Большая игра

– я значительно расширила рацион, прокачала кулинарные навыки и…

… заработала расстройство пищевого поведения, проявляющиеся регулярными пищевыми срывами, что привело к набору лишнего веса.

Подводя итог тому, что вы уже знаете обо мне, можно резюмировать: я работаю на работе мечты, но очень боюсь её потерять, пытаюсь командовать вышестоящими сотрудниками, испытываю ощущение, что меня недооценивают, что приводит меня к страданиям. Долго не могу найти занятие для души, а когда нахожу его (нутрициология), это приводит меня к РПП. Мне совершенно непонятно как жить дальше и к чему стремиться. И вот, наступает день, когда я решаю положить всему этому конец. Я стремительно меняю всё… и оказываюсь в полной жопе! На таком днище, что моя новая жизнь выглядит просто карикатурой в сравнении с той, от которой я бежала…

На дне

Пришло время вернуться к истории, с которой началась эта книга.

Я в Нью-Йорке, арендодатель сообщает о том, что продаёт квартиру, которую я снимаю в Екатеринбурге, и я должна съехать оттуда в течение месяца. Так вот, то переедание, которое началось в мой последний день отпуска и продлилось весь путь домой, не закончилось, когда шасси коснулись полосы в аэропорту «Кольцово», как я себе рисовала это, а стало началом 7-месячного беспробудного пищевого «запоя», во время которого покупая очередную булку, я говорила себе: «А завтра с чистого листа…», но завтра всё повторялось. Вероятно, перерывы от объедания и возвращение к полноценному питанию у меня всё-таки случались, но вряд ли они длились дольше 5-7 дней, иначе бы точно запомнила, а я не помню себя в тот период без перееданий, в воспоминаниях осталась только «яма».

Мне нужно было съехать из арендованной квартиры, но непонятно куда и насколько, ведь я уже решила переезжать в Москву, кто мне сдаст в Екатеринбурге квартиру на месяц? Я думала, что примерно столько займет дистанционный поиск работы (ха-ха!). Мой приятель предложил мне временно пожить в комнате в коммуналке, которую он купил специально под сдачу в аренду. Комната находилась в центре Екатеринбурга, рядом с моей работой. Общий санузел, общая кухня и, по-моему, 4 или 5 изолированных комнат. Я тут же согласилась, потому что других вариантов не было. Отвезла собаку маме, перевезла в эту комнату все свои вещи и радовалась тому, что до переезда в Москву смогу подкопить деньги, поскольку траты на такое жильё были минимальными.

Я продолжала работать в футбольном клубе и параллельно искала работу в столице. Но ярче всего из того периода жизни я помню, как обреченно шла домой, заходила в «Перекресток», покупала мороженое, шоколад, булку… Дома (в коммунальный квартире) включала какой-нибудь фильм и устраивала себе временный побег от реальности, в которой я не понимала, что делать дальше. Казалось, надо просто подождать, когда само что-то начнёт происходить. Причиной ухудшения моего эмоционального состояния был ожидаемый переезд, вялая реакция на моё резюме (с учетом того, что здесь я была звездой), которое я публиковала с большими надеждами. И раздражение от любых новых заданий на своём настоящем месте работы: то есть всё, что должно было идти на развитие компании, где требовалось моё участие, я воспринимала в штыки. И в моем воображении уже рисовалась такая картина: в Москве я никому не нужна, а здесь я больше ничего не хочу. Я жила в стрессе, который все время заедала. Это продолжалось около 4 месяцев, и поскольку ничего не менялось само, то я просто написала заявление и уехала с одним чемоданом в никуда. В Москву в никуда.

В ворохе причин почему я хотела сменить место жительства, невозможно не назвать – «стыдно людям в глаза смотреть». Всё моё окружение знало меня как радикального ЗОЖ-ника. Я никогда не позволяла себе съесть мучное или сладкое в обществе (только пока никто не видит, но это мы оставим за кадром) и отчаянно пропагандировала здоровое питание. Тратила десятки тысяч рублей на витамины и БАДы с IHERB и растила свою экспертность в области нутрициологии. А тут такой баг («баг» – техническая ошибка в компьютерной программе). Я полнела на глазах и стала стесняться себя, хотела сбежать туда, где меня никто не знает. Мне было очень стыдно за своё поведение, и я продолжала с уверенностью думать, что эта проблема касается только меня. А все мои однокурсницы питаются как боженьки.

