Последний отзыв
Книга довольно хорошо написана в виде рассказов старого человека молодому парню, основанных на событиях его реальной жизни, охватывающей период с нача...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Пора за стол! Правильное питание при муковисцидозе
Автор
Год написания книги
2018
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
• Как только сыр зазолотиться, вынуть блюдо из духовки и подавать на стол.
Калорийность на 1 человека: 635 ккал и 47 г жиров.
Основные блюда
Макароны с беконом и шампиньонами
Ингредиенты на 4 человека:
100 г нарезанного ломтиками соленого бекона;
1 луковица;
500 г шампиньонов;
15 г сливочного масла и 2 ст. л. растительного масла;
3 яйца;
200 мл жирной сметаны (больше 30 %);
100 г натертого пармезана;
соль, перец;
макароны на 4 человека.
Приготовление:
• Нарезать ломтики бекона.
• Измельчить лук и нарезать шампиньоны кусочками.
• Слегка обжарить бекон на масле в течение 3 минут,
• Добавить шампиньоны и лук и жарить на сильном огне 5 минут.
• Взбить яйца со сметаной и добавить пармезан.
• Соединить эту смесь с содержимым сковороды и оставить на слабом огне на 2 минуты (внимание: если огонь слишком сильный, яйца образуют комочки),
• Добавить соль и перец.
• Сварить макароны,
• Заправить макароны приготовленным соусом.
Калорийность на 1 порцию соуса: 511 ккал, 45 г жиров.
Калорийность макарон: 100 г готовых макарон: ±125 ккал.
Шашлычки из рыбы с холодной овощной подливой
Ингредиенты на 4 человека:
1 манго или ломтики консервированного ананаса;
2 перчика чили;
2 томата;
1/2 огурца;
сок 1 лимона;
1 ст. л. оливкового или арахисового масла;
1 ст. л. рапсового масла;
1 пучок свежего кориандра (кинзы);
1 пучок свежей петрушки;
1 пригоршня кедровых орешков;
соль и перец;
300 г филе палтуса;
300 г свежего тунца;
20 г любого растительного масла для жарки.
Приготовление:
• Нарезать манго (или ананас), томаты и огурец маленькими кубиками.
• Измельчить перчики чили и лук.
• Все смешать.
• Приготовить овощной соус с соком лимона, оливковым маслом, нарезанной кинзой, петрушкой и кедровыми орешками (предварительно поджаренными в сковородке).
• Посолить и поперчить.
• Нарезать рыбу небольшими кусочками.
• Нанизать их на деревянные палочки.
Другие электронные книги автора Коллектив авторов
Другие аудиокниги автора Коллектив авторов
Последний отзыв
Книга довольно хорошо написана в виде рассказов старого человека молодому парню, основанных на событиях его реальной жизни, охватывающей период с нача...
Далее