Кулинария

Эта книга родилась из дружбы и любви к итальянской кухне. Четыре подруги — Паола, Сильвия, Гайя и Кьяра — объединили свои семейные рецепты, кулинарные секреты и многолетний опыт, чтобы поделиться…

Брюссельская капуста — это очень полезный и питательный овощ. В миске среднего размера нужно смешать брюссельскую капусту с растопленным сливочным маслом, солью и перцем.

«Алхимия вкуса» — первая книга из серии «Кулинарная грамотность», которая превращает сложную науку приготовления соусов в понятную и доступную практику. Вы узнаете, как работают соль, кислота, жи…

Каждый вечер снова решаете, чем накормить семью, а походы в магазин отнимают время и деньги? «Безошибочный план питания» поможет превратить хлопоты в понятную систему, которая учитывает вашу жизн…

Готовь как мужик. Или вообще не готовь. Слушай сюда, приятель. Ты попал на опасную территорию. Одна ошибка – и ты ошибся. Мамочка не поможет. Тут только ты наедине со стихией. Огонь может показат…

«Сладкая жизнь после пятидесяти» — это сборник вкусных, красивых и лёгких десертов для тех, кто хочет наслаждаться сладким без лишнего чувства вины. В книге собраны 50 рецептов низкокалорийных до…

**ЗЕРНО И ТЕСТО** — практическое руководство для тех, кто хочет перестать бояться теста и научиться понимать, как оно работает. Почему один хлеб получается пышным, а другой — плотным? От чего зав…

Что на самом деле нужно знать о правильном питании? «Нутрициология. Полная инструкция» — практическое руководство о питательных веществах, балансе белков, жиров и углеводов, витаминах, минералах,…

Если вы замечаете, что концентрация падает, сон стал неглубоким, а голова часто тяжелеет без причины — эта книга вам необходима. 23 главы, 21 день меню с продуктами, которые укрепляют сосуды: жир…

«Петербург со вкусом истории» — гастрономический гид по городу, в котором история Петербурга раскрывается через трактиры и рестораны, рынки и кофейни, знаменитые блюда, старые меню и городские тр…

Производство мяса (особенно говядины) требует много воды и земли, даёт значительные выбросы парниковых газов. Отказ от мяса или его сокращение рассматривают как способ уменьшить личный «углеродны…

Бургер — это лучшая и замечательная закуска для всей семьи. Но самый большой бургер весил очень много, он был большим и крупным.И на приготовление гиганта потратили большее количество продуктов.

Сколько раз вы отказывали себе в сладком? Сколько раз вы говорили себе: «Это вредно для моей фигуры»? Современный мир полон соблазнов и продуктов, которые, к сожалению, далеки от пользы. Но что, …

На «Перекрестке миров», где пахнет палой листвой, свежевыпеченными беляшами и изысканным сплином, может случиться всё что угодно. Эльга искренне любит свою работу в уютном кафе «Как у Бабушки». Н…

Преддиабет и диабет 2 типа — это не приговор, а сигнал организма о том, что пора менять образ жизни. Правильное питание способно помочь снизить уровень сахара, вернуть энергию и предотвратить опа…

Производство мяса (особенно говядины) требует много воды и земли, даёт значительные выбросы парниковых газов. Отказ от мяса или его сокращение рассматривают как способ уменьшить личный «углеродны…

100 старинных рецептов, оживших на современной кухне. Книга Алексея Волкова «Русская кухня. Тепло старого дома» возвращает к истокам домашнего уюта. От суточных щей, расстегаев и кулебяк до медов…

Плов, который получается рассыпчатым с первого раза. Самса с бульоном внутри. Лепёшка с хрустящей корочкой — из обычной духовки. «20 лучших блюд узбекской кухни» — это не просто сборник рецептов,…

Эта книга поможет вам разобраться в мире шампанского и научиться выбирать напиток осознанно. Внутри вы найдете:историю появления и развития шампанского;особенности производства и классификации;че…

На «Перекрестке миров», где пахнет палой листвой, свежевыпеченными беляшами и изысканным сплином, может случиться всё что угодно. Эльга искренне любит свою работу в уютном кафе «Как у Бабушки». Н…