Я понимала, что в Москве меня ждет ещё больше пищевых соблазнов, но рассчитывала на следующее: изменится обстановка, ритм жизни, найду работу… в новых обстоятельствах я начну вести себя по-новому. Мне будет о чём подумать и чем заняться кроме еды. И, по моему мнению, это и было ключом к решению моих проблем с РПП.

Одно из главных заблуждений человека, склонного к компульсивным перееданиям, думать, что я изменюсь, если изменится обстановка.

Надо сказать, что стратегия перемены места работала первое время (пару недель). Но есть определенное мышление человека с РПП, которое, как нечищеная кастрюля из советского мультфильма про «я подарю тебе эту звезду», в любых обстоятельствах найдет тебя, даже на луне! К моменту переезда в Москву мои привычные 49-50 кг. превратились в 55. Я понимаю, что для большинства эти цифры ни о чём. Для многих – 70 кг. это предел мечтаний о стройности. Но дело совсем не в цифрах, а в том, что в определенной точке ты перестаёшь узнавать себя в зеркале, теряешь контакт с собой. Для меня эта точка уже была пройдена. И даже если я делала прическу и яркий макияж, я не могла себя узнать, всматриваясь в это чужое лицо.

Первую неделю я жила в гостинице в включенными завтраками и белыми халатами, но тревожность нарастала. Я чувствовала, что, если не сниму корону, мне крышка. 4 месяца поиска работы дистанционно уже не привели меня ни к одному обратному звонку от работодателя.

Будучи же на месте, я столкнулась со всеми сложностями и нюансами аренды квартиры в Москве. Мне было нужно такое место, откуда я смогу съехать в любой момент, когда найду работу и жильё рядом с ней. Однако местные арендодатели подстраховывали себя и внезапный отъезд с арендованной квартиры оказался невозможным без потери депозита. Благодаря тому, что какое-то время в Екатеринбурге я пожила в коммуналке, это расширило мой кругозор и я обратила внимание на сегмент хостелов. Точнее я не знала про их существование, но попробовала погуглить «элитное общежитие», что и привело меня к этому виду временного жилья. По отзывам, рейтингам и фото, я нашла лучший хостел в Москве и заехала туда с мыслями о том, что за месяц в хостеле со мной ничего не случится, переживу. Это поможет мне сэкономить, ведь неизвестно, когда будет следующая зарплата, и, самое главное – я беспрепятственно смогу отсюда съехать в любое время.

С поиском работы легче не становилось. Прошел почти месяц, а я побывала только на одном собеседовании. Тогда я решила найти хоть что-то перед новогодними праздниками, чтобы не терять время.

***

Декабрь. Я протираю полочки в магазине парфюмерии, во время 12-ти часовых смен в «МЕГА Тёплый Стан», и вспоминаю, что ещё несколько месяцев назад, летала в Америку, покупала себе вещи на Пятой авеню, занимала руководящую должность, была стройным и успешным нутрициологом и имела десятки поклонников. Сейчас я работаю консультантом, живу в хостеле, одеваюсь в чёрные брюки и рубашку, купленные в «Ашане», правда на мне лоферы Ralph Lauren, как нелепое воспоминание о той жизни, в которую никто не поверит, если начну рассказывать о ней своим новым коллегам.

Помогли ли мне 12-часовые смены без свободного доступа к еде наладить режим питания и избавиться от перееданий? Нет!

Январь 2020 года. Я сижу в паршивом фудкорте, время около 10 вечера, передо мной на столе стоит мороженое и лежит пирожок, я НЕ ХОЧУ их, но не могу не есть, я уничтожена морально. В этот момент я поняла, что так продолжаться дальше не может. И тут я вспоминаю об одном курсе по интуитивному питанию от известного психолога, на которую я была подписана в соцсетях, и в ту же минуту записываюсь на него.

Забегая вперёд, скажу, что в следующие 15 месяцев, в отчаянном желании похудеть, я перепробовала ВСЁ что только попадалось мне на глаза. И пусть ни один метод мне не помог похудеть или наладить отношения с едой, только благодаря этому я дошла до того, что есть у меня сейчас.

Я очень часто слышу от людей, желающих похудеть: «Я перепробовал всё! Ничего не помогает!». Не уверена, что мой список претендует на лидерство в «перепробовании» всего, однако, он весьма внушителен.

Ничего не помогает

Метод 1: найти стимул.

