстремальных диет и без сложных ингредиен…

Можно ли есть торт и при этом сохранять форму? Да — если понимать технологию. Эта книга — практическое руководство по приготовлению ПП-тортов без сахара и белой муки. Внутри — подробные рецепты, …

Европейская кухня — это гармония вкуса, текстуры и традиций. Французские рагу, итальянская паста, немецкие мясные блюда, испанская паэлья и классические запеканки — всё это можно приготовить дома…

Корейская кухня — это баланс остроты, сладости, кислоты и глубины вкуса. Это еда, которая пробуждает аппетит, ускоряет обмен веществ и превращает обычный ужин в гастрономическое событие. В этой к…

«Завтраки для микробиома: каши, чиа, гранола, намазки, напитки» — это практичная книга для тех, кто хочет начать день так, чтобы кишечник не ругался, энергия держалась дольше, а еда была нормальн…

«Дух кулинарного искусства» (1822) – книга немецкого литератора, художника, коллекционера и мецената Карла Фридриха фон Румора (1785–1843), с трудом поддающаяся жанровому определению. Это трактат…

Перед вами сборник из 100 рецептов, вдохновлённых кухней Гренады — карибского «острова специй», где любят мускатный орех, тимьян, душистый перец, лайм и мягкую, но выразительную остроту. В книге …

Электронная книга «Рецепты гренландской кухни» — это сборник из 100 рецептов, вдохновлённых северными традициями и адаптированных для домашней кухни. Рецепты сгруппированы по главам: Закуски и Са…

«Рецепты гуамской кухни» — электронная книга из серии «Кухни народов мира», включающая 100 адаптированных рецептов гуамской кухни. Сборник построен по принципу «готовим дома»: в каждом рецепте ук…

«Рецепты грузинской кухни» — это практичный сборник из 100 блюд, которые легко повторить дома без сложных техник и редких продуктов. Внутри — закуски и салаты (пхали, баклажаны с орехами, солень…

«Рецепты гуджаратской кухни» — это практичный сборник из 100 блюд в индийском стиле: пряные закуски, супы, основные блюда, гарниры, выпечка, соусы и десерты. Внутри — традиционные гуджаратские м…

«Рецепты даргинской кухни» — практичный сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых даргинской кулинарной традицией Дагестана. В книге собраны блюда на каждый день и для семейного стола: заку…

«Рецепты далматинской кухни» — сборник из 100 домашних рецептов средиземноморской кухни Адриатики. Внутри: закуски и салаты, супы и похлёбки, рыба и морепродукты, блюда из птицы и мяса, крупы и п…

«Ностальгия на сковородке: деревенские рецепты в современной подаче» — это книга про еду, которая пахнет детством, дачей и кухней “у своих”, но готовится без печи, чугунка и полдня свободного вре…

Эта книга способна превратить изучение основ здорового питания не только в весёлую и познавательную игру, но и в увлечение на всю жизнь. Юные читатели примерят на себя роль шеф-повара и окунутся …

Откройте гречку заново. Представьте: хрустящая гречневая гранола на завтрак. Плотный «стейк» с карамелизированным луком на обед. Нежный десерт с тёмным шоколадом и морской солью на ужин. Книга …

Малосольная рыба — это скоропортящийся продукт. Ее рекомендуется хранить в прохладном месте, но налет на рыбе можно смывать рассолом.