По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Рецепты финской кухни
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
– Листья салата – 50 г
– Укроп – 10 г
– Соус на основе сметаны и чеснока – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Обжарьте креветки на сковороде до розового цвета.
2. Огурец нарежьте слайсами, выложите на листья салата.
3. Добавьте креветки, украсьте укропом и полейте соусом.
13. «Северный лес» с тушёной капустой
Ингредиенты:
– Капуста савойская – 200 г
– Клюква – 50 г
– Лук – 1 шт.
– Картофель – 1 шт.
– Масло – 2 ст. л.
– Тимьян – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Нашинкуйте капусту, тушите с луком и тимьяном до мягкости.
2. Картофель сварите, нарежьте кубиками.
3. Смешайте капусту с картофелем, добавьте клюкву.
14. «Арктический шёлк» с редькой и горчичной заправкой
Ингредиенты:
– Белая редька – 150 г
– Морковь – 1 шт.
– Зелёный лук – 20 г
– Йогурт – 2 ст. л.
– Горчица – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Нарежьте редьку и морковь тонкой соломкой.
2. Зелёный лук мелко нарежьте.
3. Смешайте с йогуртом и горчицей, заправьте салат.
15. «Ледяной закат» с запечённой свёклой
Ингредиенты:
– Свёкла – 2 шт.
– Апельсин – 1 шт.
– Руккола – 50 г
– Кедровые орехи – 20 г
– Оливковое масло – 1 ст. л.
– Бальзамический крем – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Свёклу запеките в фольге до готовности, нарежьте ломтиками.
2. Апельсин очистите и разберите на дольки.
3. Выложите на рукколу, добавьте кедровые орехи и заправьте маслом.
16. «Скандинавская ягода» с брусникой и зерновым хлебом
Ингредиенты:
– Брусника – 50 г
– Сыр бри – 50 г
– Зерновой хлеб – 1 ломтик
– Орехи грецкие – 20 г
– Мёд – 1 ч. л.
Приготовление:
Другие электронные книги автора Алексей Выдрин
Последний отзыв
Книга мне понравилась