Описание: ещё будучи в Екатеринбурге, когда лишнего веса было буквально пара килограммов, я назначила фотосессию через месяц, в надежде, что это будет моим стимулом похудеть, но в итоге набрала за месяц ещё больше. В течение этого периода я принудительно питалась сбалансированно, но хватало, максимум на 2-3 приема пищи подряд, а затем, новый «зажор». Потом опять пауза в 2-3 приема «нормальной» пищи, и снова «зажор».

Вывод: недооценка «врага». Однажды ты начинаешь понимать, что тебе не нравится твой вес и образ жизни. И пока ты ничего не предпринял, ты успокаиваешь себя мыслями о том, что знаешь, как похудеть. Но чтобы похудеть тебе просто нужен какой-то стимул.

И когда стимул все-таки найден, и ты в реальности начинаешь выполнять то, что по твоему мнению однозначно должно сработать (как в моем случае – возвращение к здоровому питанию), то почему-то оказывается, что это не работает. Но ты продолжаешь свято верить в то, что метод верный, просто я какой-то не такой, раз не могу продержаться без срывов. Забегая вперед, скажу, что метод не верный, если он заканчивается срывами, а вот с человеком как раз всё в порядке. Ошибка в том, что на данном этапе ты просто не знаешь с чем ты на самом деле борешься, и пытаешься кидать во «врага» всё, что попадается под руку.

То есть, если привести аналогию, то горит огонь, а ты его не видишь, но знаешь, что тебе от него надо чем-то защищаться, и ты начинаешь кидать в него палки, листья, тряпки… и так далее. И все диеты, через силу воли, через воздержания, через отказы, через ограничения – это те палки, которые летят в невидимого врага. А по итогу подобных экспериментов выясняется, что я не боролся с врагом, а только лишь помогал стать ему сильнее. И уже хочется произнести голосом ведущего телепередачи «Что? Где? Когда?»: «А теперь, внимание, вопрос: что в черном ящике?». То есть, а кто этот «враг» и враг ли он, и какими инструментами его можно победить?

Метод 2: компенсировать недостаток хрома и ванадия в организме, чтобы избавиться от тяги к сладкому.

Описание: эти микроэлементы играют важную роль в углеводном обмене. Хром повышает чувствительность рецепторов к инсулину, облегчает проникновение глюкозы в клетки и уменьшает потребность организма в инсулине. А хром регулирует уровень сахара, занимая центральное место в метаболизме углеводов. Считается, что в том числе нехватка этих микронутриентов может вызывать повышенную тягу к сладкому.

Вывод: пропила курс – изменений никаких. Потому что на данном этапе я всё ещё не вижу своего врага и не понимаю с чем я сражаюсь.

Метод 3: как раз то, что я описывала чуть выше, когда чувствовала себя потерянной и беспомощной сидя за столиком фудкорта. Я записалась на трехмесячных курс по интуитивному питанию к психологу.

Описание: в течение трех месяцев учащиеся курса получали задание от психолога, ежедневно вели дневник питания и ежедневно отправляли отчёты на проверку куратору.

Вывод: за время курса я действительно не переедала, добросовестно выполняла все задания. Спустя 3 месяца без перееданий, я не похудела ни на килограмм! Фигура вообще не поменялась (мы делали фотоотчеты) и размер талии остался прежним. Однако, я сделала два важных вывода, которые пригодятся мне в будущем:

– В вопросах похудения, коррекции питания у тебя не должно быть людей-поводырей, тех, на кого можно опереться, потому что не заметишь, как наступит период, когда ты делаешь задания для него, а не для себя. Нельзя состоять ни в каких чатах, чтобы не ориентироваться ни на чей прогресс и не стараться форсировать. Чем больше людей вокруг тебя во время построения этого моста к себе, тем меньше ты видишь себя, а больше внимания уделяешь внешнему.

– Поскольку курс вела психолог, ничего не понимающий про здоровое питание, то она не смогла стать для меня авторитетом. И я, будучи нутрициологом, крепко держала в голове свои знания о правилах еды. И хотя у меня получилось многое позволить себе, что я долго запрещала, всё равно я осознанно стремилась к некому идеалу в тарелке, говоря себе: «Да, конечно, можно всё, но я точно знаю как лучше!» Что препятствовало наступлению адекватности в отношениях с едой. Я не смогла отпустить важность «7 правил», ставших для меня когда-то настоящим откровением.

– Отсутствие перееданий – не гарантия похудения.

Что же случилось после окончания сопровождения? Первое, что я сделала – избавилась от своего дневника (его надо было вести от руки и везде носить с собой), который успела возненавидеть за 3 месяца. Второе – почувствовала радость от отсутствия контроля, и решила отметить это пирожным… затем ещё одним и так далее. Не прошло и недели, как я снова впала в пищевой «запой».

