Оценить:
 Рейтинг: 0

Рецепты финской кухни

Год написания книги
2024
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12 >>
На страницу:
6 из 12
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

– Сельдь маринованная – 150 г

– Варёный картофель – 2 шт.

– Лук-порей – 1 шт.

– Укроп – 10 г

– Сметана – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Картофель нарежьте кубиками, сельдь – кусочками.

2. Лук-порей нарежьте кольцами, укроп измельчите.

3. Смешайте все ингредиенты, заправьте сметаной.

22. «Тайна заполярья» с копчёной курицей и яблоками

Ингредиенты:

– Копчёная курица – 150 г

– Зелёное яблоко – 1 шт.

– Орехи грецкие – 30 г

– Йогурт – 2 ст. л.

– Горчица – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Копчёную курицу и яблоко нарежьте ломтиками.

2. Измельчите грецкие орехи.

3. Смешайте с йогуртом и горчицей, добавьте к салату.

23. «Полярная зелень» с капустой кейл

Ингредиенты:

– Листья кейл – 150 г

– Сухофрукты (клюква) – 50 г

– Лук-шалот – 1 шт.

– Масло оливковое – 2 ст. л.

– Лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Листья кейл порвите на кусочки, обдайте кипятком.

2. Лук нарежьте тонкими кольцами, смешайте с клюквой.

3. Заправьте лимонным соком и маслом.

24. «Рыбная легенда» с запечённой треской

Ингредиенты:

– Филе трески – 200 г

– Варёный картофель – 2 шт.

– Огурцы маринованные – 2 шт.

– Петрушка – 10 г

– Оливковое масло – 2 ст. л.

– Лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Запеките треску в духовке при 180° C до готовности.

2. Нарежьте картофель и огурцы кубиками.

3. Смешайте с рыбой, заправьте маслом и лимонным соком.

25. «Арктическая гармония» с черникой и орехами

Ингредиенты:

– Черника – 100 г

– Молодой салат – 50 г

– Орехи фундук – 30 г

– Мёд – 1 ч. л.

– Лимонный сок – 1 ч. л.
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12 >>
На страницу:
6 из 12