Последний отзыв
Книга довольно хорошо написана в виде рассказов старого человека молодому парню, основанных на событиях его реальной жизни, охватывающей период с нача...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Запеканки на любой вкус
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
? 3 ст. ложки сметаны,
? 2 ст. ложки манной крупы,
? 1 яйцо,
? ? стакана молотых сухарей,
? ? ч. ложки соли.
Способ приготовления
В пропущенный через мясорубку творог положите 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу и соль. Смесь тщательно перемешайте, добавьте изюм и еще раз перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
Поверхность смажьте сметаной и сбрызните оставшимся растопленным маслом. Запекайте в духовке 25-30 минут при средней температуре.
Гречневый крупеник с лимонной цедрой и корицей «Импровизационный»
Ингредиенты
? 400 г творога,
? 300 г гречневой крупы,
? цедра 1 лимона,
? 2 стакана молока,
? 1 стакан воды,
? 100 г сливочного масла, 2 яйца,
? 4 ст. ложки сахара, корица,
? молотые сухари и соль.
Способ приготовления
Гречневую крупу обжарьте на сухой сковороде, всыпьте в кипящую воду, добавьте соль, масло и поварите на слабом огне до разбухания крупы. Затем влейте молоко и поварите, пока каша не станет густой.
Творог смешайте с взбитыми яйцами, сахаром, корицей и лимонной цедрой. Подготовленный творог тщательно смешайте с кашей.
Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и обложите кусочками масла. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Подавайте в холодном или горячем виде со сметаной или сладким соусом.
Гречневый крупеник со сметаной и ванилином «Тряхнем стариной»
Ингредиенты
? 1? стакана творога,
? 1? стакана гречневой крупы,
? 1 стакан сметаны,
? 3 яйца,
? 4 ст. ложки сахара,
? 4 ст. ложки сливочного масла,
? ванилин и соль.
Способ приготовления
Сварите рассыпчатую гречневую кашу, слегка охладите ее, смешайте с протертым творогом, взбитыми яйцами, сахаром, сметаной, ванилином и тщательно перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Подавайте со сметаной.
Рис с орехами, лимонной цедрой и красным перцем «Попурри»
Ингредиенты
? 200 г творога,
? ? стакана риса,
? ? стакана любых орехов,
? 3 ст. ложки сливок,
? 1 ч. ложка лимонного сока,
? 1 яйцо,
? 2 ст. ложки панировочных сухарей,
? лимонная цедра,
? растительное масло,
? красный молотый перец и соль.
Способ приготовления
Рис сварите в подсоленной воде, откиньте на сито и дайте воде стечь. Орехи измельчите и смешайте с творогом, рисом, сливками, лимонным соком, цедрой и перцем. Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму.
Запекайте в духовке до образования золотистой корочки при средней температуре. Подавайте в горячем или холодном виде с томатным соусом.
Рис с изюмом и яйцами «Перемены к лучшему»
Ингредиенты
? 2 ст. ложки манной крупы,
? 1 яйцо,
? ? стакана молотых сухарей,
? ? ч. ложки соли.
Способ приготовления
В пропущенный через мясорубку творог положите 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу и соль. Смесь тщательно перемешайте, добавьте изюм и еще раз перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
Поверхность смажьте сметаной и сбрызните оставшимся растопленным маслом. Запекайте в духовке 25-30 минут при средней температуре.
Гречневый крупеник с лимонной цедрой и корицей «Импровизационный»
Ингредиенты
? 400 г творога,
? 300 г гречневой крупы,
? цедра 1 лимона,
? 2 стакана молока,
? 1 стакан воды,
? 100 г сливочного масла, 2 яйца,
? 4 ст. ложки сахара, корица,
? молотые сухари и соль.
Способ приготовления
Гречневую крупу обжарьте на сухой сковороде, всыпьте в кипящую воду, добавьте соль, масло и поварите на слабом огне до разбухания крупы. Затем влейте молоко и поварите, пока каша не станет густой.
Творог смешайте с взбитыми яйцами, сахаром, корицей и лимонной цедрой. Подготовленный творог тщательно смешайте с кашей.
Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и обложите кусочками масла. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Подавайте в холодном или горячем виде со сметаной или сладким соусом.
Гречневый крупеник со сметаной и ванилином «Тряхнем стариной»
Ингредиенты
? 1? стакана творога,
? 1? стакана гречневой крупы,
? 1 стакан сметаны,
? 3 яйца,
? 4 ст. ложки сахара,
? 4 ст. ложки сливочного масла,
? ванилин и соль.
Способ приготовления
Сварите рассыпчатую гречневую кашу, слегка охладите ее, смешайте с протертым творогом, взбитыми яйцами, сахаром, сметаной, ванилином и тщательно перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Подавайте со сметаной.
Рис с орехами, лимонной цедрой и красным перцем «Попурри»
Ингредиенты
? 200 г творога,
? ? стакана риса,
? ? стакана любых орехов,
? 3 ст. ложки сливок,
? 1 ч. ложка лимонного сока,
? 1 яйцо,
? 2 ст. ложки панировочных сухарей,
? лимонная цедра,
? растительное масло,
? красный молотый перец и соль.
Способ приготовления
Рис сварите в подсоленной воде, откиньте на сито и дайте воде стечь. Орехи измельчите и смешайте с творогом, рисом, сливками, лимонным соком, цедрой и перцем. Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму.
Запекайте в духовке до образования золотистой корочки при средней температуре. Подавайте в горячем или холодном виде с томатным соусом.
Рис с изюмом и яйцами «Перемены к лучшему»
Ингредиенты
Другие электронные книги автора Гера Марксовна Треер
Последний отзыв
Книга довольно хорошо написана в виде рассказов старого человека молодому парню, основанных на событиях его реальной жизни, охватывающей период с нача...
Далее