Метод 4: физические упражнения, направленные на коррекцию формы живота.

Описание: это специально разработанная доктором программа, состоящая из физических упражнений, направленных на коррекцию живота и талии.

Ежедневно в приложении появлялось новое упражнение, которое нужно было делать вместе с предыдущими, и с каждым днём их становилось всё больше. Поскольку я очень хотела похудеть, то выполняла задания в двойном объёме. Причиной того, что я оказалось на этом курсе, стали фотографии «до» и «после» участниц предыдущих потоков курса, которые очень вдохновляли! Затем я узнала, что за лучший результат можно получить денежный приз и это стимулировало меня помимо упражнений курса, дополнительно соблюдать режим питания и больше двигаться.

Вывод: объем талии совершенно не изменился, жир с живота не ушёл.

Но благодаря этой программе, очень изменилось мое отношение к марафонам по похудению, где ты борешься за приз. Как я знаю из курса нутрициологии, за достижение целей отвечает нейромедиатор головного мозга дофамин. И чем больше его выделяется, тем выше вероятность достижения цели. Например, когда есть цель похудеть, то её можно никогда не достичь, если не доказать мозгу пользу этого мероприятия. Существует много подобных марафонов, где можно выиграть не только деньги, но и хороший автомобиль и если ты реально хочешь этот автомобиль, то ты будешь делать всё возможное, чтобы твой результат стал лучшим. Помимо заданий тренеров, ты будешь и голодать и в баню ходить и в спортзал дополнительно ходить, лишь бы показать результат. Кстати, даже не обязательно выполнять задания курса, главное на нём числиться и худеть.

Организаторам подобных марафонов по большому счёту без разницы как ты добился похудения. Здесь главное, что они могут использовать твои настоящие фото, отзыв и имя, чтобы успешно продавать участие в марафоне далее. Ведь чем очевиднее разница в фото «до» и «после» (хотя, вероятно, организаторы догадываются, что дело тут не только в выполнении их упражнений), тем больше людей захотят приобрести этот курс. Win-win: выгодно организаторам – выгодно участникам, которые получают ценные призы.

А что становится с теми, кто дошёл до конца? Конечно, они чувствуют облегчение и освобождение от этой несвободы, теперь можно перестать работать: я молодец! Я достиг цели! И никакие уговоры, никакая радость от отражения в зеркале не заставит мозг вновь это повторить или сделать ежедневной рутиной. Поэтому что формат марафона предполагает сверхусилие для того, чтобы добежать до финиша и всё.

Затем мозг будто бы ставит галочку «я достиг», а теперь несите сюда всё, в чём мы себе отказывали на протяжении месяца! И снова, здравствуй, обжорство! Но кто-то обжорством отмечает победу (преображение тела), а кто-то, как я, ищет в нём утешение, потому что удовлетворения нет. А я ведь прикладывала столько усилий, но, сравнивая фото «до» и «после», не вижу никакой разницы! Я так старалась и опять нет результата, что за проклятье? Все могут похудеть, а я не могу!??

И ещё один важный вывод: физические упражнения – не равно похудение.

Метод 5: тейпирование.

Описание: я прошла курс обучения тейпированию для красоты лица и пользы телу. И овладела весьма полезным навыком помогать себе при помощи кинезиологических тейпов в случае болей и растяжений (пользуюсь по сей день). Тейпы так же могут применяться для моделирования фигуры: за счёт нормализации движения лимфы и крови, активизируется липолиз – разрушение жировых клеток, что приводит к снижению веса. Звучит многообещающе! Но, как показывает практика, у многих людей происходит буквально отторжение тейпа (аллергическая реакция) и его носка становится невыносимой именно в области живота. Это же произошло со мной. На любом участке тела я могу носить тейп без каких-либо неудобств, но стоит наклеить его на живот – на месте стыков кожи и ленты начинается раздражение, похожее на крапивницу. Поэтому оценить преимущество данного метода мне не представилось возможным.

Однако, сейчас я могу сказать, что, когда человеку с пищевой мотивацией нужно пройти самостоятельно процесс похудения, никакие «волшебные таблетки» никогда ему не помогут.

Вывод: дополнительные средства похудения могут быть использованы в комплексном подходе к похудению, но никогда не принесут результата самостоятельно. В дополнительных средствах для похудения нет смысла, пока не решен главный вопрос – переедание.