Важно знать! При длительном голодании сначала организм сжигает подкожный жир, потом углеводы из мускулов(гликоген), потом сами мышцы(белки). Но подобный прием использовать не надо для коррекции своей фигуры-голодание никому еще не помогало, а только вредило.
Что касается КБЖУ, то благодаря им можно рассчитать сколько калорий нутриентов вы должны съедать в сутки. Поддерживать свой вес или набирать мышечную массу тела, ну или худеть.
Пример для похудения 40/35/25. Белков-40%, жиров-35%, углеводов-25%. И не надо путать жиры в теле и жиры пищевые. Это разные вещи. Весь ваш подкожный жир это скорее всего от простых углеводов(быстрых). Как раз мы их и урезаем. А жиры нам необходимы для нормального функционирования эндокринной системы, а так же для лучшего усвоения белков.
Для поддержания веса 30%-белков, 20%-жиров,50%-углеводов.
Для набора веса 35%-белков,25%-жиров,40%-углеводов.
7 Необходимых продуктов в рационе каждого спортсмена
Рацион спортсменов, как вы поняли, значительно отличается от обычных людей. Это связано, во-первых, с тем, что активные занятия спортом требуют большего количества энергозатрат, чем работа в какой-нибудь другой отрасли, а во-вторых, с тем, что нагрузки требуют особого подхода к питанию. Если обычных людей не заботит, что в одном йогурте больше белков, а в другом жиров, то для спортсменов это очень важно. И чтобы не навредить своему организму, нужно внимательно относится к продуктам, которые присутствуют в рационе и разрабатывать рацион с учетом:
Необходимой калорийности для регуляции веса;
Нормализации обменных процессов;
Поступлении микроэлементов и витаминов;
Изменения морфологических показателей.
Тем не менее в рационе практических любого спортсмена, независимо от целей (за исключением некоторых особенностей) присутствуют следующие самые распространенные продукты.
Бананы
В 100 г содержится 120 кКал, 40 г углеводов. Бананы богаты бета-каротином, холиной, калием, магнием, фосфором, витаминами С, Е, В (наиболее высокое содержание В3, В5, В6). Натрий, кальций, железо, цинк, медь, селен представлены в меньшем количестве.
Лосось
В 100 г содержится 140 кКал, 20 г белков. Лосось богат жирными кислотами омега-3, которые укрепляют сердце, уменьшают воспаление суставов и благотворно влияют на организм в целом.
Куриные яйца
В 100 г содержится 157 кКал, 12,7 г белков. Яйца богаты следующими нутриентами: А, В2, Холин, В5, D, H, PP, Se, Co, Ph.
Мясо
Говядина (218 кКал, 18,6 г белка, 16 г жиров), свинина (163 кКал, 16,88 г белка, 21,19 г жиров), баранина (202,9 кКал, 16,3 г белка,15,3 жиров), индейка (276 кКал, 19,5 г белка, 22 г жиров), курица (238 кКал, 18,2 г белков, 18,4 г жиров), гусь (412 кКал, 15,2 г белка, 39 г жиров), утка (405 кКал, 15,8 г белка, 38 г жиров)
Молочные продукты
Йогурт (5 г белка), молоко (3,2 г белка), кефир (3 г белка), творог (22 г белка)
Орехи и семена
Миндаль, льняное семя, бразильский орех, фисташки, грецкие орехи, семечки подсолнуха, семена Чиа, семена конопли, семена кунжута, тыквенные семечки
Крупы
Гречневая крупа (13,25 г белка, 3,4 г жиров, 71,5 г углеводов), крупа манная (10,3 г белка 1 г жиров 70,6 г углеводов), крупа овсяная (12,3 г белка 6,1 г жиров, 59,5 г углеводов), крупа перловая (9,3 г белков, жиров 1,1 г, углеводов 66,9 г), крупа пшено (11,5 г белка, 3,3 г жиров, 66,5 г углеводов), крупа рисовая (7 г белков, 1 г жиров, 74 г углеводов), крупа ячневая (10 г белков, 1,3 г жиров, 65,4 г углеводов), кукурузная крупа (8,3 г белков, 1,2 г жиров, 71 г углеводов).
Помните, что сбалансированный рацион – это не жесткая диета с ограничением вкусной еды и не сжигание жира за счет мышц или их набор за счет жира. Можно питаться вкусно и полезно одновременно! Далее я приведу несколько примерных планов питания.
Примерные планы питания для похудения
План питания для похудения №1
Первый завтрак: Овсяная каша, чай с лимоном без сахара.
Второй завтрак: Фрукты, орехи, йогурт
Обед: Суп с курицей, овощной салат, свежевыжатый сок.
Полдник: Фруктовый салат
Ужин: Тушеный нежирное мясо с овощами и зеленью.
План питания для похудения №2
Первый завтрак: паровые овощи, несладкий чай с бутербродом из грубого хлеба
Второй завтрак: Сухофрукты
Обед: Вегетарианский борщ (или с нежирным мясом), фруктовый салат
Полдник: Творог
Ужин: Запеченная красная рыба на овощной подушке.
План питания для похудения №3
Первый завтрак: низкокалорийные мюсли, несладкий чай или кофе
Второй завтрак: Творог с изюмом (не твороженная масса).
Обед: Тефтели на пару, овощной салат
Полдник: Йогурт
Ужин: Омлет с овощами и зеленью.
План питания для похудения №4
Первый завтрак: Яйца всмятку или омлет. Кофе или чай.
Второй завтрак: Йогурт.
Обед: Тушеные грибы, отварная картошка, салат из шпината