Последний отзыв
Книга довольно хорошо написана в виде рассказов старого человека молодому парню, основанных на событиях его реальной жизни, охватывающей период с нача...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Запеканки на любой вкус
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
? 2 ст. ложки сахара,
? растительное масло и соль.
Способ приготовления
Лапшу сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте ей стечь. Лапшу смешайте с курагой и взбитыми с сахаром яйцами.
Полученную массу выложите в смазанную маслом форму и обложите кусочками масла. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре.
Творог со сметаной, яйцами и повидлом «Романс»
Ингредиенты
? 100 г лапши (вермишели),
? 400 г творога,
? 150 г сметаны,
? 3 яйца,
? 1 ст. ложка сахара,
? 1 ст. ложка молотых сухарей,
? сливочное масло.
Для подливки:
1-2 ст. ложки повидла на
? стакана сметаны.
Способ приготовления
Лапшу сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте и дайте воде стечь.
У 2 яиц отделите белки от желтков. Творог пропустите через мясорубку, добавьте в него растертые с сахаром желтки, ванильный сахар и тщательно перемешайте.
Полученную массу смешайте с лапшой, введите взбитые белки, осторожно перемешайте и выложите в смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму. Поверхность смажьте сметаной, смешанной с оставшимся яйцом. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Готовую запеканку полейте сметаной, смешанной с повидлом.
Творог со сметаной, луком-шалотом и сыром «Белый танец»
Ингредиенты
? 350 г лапши (вермишели),
? 1 стакан творога,
? 1 стакан сметаны,
? 3-4 головки лука-шалота,
? 150 г тертого сыра,
? 2 стакана мясного бульона,
? 2 ст. ложки растительного масла,
? зеленый лук и соль.
Способ приготовления
В большую кастрюлю влейте воду, 1 ст. ложку растительного масла и доведите до кипения. Положите лапшу и поварите 10-12 минут, затем откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и дайте ей стечь.
Лапшу смешайте с творогом, сметаной и нарезанным ломтиками луком-шалотом.
Полученную массу выложите в смазанную оставшимся маслом форму. В форму влейте бульон, посыпьте зеленым луком и тертым сыром. Запекайте в духовке около 35 минут при температуре 180 °С.
Черная смородина с миндалем, йогуртом и сахарной пудрой «Красиво жить не запретишь!»
Ингредиенты
? 300 г лапши (вермишели),
? 700-800 г черной смородины,
? 5-6 ст. ложек дробленого миндаля,
? 2-3 ст. ложки сладкого йогурта,
? ? стакана сахарной пудры,
? 2 яйца,
? ванилин, сливочное масло и соль.
Способ приготовления
Лапшу сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте ей стечь. Яйца, сахар, ванилин взбейте в пену, добавьте дробленые орехи и смешайте с лапшой. Смородину слегка разомните и смешайте с сахарной пудрой. В смазанную маслом форму выложите слоями лапшу, подготовленную смородину и полейте йогуртом. Поверх него разложите кусочки сливочного масла. Запекайте в горячей духовке 40-50 минут до готовности.
Творог с яйцами и лимонной цедрой «Первый вальс»
Ингредиенты
? 300 г лапши,
? 400 г творога,
? растительное масло и соль.
Способ приготовления
Лапшу сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте ей стечь. Лапшу смешайте с курагой и взбитыми с сахаром яйцами.
Полученную массу выложите в смазанную маслом форму и обложите кусочками масла. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре.
Творог со сметаной, яйцами и повидлом «Романс»
Ингредиенты
? 100 г лапши (вермишели),
? 400 г творога,
? 150 г сметаны,
? 3 яйца,
? 1 ст. ложка сахара,
? 1 ст. ложка молотых сухарей,
? сливочное масло.
Для подливки:
1-2 ст. ложки повидла на
? стакана сметаны.
Способ приготовления
Лапшу сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте и дайте воде стечь.
У 2 яиц отделите белки от желтков. Творог пропустите через мясорубку, добавьте в него растертые с сахаром желтки, ванильный сахар и тщательно перемешайте.
Полученную массу смешайте с лапшой, введите взбитые белки, осторожно перемешайте и выложите в смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму. Поверхность смажьте сметаной, смешанной с оставшимся яйцом. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Готовую запеканку полейте сметаной, смешанной с повидлом.
Творог со сметаной, луком-шалотом и сыром «Белый танец»
Ингредиенты
? 350 г лапши (вермишели),
? 1 стакан творога,
? 1 стакан сметаны,
? 3-4 головки лука-шалота,
? 150 г тертого сыра,
? 2 стакана мясного бульона,
? 2 ст. ложки растительного масла,
? зеленый лук и соль.
Способ приготовления
В большую кастрюлю влейте воду, 1 ст. ложку растительного масла и доведите до кипения. Положите лапшу и поварите 10-12 минут, затем откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и дайте ей стечь.
Лапшу смешайте с творогом, сметаной и нарезанным ломтиками луком-шалотом.
Полученную массу выложите в смазанную оставшимся маслом форму. В форму влейте бульон, посыпьте зеленым луком и тертым сыром. Запекайте в духовке около 35 минут при температуре 180 °С.
Черная смородина с миндалем, йогуртом и сахарной пудрой «Красиво жить не запретишь!»
Ингредиенты
? 300 г лапши (вермишели),
? 700-800 г черной смородины,
? 5-6 ст. ложек дробленого миндаля,
? 2-3 ст. ложки сладкого йогурта,
? ? стакана сахарной пудры,
? 2 яйца,
? ванилин, сливочное масло и соль.
Способ приготовления
Лапшу сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте ей стечь. Яйца, сахар, ванилин взбейте в пену, добавьте дробленые орехи и смешайте с лапшой. Смородину слегка разомните и смешайте с сахарной пудрой. В смазанную маслом форму выложите слоями лапшу, подготовленную смородину и полейте йогуртом. Поверх него разложите кусочки сливочного масла. Запекайте в горячей духовке 40-50 минут до готовности.
Творог с яйцами и лимонной цедрой «Первый вальс»
Ингредиенты
? 300 г лапши,
? 400 г творога,
Другие электронные книги автора Гера Марксовна Треер
Последний отзыв
Книга довольно хорошо написана в виде рассказов старого человека молодому парню, основанных на событиях его реальной жизни, охватывающей период с нача...
Далее